初夏のスペシャルセミナー
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梅雨真っただ中の7月5日(日)は…
Florist・cacco の天津先生による
"プリザーブドフラワーを使った初夏のアレンジメント" と
"美味しいアイスティー" の コラボレーションセミナー がありました


先ずは 「’09・ダージリンファーストフラッシュ」の水出しアイスティーと
小さな和菓子のウエルカムドリンクで ほっとしていただき~

それぞれに自己紹介の後


早速 フラワーアレンジメントの開始~♪

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淡い品の良い色調の「プリザーブドのバラ」をたっぷり使って…

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天津先生のテキパキとした説明に…皆さん真剣に製作中…

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バラの配置が決まると 周りに「紫陽花」をトリミングしていきます…

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大分出来上がってきました~ 
ここまでの所要時間・約1時間

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動きのある小さなグリーンを あしらって … リボンを飾り~

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出来上がりました!


この後は

アイスティーの歴史から

美味しいアイスティーの淹れ方

3種類のアイスティーのバリエーションのご紹介・テイスティング

      そして

サンドウイッチ・スコーン・ヨーグルトケーキ・・・
エルダーフラワーコーディアルのフルーツデザートも加えた
063.gifアフタヌーンティーを お愉しみいただきました

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天津先生 ステキなコラボレーションセミナー ありがとうございました


057.gifうっとうしい梅雨ぞらも もう少しの辛抱です
皆様も この時期 体調にはくれぐれもお気をつけて おすごしください

by karibu-chai | 2009-07-07 10:01 | セミナーorイベント | Comments(12)
Commented by yoko at 2009-07-07 10:20 x
とてもステキですねー。最後の写真はママの作品かな?先生の作品かな?ママは作ったのでしょうか。色々準備あるから厳しかったかな?また帰ってみるのを楽しみにしてます。
Commented by chanmie526 at 2009-07-07 11:56
やっぱり、色合いがセンスいいですね~~♪
バラもたくさん使うアレンジだったんですね@@
 皆さん、ステキに仕上げてらしゃいますね!!
 今回は日程があわずに残念でしたが
こういう1日講座だと、気軽に参加させていただけて
とてもいい企画だなと思います~~

しかも、やはりkaribu-chaiさんの手作りティーフードの数々・・・
コレにも目がない私デス❤
Commented by karibu-chai at 2009-07-07 17:53
yokoさん、こんにちは~

色合いが…品があって、素敵でしょう?
私は作りませんでした…先生からプレゼントしていただきました。
ラッキー! お花のモタナイ夏場は、このアレンジが大活躍しそう~
Commented by karibu-chai at 2009-07-07 18:00
chanmieさん、こんにちは~

私はお花のこと・・あまり詳しくなくて申し訳ないのですが、
…でもプリザーブドフラワーは、とてもお値段も高いそうなので、
今回のアレンジはかなり贅沢な仕上がりになっているそうです…
時間はかかりましたが、その日に出来上がるので、皆さんもニコニコ・・
お持ち帰りになりました。

アフタヌーンティーのおたのしみ…ミンミンさんもいつも、喜んでくださる
ので、作る方としても、嬉しいのですよ!
いつもありがとうございます
Commented by flyrobin at 2009-07-07 19:14
Karibu-chaiさん、お元気ですか?
ステキなコラボのセミナーでしたね♪
お花の配色もとってもお上品でいいな~。karibu-chaiさんの
サンドイッチやスイーツの画像ももっと拝見したかったです!
最後のグラスに入っているのはフルーツデザートですか?
とっても涼しそうでいいですね!!
ここの所、気温がちょっと下がって過ごし易くなりました(ホッ♪)

Commented by karibu-chai at 2009-07-07 19:44
ロビンさん、こんばんは~

いつもありがとうございます。
サンドウイッチ(キューカンバーと夏向きカレー風味のツナサンド)
やスコーンはいつもと同じですし、エルダーフラワーコーディアル
仕立てのフルーツデザートは前回のセミナーと同じでしたので、
アップは控えました・・・(ご参加いただいた方々はお一人を除いて、前回とはメンバーが違うので・・)

最後の写真のドリンクは,アイスティーロイヤルで、ミルクとアイスティーが2層に分かれるアイスティーのバリエーションの一つです。
撮影が長引き…氷が溶けてきて…ミルクもだんだん下方に~
ひやひや(汗)ものです~

ロンドンは暑いと言っても、こちらの蒸し暑さではないので、いいな~
これから数か月…暑さとの戦いですわ!
Commented by jyoze-mama at 2009-07-07 20:07
今晩は~☆
初夏のスペシャルセミナー・・・
さすがスペシャルと言うだけあって 素敵なフラワーアレンジメントですね~
豪華なプリザードの薔薇を使って それに色合いもシックで
皆さんお上手に出来上がってますね~♪

そしてその後はアイスティーに karibu-chaiさんのご用意された
美味しいものを頂かれて・・・
この度もまた色々作られたようですね~
来られた方達うっとおしい梅雨も 美味しいものを頂いて気分爽快だった事でしょうね~♪
Commented at 2009-07-07 20:15
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by belgium44 at 2009-07-07 22:22
karibu-chaiさん、こんばんは~♪
今までにもコンサートとか色々なイベントがありましたが
今度はブリザーブドですね~。
皆さんとても上手く作られていますね・・・・はじめてなのにすごい。
karibu-chaiさんはお作りにならなかったのですね。
製作と紅茶!内容が濃いですね~。
最後の紅茶の写真、これは見事に美味しそうで美しいですね~。
手作りのスウィーツやサンドウィッチの画像も見たかったわ!
Commented by karibu-chai at 2009-07-08 20:09
jyozemamaさん、こんばんは~

ジョぜママさんのお好きなバラのプリザーブドフラワーをたっぷり使った
アレンジで…好評でした!

これからの暑い季節にアイスティーは活躍します。
二層に分かれるバリエーションは見た目も涼しげでお客様にも喜ばれるのですよ!
アイスティーのバリエーションはいつも人気の講座です~♪
Commented by karibu-chai at 2009-07-08 20:11
鍵コメさま
ご丁寧にありがとうございます
上手に手抜きをして、お身体一番でなさってくださいませ。
くれぐれもお大事に…
Commented by karibu-chai at 2009-07-08 20:17
さおりさん、こんばんは~

私のは先生が作ってくださいました。
上品な色合いで、これからのお花のモタナイ季節には、とても嬉しいアレンジです。

最後のアイスティーは「アイスティーロイヤル」です。
美味しそうですか? ありがとうございます。
ミルクとの二層のタイプですが…撮影しているうちに、氷が溶けて、ミルクがどんどん下がってきてしまい…焦りました・・・

さおりさんも以前グレープフルーツジュースとの二層に分ける
「フルーツセパレートティー」をアップされたことありましたね・・・
覚えています。見た目も涼しげなアイスティーのバリエーションは、
マスターすると、いろいろなシーンに利用でき、便利です。
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