カリブチャイ・クリスマスセミナー2008
先週の土曜日12月13日 と 今週火曜日・16日は
カリブチャイの「クリスマスセミナー」でした

今回の主役は・・・
c0079828_11978.jpg
クリスマスキャンドルと
ロンドン・コヴェントガーデン・"THE TEA HOUSE"の3種類のクリスマスティー


「クリスマスセミナー」の定番カリキュラムは
様ざまなメーカーのクリスマスティー飲み比べ・・・
クリスマスにふさわしい バリエーションティーのご紹介・・・
オリジナルのクリスマスティーを作ってみよう! etc ・・・ ですが

今回は初めての試みとして
ドライフラワーを使っての クリスマスキャンドルの製作をいたしました
講師は同期のティーインストラクターでもある 林秀子先生


1時間ほどで完成できるよう 花材などは細かく準備してくださいました
c0079828_194328.jpg
スタンバイOK!

写真はありませんが ウエルカムティーとして
生のフルーツをたっぷり入れた「ポットフルーツティー」を召し上がっていただき
           ~ 早速作業開始 ~
c0079828_1123212.jpg
先生の説明を聞きながら・・・テーブル上の見本を参考にして 皆さん真剣に作っています

c0079828_1165297.jpg
大分出来上がってきました・・・それぞれに個性があって楽しいですね~♪
            ☆
            ☆
            ☆
予定どうり 皆さん手際よくお上手に作られました
そして・・・






c0079828_1233934.jpg
イギリスのクリスマスのお話を聞いていただきながら・・・
"THE TEA HOUSE"の3種類のクリスマスティーを召し上がっていただきました
c0079828_205557.jpg



この日のティーフーズは・・・?
c0079828_1264610.jpg
ドイツのクリスマス菓子・「シュトーレン」(市販の物)と
手作りの「ジンジャーマンクッキー」と「スノーボウル」&スコーン
そして きゅうりとハムスプレッドのサンドウイッチ(写真はなし)

c0079828_1305582.jpg
イギリスのクリスマスのデザート クリスマスプディング(ハロッズ)

そして 最後は・・・
c0079828_137558.jpg
苺がはえる レアーチーズケーキ

おまけに いつもの「ピクルス」も少し・・・レシピもお教えしました


とても優しい色合いの「クリスマスキャンドル」
ご参加くださった皆様から・・大変楽しかった!とご感想いただき
私達も ほっといたしました~♪


皆様もステキなクリスマスをお過ごしください


**セミナーに参加してくださったjunkoさんが
          ご自分のブログにアップしてくださいました**
by karibu-chai | 2008-12-18 01:54 | セミナーorイベント | Comments(22)
Commented by くに☆ at 2008-12-18 07:45 x
いつも読ませていただくたびに、書き込みしたいという気持ちと、恥ずかしいと言う気持ちが戦っています♪読み逃げばかりでごめんなさい。でも、このクリスマス・キャンドルとクリスマスティー… 東京在住だったら、絶対に参加したかったです。いつか、お店にも伺えたら…良いなぁ。英国への旅行記も楽しく読ませて頂きました♪
Commented by k-coco at 2008-12-18 08:34 x
karibu-chai さん。おはようございます!
「クリスマスセミナー」 お疲れさまでした。
素敵に飾られたお部屋で クリスマスキャンドルの製作...♪
1時間での製作は素晴らしいですー!
先生の準備が大変だったでしょうね。(流石です!)
皆さんの真剣な顔...
嬉しい笑顔が浮かぶようです。。。^^

junko さんのブログに私もおじゃましてきました。^^
不思議なご縁で...
私もすご~く嬉しいですー!

苺のレアーチーズケーキ☆私も何時か...^^;
Commented by erikosirena at 2008-12-18 11:21
こんにちは♪先日はとっても御世話になり楽しい時間をありがとうございました。
紅茶も本当に美味しく毎日いただいております。

クリスマスセミナー都合がつかず今年は参加できませんでしたが
来年もひらいてくださいね。

またショップにお伺いしますので楽しいお話きかせてくださいね☆
素敵なkaribu-chai 様に お会いするだけでパワーをいただけます。

お会いできる日を楽しみにしています!!
Commented by belgium44 at 2008-12-18 13:27
karibu-chaiさん、こんにちは~♪
今年最後のセミナーですね~、ご苦労さまでした。
はじめ画像を見て、どうしてボンドがあるのかしら?と思ったら、
クリスマスキャンドルの製作という、いつもとはひと味違った趣向があったのですね。
素敵なお知り合いの方が沢山いらっしゃるのですね。
1時間で・・・みなさん素晴しいですね~。
そして後半はティータイムの時間。
いつもながら、美味しく素晴しいお菓子の数々にはうっとりです。
クリスマスの演出もいいですね~。
クッキーも可愛いし、ちらっと一部見えるツリーも上品です。
今年ももうあとわずかですが、来年はどんなテーマのセミナーが
はじまるのかしら?
Commented by jyoze-mama at 2008-12-18 19:36
今晩は~☆
楽しいクリスマスセミナーだったようですね~
junnkoさんの所にもお伺いして拝見させて頂きました。
お近くの様で そちらにお伺いで来る方が羨ましいですね~^^
クリスマスキャンドル こんなキャンドルがテーブルの上にあったら
賑やかで楽しい気持ちになるでしょうね~

