カリブチャイ からの お知らせ ・・・

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「カリブチャイ」最新情報


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日ごろカリブチャイをご愛顧くださいましてありがとうございます

ショップは、ご予約のみです。お越し下さる前に、お手数ですが ご一報を! 

ミニセミナーは、お休みをいただいています



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「RSVP」の20号に カリブチャイのティーセミナーが紹介されました(p139)



今年前半のセミナーのご案内は
…★★★こちらから

セミナーのお申込み状況
チャーチル:3月10日(土)満席・3月14日(水)満席
イースター:3月31日(土)満席・4月3日(火)満席
ダージリン1st:6月9日(土)満席6月12日(火)満席
キャンセル待ち、お受けします…お問い合わせください



紅茶の販売は随時いたしますので、ご用命ください

カリブチャイの紅茶の価格等を2015年9月より変更させていただきました
HPの記載と違うのでご注意ください・・詳細は・
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*ウエンディさんの手作りジャムを扱っております         
   ★★★詳しくはこちら


*アンティークのお問い合わせは、メールで受け付けています
  Eメールはこちら
(@@@) 

*問い合わせ先はカリブチャイの
★HPを参照してください  

       
 


# by karibu-chai | 2018-02-18 08:44 | カリブチャイ最新情報
人形と語ろう心のふれあい…『柳の会』

早いもので…あと半月余りで~桃の節句『雛祭り』ですね

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私の二人の孫娘・芽吹メブキと玲穂タマオのお雛様は…

2008年にトルコ旅行のツアーでご一緒した
仲良し三姉妹のご長女・人形作家の柳橋由美子さんに
お願いして作っていただいた木目込み人形です

由美子さんが主宰されている『柳の会』の45周年の作品展が
千葉の文化センターで開催されていましたので
先日拝見させていただきました

2012年2月の「柳の会」に初めて伺い…★★★過去記事
展示されているお弟子さん達の作品があまり素晴らしかったので
2013年には娘の方の初孫・芽吹メブキ
そして2016年には息子の玲穂タマオの方にも
木目込みの「お雛様」をお願いして、作っていただきました

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久しぶりに由美子さんと、妹さんにもお会いでき
嬉しかったです!!

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こちらは、由美子先生の作品
ふっくらしたお人形の表情が何とも云えぬ温かさを感じさせます
(由美子さん作のお雛さまを、首相官邸に納められたことがあるんです)
 

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お人形の土台の木を形作ることから始めて~
そこに木目込んでいく布地を染めたり…選んだり様々な工程を経て
仕上げまでの細かい作業は…一年以上もかかることもあるそうです

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『押絵』の作品も見ごたえがありました


この道半世紀以上の由美子さんの作品をはじめ
お弟子さん達の素晴らしい作品の数々
6年前に伺った時の感動が又よみがえってまいりました

温かいお人柄は、多くのお弟子さんとの絆となって
これからも素敵な作品をたくさん作り続けてくださることでしょう

又次回の作品展を楽しみにしています





# by karibu-chai | 2018-02-18 00:43 | 日々のこと
テーブルウェア・フェスティバル2018
東京ドームでこの時期毎年開催される
「テーブルウェア・フェスティバル2018」
~暮らしを彩る器展~

今年も先週行ってまいりました

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今年の特集企画は…
英国=Style of Life
生活に品格と気品があふれる英国。ガーデンや紅茶と共にあるその美しいライフスタイルを様々な食卓シーンで表現し、英国スタイルの「今」をご紹介します
(パンフレットより抜粋)

会場には、コッツウォルズから取り寄せた
コッツウォルズストーンを使ったミニガーデンが展示され
英国の有名な窯元のテーブルウエアーがセッティングされておりました

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バーレイ・ポートメリオン・ウェッジウッド・スポード
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エインズレイ・エマブリッジウォーター・バーレイ



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ロイヤルクラウンダービー…さすが~格調高いですね!
(他にもありましたが…時間がないので私好みのみで…写真なし)



英国以外では…

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毎年、招待券を送ってくださるSさんがお仕事している
フランスの陶磁器メーカー「RAYNAUOレイノ」と

私好みのハンガリー「ヘレンド」の展示の前では足を止めて…

いつもながら 大勢の人々で賑わっておりましたので
午後の予定もあり駆け足で見てまいりました

★ ★ ★

今年で26回目を迎える
テーブルウェア大賞~優しい食空間コンテスト~
の審査員長は…
私の中学時代の同期生で現在、東京芸術大学名誉教授
『三田村有純ミタムラアリスミ氏』でしたので