3種のクリスマスティーを入れて頂いて
貴女の手作りのお菓子等を頂かれ 
皆さんいい時間を過ごされましたね~
本当にこちらは遠いので行けないのが残念です!!!

色んな手作りのお菓子にサンドイッチに
ピクルスも美味しそうですね~(あちらで拝見しましたよ)
素敵なセミナーを開かれて
皆さんもさぞお喜びの事でしょう~
そしてキャンドルと習った紅茶で 楽しいクリスマスを迎えられる事と思います。
Commented by chan mie at 2008-12-18 21:55 x
karibu-chaiさん
こんばんは~

待ちどおしかったクリスマスセミナー、
本当に楽しくて帰り道もいつものように
興奮していました(笑)

そのせいか、あっという間に我が家に辿り着き
つくったキャンドルを飾り、新しくお嫁入りしてきた
トリオでkaribu chaiブレンドをいただきました

林先生のご準備のおかげで完成したキャンドルアレンジは
年明けにもずっと飾れそうで、センスのいい色合いで大満足でした
セレクトが素敵だから、仕上がりも
まあ~皆様、なんて素敵な!!

ワクワクのお時間でした

生演奏に引き続き、感激の企画
ありがとうございます

いつも、あたたかく迎え入れてくださる
おもてなしの心、嬉しくて、、。
いつも
楽しい!おいしい!の連呼ですね(笑)

またまた、来年もいろんなセミナー
楽しみにしております^^~


Commented by 神戸の犬好き at 2008-12-19 10:01 x
karibu chaiさん こんにちは!
またまた 素敵なクリスマスセミナー、大盛況だったようですね♪
林先生とのコラボ…お2人にとっても、楽しいセミナーだったのでは?

キャンドルを彩るお花も色調がとてもシックで上品で、林先生のセンスは相変らず素敵ですね~。私も参加したかったなぁ。
林先生、お懐かしい…すっかりご無沙汰してしまっているので
よろしくお伝えくださいね。

karibu chaiさんがUPされた「THE TEA HOUSE」のお写真
私も以前あのSHOP前で写真を撮ったので、懐かしいです。
いつもここにお邪魔すると、イギリスに行きたくなります。

今年も残り僅かですが、お体に気をつけて
良いお年をお迎えくださいね☆ (^o^)/☆☆☆
Commented by hiro-schon at 2008-12-19 13:09
クリスマスセミナーお疲れ様でした。
素敵なコラボですね☆
こんな素敵な色合いのキャンドル、私も作ってみたいです。
画面に釘付けです。
それに、THE TEA HOUSEのクリスマスティー、まだ試した事なかったです。
勉強不足で恥ずかしい。何とか機会を見つけて飲んでみたいと思います。

この週末から休暇に入ってしまうので、少し早いのですが、
どうか楽しいクリスマスと良いお年をお迎え下さい。
Commented by junko73oz at 2008-12-19 17:25 x
karibu chaiさん、こんばんは。

クリスマスセミナーでは、とても素敵な紅茶とティーフードの数々、
そしてシックなキャンドルに大満足でした。
ありがとうございました。
素敵なお二人の先生にお目にかかれたラッキーを、
これからも大切にさせていただきたいと思っております。
どうぞよろしくお願いいたします。

それから、私のボログをご紹介くださって、ありがとうございました。
私もリンクを頂いて帰りますね。
Commented by akkochan-sukisuki at 2008-12-19 19:30
あ~ほんとに素晴らしいいセミナーだわ!
クリスマスにふさわしい オリジナルのクリスマスティー・・・
興味深深ですぅ
最近また紅茶をよくいただいています。
カリブチャイさんの紅茶は本当に美味しい(^-^)
心優しい自分にかえれるような気がします(笑)
今日も娘とお買い物に行って参りました。
たっくさんオネダリされましたけれど、
カリブチャイさんのお陰で優しく散財してまいりました(笑)
娘、もうすぐ成人式なんです。
紅茶の美味しい入れ方など娘にも伝えたいのですが、
如何せん・・・ウチも知りたい!