(以前ウィリアムモリスのセミナーの時に三田村氏のことを記事にしました)
★★★過去記事

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審査委員長である三田村氏の コメント添えられた
特別審査部門・「麺を愉しむ器コンテスト」優秀作品も拝見してきました



部門①テーブルウェア・オリジナルデザイン部門
部門②麺を愉しむ器コンテスト
部門③テーブルウェア・コーディネート部門

3つの部門の総合的な審査は…三田村氏いわく
書類選考から審査決定まで…三ヶ月を要したとのこと
作品を作る方も~審査する方も大仕事でしたね

多くの人々の力の結集で…毎年愉しませていただきます
ありがとうございました





# by karibu-chai | 2018-02-13 16:57 | 日々のこと | Comments(2)
2018年・前半「カリブチャイ・ティーセミナー」のご案内


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* 2018年・前半 *
Karibu Chai ティーセミナーのご案内


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1) 3月10日(土)14日(水) 13:30~15:30注・2回目は水曜日です
英国のみならず世界で偉大なリーダー・人物として
 今なおNo.1に君臨する
~ウインストン・チャーチルの魅力~

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  ↑ネットからお借りしました
(チャーチルは、クレメンタイン夫人と仲の良いおしどり夫婦でした)



2002年BBC(英国放送協会)の「100名の最も偉大な英国人」を選ぶ番組で
1位になったのは~ご存じ “ウイストン・チャーチル” でした。 
しかし、彼が何故…1965年90歳で亡くなって50年以上経った今でも
偉大な人物・世界のリーダーとして讃えられるのか? 
チャーチルの知られざる魅力は?・・・
3月に封切られる・アカデミー賞にもノミネートされている英国映画                             
『ウインストン・チャーチル/ヒトラーから世界を救った男』・
原題「Darkest Hour」を観れば彼の偉大さが見てとれると思います
英国から世界のリーダーとして歴史を変えたといっても過言でない
彼の足跡をたどりながら
私が訪れたチャーチルの生家『ブレナム宮殿』
愛する妻と家族と、終の棲家として40年間住んだ
『チャートウエル』での写真や動画をご覧いただきながら
ノーベル文学賞を受賞し、ピカソも絶賛する程
豊かな絵画の才能も持ち合わせた
人間チャーチルの魅力をひも解いてみたいと思います                   
今でも英国が、平穏な雰囲気の中でお茶を愉しむ文化が続いているのは
チャーチルのお蔭だったかもしれませんね 
春の息吹を感じさせるお茶会にふさわしいティーフーズをご用意して
お待ちしています.


2)3月31日(土)・4月3日(火)13:30~15:30
~イースターのお茶会セミナー&
「イギリスで飲む紅茶は本当に美味しいの?」~
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ネットからお借りしました

イースターとは、十字架にかけられて亡くなったイエスキリストが
3日後に復活したことに由来する復活祭ですが…
現在では宗教に関わらず、春の到来を祝う行事として
様々なイベントを楽しんでいる人々も多いようです。     
イースターは、クリスマスと違って日付が毎年変わります… 
昨年2017年は4月16日でしたが、今年は4月1日です
今回の“イースターのお茶会セミナー”では
イースターにちなんだティーやティーフーズを召し上がっていただきながら
イースターの起源・イースターエッグやウサギのこと…
又最近のイースターの過ごし方などお話ししたいと思います


***そして今回は***
基本にかえって…紅茶と水の関係も体験していただきましょう…                  
「イギリスで飲んだ美味しい紅茶の味が忘れられない…」とか「イギリスで買ってきた紅茶が日本で淹れると…どうも 違うんだな~」という話をよく耳にしますが… それならその違い~実際に体験してみましょう!              
目からうろこの実験です! 


★5月の渡英を挟み…



3) 6月9日(土)・12日(火) 13:30~15:30

  2018年・ダージリンファーストフラッシュを愉しむ
         ~お茶会セミナー~

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           ↑ネットからお借りしました

この時期、カリブチャイ
恒例となっているお茶会セミナーです。 
2018年もフレッシュで薫り高い、今年一番のダージリンファーストフラッシュを数茶園お愉しみいただきます。 
今回は、5月の渡英報告と昨年好評でした本年度・英国のアワードを取得した美味しいマーマレードも何点か英国から仕入れて、皆様に試食していただくつもりです。
色々なお茶請けと~お話も弾む~♪ 楽しいお茶会に是非ご参加ください。 
お待ちしています      

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お申し込み方法
電話・FAX・E メール等にて 先着順で受け付けます
電話&FAX :03-3331-1198 ・ 携帯090-7810-0716
E メール : 
karibu-chai@mbp.nifty.com
定員 : 各回8名・先着順です
                                          
 会費 : 1と2は¥4.000  3は¥4.500
当日1 回ごとにお釣りの無いようにご持参いただくようお願いたします。
なお準備の都合もあり、お申込みいただいた後のキャンセルには、
下記のようにキャンセルチャージを設定させていただきたいと思います。
何とぞご理解のほどよろしくお願い申し上げます。


キャンセルチャージ基本
*1週間~4 日前までのご連絡 … 会費の30%
*3日~前々日までのご連絡 … 会費の50%
*前日のご連絡 … 会費の80%
*当日のご連絡 … 会費の100%
こちらの都合で、急に予定がキャンセルになる場合もございますので、ご了承ください。皆様のお申し込みをお待ちしています。








# by karibu-chai | 2018-02-06 21:20 | セミナーorイベント
赤銅色のスーパームーン

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プレミアムな皆既月食が見られました!
『血の色をしたスーパームーン』

寒い夜空を見上げる息が白い…明日は又雪が降る予報です
お月様~あまり積もらないようにお願いします



# by karibu-chai | 2018-01-31 23:50 | 出来事
ちょっと山梨へ…
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先週末 一泊で夫と山梨に行ってきました

先ず寄ったのは「山梨県立美術館」

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↑ネットからお借りしました

こちらの美術館は、フランスの画家ミレーの絵画が多数展示されています
特に有名なのが『種をまく人』
この絵画は色使いなどが少し違うものの…同じタイトルの絵画が
アメリカのボストン美術館にもあり
世界で2点あるうちの1点がこの美術館に展示してあります

館内は…広いスペースに余裕をもって展示されていて
ゆっくり鑑賞できます


夫と美術館に来たのは、2年前のロンドン以来…
こんな風に過ごす休日は大好き!

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屋外は 広い庭に~様々な作品が展示してありました

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レストランで…
『種をまく人』を模したドリアをいただきました
(バランスよく上手に描かれていますね…)



美術館を後にして~

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その日のお宿は『かんぽの宿・石和』
不思議なことに…山梨はあまり雪が降らなかったのか?
日の当たらない所に少し残雪があるくらいでした

夕食前に ゆっくり温泉に入って
あ~いい気持!

夕食では
(1月は夫のお誕生日月なので)
お宿の方からワインのサービスがありました

冬の味覚「ふぐ料理」をいただきお腹いっぱい…

最近は就寝前の一風呂せずにzzzz…
すぐ眠くなってそのまま~夢の中~



翌朝の露天風呂は本当に気持ちがよくて…
特に冬の温泉は最高ですね!
・ 

さ~冬休みはそろそろ終わりです
今年前半のセミナーのテーマも決まりましたので
始動です!!



# by karibu-chai | 2018-01-30 23:46 | | Comments(6)
日本橋三越~新生" Juri's Tea Room "

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2008年・イギリスの" Top Tea Place "のアワードを取得した
コッツウォルズの「Juri's Tea Rooms」

私も2010年に訪ねましたが…★過去記事

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昨年9月22日に日本橋三越に新生・オープンしました

年末友人と行く約束をしていましたが…風邪のためキャンセルし
先週仕切り直しで~やっと行くことが出来ました


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店内は、英国のカントリーサイドの雰囲気とは違って
スッキリと~スマートな感じでした

3人ともアフタヌーンティーを注文しました
(写真は一人分)
丁寧に作られたティーフーズ…
きゅうりとスモークサーモン・チーズのフィンガーサイズのサンドイッチ
プレーンスコーン(クロテッドクリーム&ストロベリージャム)
ヴィクトリアサンドイッチケーキ・ブラウニー
デイツカスタードケーキ(ナツメをイングリッシュカスタードと共に詰めて焼き上げたケーキ
イートンメス(メレンゲとクリームと苺のデザート)

紅茶は3人で違うものをオーダーしシェアーしました

コッツウォルズのティールームでは
バーレーのティーウエアーでサーブしてくださいましたが
この日は全て白いティーウエアーでした

さすがに樹里さんのティーフーズは美味しかったです

残念ながら樹里さんはお父様とイギリスに行かれていて
お目にかかれませんでしたが…
又是非伺いたいと思いました




# by karibu-chai | 2018-01-25 00:03 | 紅茶or紅茶周り
大寒波襲来~東京も雪!

とにかく今年の冬は寒い…
野菜の高値も続いていて、鍋料理必須の野菜
白菜・春菊・ねぎ・大根などめちゃめちゃ高い…
ほうれん草・小松菜・レタスも…例年の2~3倍の高さ!
しばし…スーパーでも考えてしまいます…