ふふっ
今PC前でいらっしゃいますね(^-^)
カリブチャイさんのところから戻ったらコメントくださっていたので
びっくりしました!
ようあるんですよ~カリブチャイさんとは(^-^)
Commented by karibu-chai at 2008-12-19 20:07
くに☆さん、初めまして~♪
いつも読み逃げ大歓迎です・・・でもコメントいただけたら、
もっと嬉しいです!ありがとうございます。
くに☆っさんのようにおっしゃる方多いですよ。。。。

いつもつたないブログを見てくださり、ありがとうございます。
又是非遊びにおいでください・・・お待ちしてます。
Commented by karibu-chai at 2008-12-19 20:11
cocoさん、こんばんは~♪
お蔭様で・・・junkoさんもいらっしゃってくださいました。
cocoさん繋がりですね。感謝申し上げます。

今年のクリスマスセミナーは趣向を変えて・・・が大成功でした!
林先生のアレンジはとても優しくて・・皆さん喜ばれました。
同期のティーインストラクターとしても仲良しなんですよ!
林先生もとても楽しく出来たと、喜んでくださいました。
皆がHappy! 最高ですね!
Commented by karibu-chai at 2008-12-19 20:15
erikoさん、こんばんは~♪
先日はご遠方よりお越しいただき・・・ありがとうございました。
カリブチャイの紅茶をご愛飲いただき、嬉しいです!
来年も楽しい企画をしたいと思っています。その時は是非!
又遊びに来てください・・・お待ちしています。
Commented by karibu-chai at 2008-12-19 20:18
さおりさん、こんばんは~♪
ボンド・・・・あれっ??と思われたのね・・・
でも皆さんとってもお上手に作られました・・
クリスマスのティーフードは数々ありますが、私のはかなりオリジナルな
感じです・・・スコーンもクリスマスバージョンで!
来年は?どうなるかな?? 又考えましょう!
Commented by karibu-chai at 2008-12-19 23:02
jyozemamaさん、こんばんは~
とても楽しそうに、皆さん作られました。
こうやって・・色々な巾が広がって・・楽しい企画が出来ました。
これも色々な方の協力のお蔭です。
jyozemamaさんのお嬢様ほどではありませんが、、、、
これでも皆様に喜んでいただけるよう、色々考えて、メニューを決めます。
これが楽しくもあり・・・大いに悩むところでもありますね。
皆さんが喜んで下さると、こちらまでhappyになります~
Commented by karibu-chai at 2008-12-19 23:06
chan mieさん、こんばんは~☆
一昨日はクリスマスセミナーにご参加くださいまして、ありがとうございました。
とても楽しみにしていてくださったようで・・・又楽しんでいただけたようで、
ほっとしています。
又ショップでもお買い上げいただき、ありがとう存じました。
色々お褒めいただき・・・そのご期待に今後も沿えるように・・・努力しますね!

来年もどうぞよろしくお願いします。
Commented by karibu-chai at 2008-12-19 23:33
神戸の犬好きさん、こんばんは~♪
お久しぶりです。
お元気ですか?コメントありがとうございます。。。

林先生とのコラボは初めてでしたが、皆さんに喜んでいただけて、よかったです。
キャンドルのドライフラワーの色の組み合わせが、とても優しいの~
分るでしょう・・・!

The Tea House も絵になる店構えですね。
もう私達も10年~早いですね。
東京にお越しの際は是非遊びに来てくださいね。
神戸の犬好きさんもよいお年を!
Commented by karibu-chai at 2008-12-19 23:39
hiro-schonさん、こんばんは~
ドイツのクリスマス・・・からお帰りなさい・・・
ロシアのクリスマスはいかがでしょう?

hiro-schonさんもイギリスには何回も行っていらっしゃるでしょう・・・!
でもクリスマスの時期でないとクリスマスティーは飲めないのかな?
THE TEA HOUSEは3種類ではなく5~6種類あったような?
そのうち3種類を買ってきました。 
ロシアにはクリスマスティーはあるのかしら?
Commented by karibu-chai at 2008-12-19 23:44
junkoさん、こんばんは~♪
こちらこそ・・・先日はご参加いただき、ありがとうございました。
初めてお目にかかれて、嬉しゅうございました。
そして早速ご自分のブログにアップしてくださり、嬉しかったです!

シックなクリスマスキャンドルもお気に召していただけて、、、、よかった!
又、是非遊びにいらっしゃってくださいませ。
Commented by karibu-chai at 2008-12-19 23:50
akkoさん、こんばんは~♪

お褒めいただき恐縮です・・・
カリブチャイの紅茶も、最近はファンが増えてます。
嬉しいことです~♪
お仕事も夏から変わって~すっかり慣れられたようでよかったです~
お嬢様とお買い物!いいですね~

大掃除も・・しっかり済ませて・・・楽しいクリスマス!




Commented at 2008-12-20 01:48
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by karibu-chai at 2008-12-20 06:50
鍵コメ様・・・おはようございます
ご丁寧にありがとうございます
楽しみで~す!
<< やっと・・・ ケニアの薔薇 と 珊瑚婚 >>