それにNYの大寒波もそうですが
日本も次々寒波が襲来し、ドカ雪を降らしておりますが



遂に~東京地方も 今日午前中から~
予報通りの雪が…降り始めました


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ピークは、通勤・通学の帰宅時間と重なる夕刻とか…
雪にはめっぽう弱い東京ですので、大事にならないといいのですが…

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雪が降って嬉しいのは いつの時代も子供達…
お昼過ぎに男の子2人やってきて
滑り台をキャーキャー言って滑っていました

* 

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午後3時半過ぎになると~随分積もりました
元気な子どもたちの声が聞こえてきますが…辺りは大分暗い~

この分だと大分積もりそう・・
明日の朝は、雪かきでしょうね…あ~憂うつです
(雪国の人に、叱られそうですね)

我が夫もですが…
皆様、気をつけてお帰りになりますように…
* 



追記


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ひとたび雪が降ると大混乱の東京です
昨夜の帰宅時は・・
いつもの2~3倍の時間がかかった人が多かったようですが
皆さんやご家族は大丈夫でしたか?
お陰さまで…我が夫もいつもより遅かったですが
無事に帰宅しました

今週は北極からの大寒波の影響で
毎日最低気温は氷点下の予報ですので、くれぐれもお気をつけて…




# by karibu-chai | 2018-01-22 16:04 | 日々のこと | Comments(4)
BERRY'S TEA ROOM

一年で一番寒いこの時期ですが…

大好きな「アフタヌーンティー」をしながら
気のおけない友人とのおしゃべりは…女子は大好き!!

やっと・やっと咳も抜けて来たので…久しぶりに
日頃の寒さなんて~なんのその…でいそいそ出かけます~♪
(インフルエンザも流行っているので、マスクは欠かせません…)

行った先は、以前から気になっていた
昨年の日本橋三越と新宿伊勢丹の「英国展」に出店されていた
浜田山の…

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BERRY'S TEA ROOM


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店内は紅茶や色々可愛い紅茶グッズも販売しています

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1月と2月は「PINK」なアフタヌーンティー

セイロン・キャンディーベースのティーに
オレンジジュースとシナモンがブレンドされたウエルカムティーから始まり

ピンクのスープ・トマトとバジルのケークサレ・ピンチョス(ピンクソース添え)
スコーン2種(プレーン&クランベリー)クロテッドクリーム&イチゴジャム
ピンクノムース・ヴィクトリアンサンドイッチケーキ
ショートブレッド・苺・好みの紅茶・おみやげティーバッグ

ポットサービスの紅茶は
3人で違うものをオーダーし、シェアーしました

ピンクのイメージにはちょっと似つかわしくないシニア世代でしたが
女子トークは健在!!
久しぶりに、よく笑い・おしゃべり炸裂・・
楽しい時間を過しました
 。
小さなお子さんがいらっしゃるのに、頑張っているオーナーさんには
エールを送りたいと思います

ご馳走様でした




# by karibu-chai | 2018-01-21 02:09 | 紅茶or紅茶周り
あ~~やっちゃった!!

私~すごーくおっちょこちょいなのですが…
新年早々~やっちゃいました!

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娘と孫が帰った…初めての週末
夫と朝のティータイムで
久しぶりにいつものテーブルでのんびりしていて…

用事を足すため~椅子から立ち上がったら…
夫が
『おいおい…気が付かなかったのか?』と叫んだのです!


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ご覧の通り…
お尻の下にメガネがあったとは…
全く気づきませんでした

うそでしょう…!!!
と思いましたが、あとのマツリ…
レンズは外れ~フレームはひしゃげて曲がり~
バッチリ壊れました

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私は普段4種類のメガネを使い分けておりますが
遠近両用は
TVを見ながら食事をする時とか
研究会の時など、黒板見ながらぐらいで、普段は使わないのですが

でもね…
ないと困りますよね

それにしても、余程お尻の皮が厚いのか…
自分でも呆れるほどのおっちょこちょいです!

ま~いいかっ!自分のメガネでよかった!

この頃「ま~いいかっ!」ってつぶやくのが多くなりましたが…
何か予想外のことが起きた時
もっと悪いことが起きたらと想像して…
これで済んでよかった~と思うようにしています
結構 気持ちが軽くなりますよ!

でも…気をつけなくっちゃ~ねトホホホ…142.png



# by karibu-chai | 2018-01-14 17:36 | 日々のこと | Comments(6)