カリブチャイ3周年記念イベント
3年前の2006年11月1日(紅茶の日)にオープンした
Karibu Chai Tea & Antiques

お陰様で3周年を迎えることができました

それを記念してのイベントが
11月15日(日)と17日(火)に行われました

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ヴィクトリア時代のビスケットウォーマーに
「ブラックティー」という名のバラを飾り~

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ピアノの上には
「ヤドリギ」もアレンジしたお花を…

       ♪
       ♪
       ♪

♪~ピンポ~ン~♪  お客様がいらっしゃいました・・・!

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先ずは ヴィクトリア時代の小さなグラスに お祝い気分で~
ロゼワインを注ぎ…ウエルカム~!


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昨年に引き続き ピアノとヴァイオリンの生演奏を060.gif
たっぷりお愉しみいただきました


アンコールも交えて40分ほどのコンサートの後は…


恒例・「アフタヌーンティーにまつわる話」
今回はスコーン専用の クロテッドクリームのお話をさせていただきました


そのあとは アフタヌーンティーを…

今回は世界三大銘茶(インドのダージリン・スリランカのウバ・中国のキーマン)をご用意しました

先ずはサングマ茶園・2009年夏・クオリティーの
ダージリン2ndフラッシュとともに…
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ゴマのたっぷり入った手作りクッキーと
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クロテッドクリームの故郷DEVONで求めた
デヴォンシャーのクロテッドクリームがたっぷり入った
「ファッジ」(生キャラメルのような・・・)
    と
お砂糖をまぶしたジンジャーのお菓子を召しあがっていただき



続いて…スリランカのUVA(ウバハイランド茶園)と共に・・・
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キューカンバー・ハム・スモークサーモンの3種類のサンドウィッチ…


そして 
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今回は クロテッドクリームを製造する過程で出来るcrust(クラスト)が 
しっかり見られる タカナシのクロテッドクリームと
ストロベリージャムをつけて…
スコーンを召しあがっていただきました







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最後は スモーキィーーフレーバーの
中国・安徽省のキーモンと…
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ヴィクトリア女王が大好きだった イギリス伝統の焼き菓子
「ヴィクトリアン・サンドイッチケーキ」
    と
この時期旬の紅玉を使った
(イギリスもリンゴを使ったケーキがとても多いです…)
リンゴのヨーグルトケーキで〆ました



皆様のお陰で 三周年イベントも無事に終了いたしました

いつも 笑顔と…楽しい会話が溢れる「カリブチャイ」~

そんな"ティープレイス" をこれからもご提供できることを願いつつ


今後とも 
"Karibu Chai Tea & Antiques"
カリブチャイを
どうぞよろしく お願いいたします

by karibu-chai | 2009-11-20 10:52 | セミナーorイベント | Comments(14)
Commented by maribaba at 2009-11-20 12:00 x
3周年記念おめでとうございます!

素敵なイベントでしたね。テーブルランナーが上品で
お菓子や器、そしてフラワーアレンジメントにぴったりで、とても
素敵です。
おいしそうなサンドイッチやお菓子を見て、思わずゴックンと
してしまいました。

Commented by chanmie526 at 2009-11-20 17:48
3周年改めておめでとうございます(*^_^*)

いつも盛りだくさんのおもてなしに、自然と、笑顔いっぱいになります!
生演奏のなかでの美味しい紅茶とティーフード・・・
しあわせの時間、ありがとうございました!!
「4周年」に向かって新しいスタート・・
今後も楽しみです!
Commented by alexcorgi at 2009-11-20 22:42
今日はお世話になりました。
素敵なリモージュのトリオを購入させていただいたalexcorgiことMです。
美味しいケーキとクッキーと豊かな時間をありがとうございました。

セットは大切に使わせていただきます。
ちなみにブログのアドレスは
http://alexcorgi.exblog.jp/
です。
近日中にカップをアップさせていただきます。
Commented by belgium44 at 2009-11-20 23:20
karibu-chaiさん、こんばんは~♪
3周年記念おめでとうございます。
そして、3周年のイベントお疲れ様でした~!
トップ画像のケーキ、すごく美味しそうですね。
これが、ヴィクトリアン・サンドイッチケーキのほうなのですね?
毎年11月のイベントは、イギリスの買い付けからお戻りになられてからなので
とてもお忙しく大変だと思いますが、
でもkaribu-chaiさんご自身が一番楽しんでおられるようですね~。
数々の食べ物写真にうっとりです。
その中でも一番気になったのは、キャラメルのようなファッジです。
生演奏にお話に・・・・とても内容の濃いオリジナルなイベントですね。
Commented by karibu-chai at 2009-11-22 01:26
maribabaさん~ありがとうございます。

あの生地屋さんで求めたハギレが…素敵なテーブルランナーに
なりました! お陰様で。。。

生演奏は、涙を流されている方もいらっしゃいます…
間近で聴く生演奏はインパクトがありますし、胸に沁み入りますね。

皆さんに愉しんでいただけたようで…ほっとしています。
Commented by karibu-chai at 2009-11-22 01:31
ミンミンさん~ありがとうございます~

先日はお越しくださり、ありがとうございました。
ミンミンさんの笑顔に会えて…嬉しかったです!
お愉しみいただけたら、幸いでした…
これからもよろしくお願いいたします。




Commented by karibu-chai at 2009-11-22 01:35
alexcorgiさま、昨日は、カリブチャイにお越し下さり、
ありがとうございました。
ショップでのお買い上げ…も・・ありがとうございました。

ブログの方にも遊びにいかせていただきますね~
これからもよろしくお願いいたします。
Commented by karibu-chai at 2009-11-22 01:40
さおりさん~コメントありがとうございます~

ハ~イ!! イギリスより帰国後とても忙しかったです。
素晴らしい写真を撮られるさおりさんに、食べ物の写真を
お褒めいただき、とても嬉しかった~!
これからもよろしくお願いします。
Commented by linden_mint at 2009-11-22 18:43 x
 3周年記念おめでとうございます。とてもすてきな1日でしたね。
私も本当に参加させていただきたかったのですが、ブログを拝見させて
いただき楽しませてもらいました。
これからもお身体大切にますますご活躍されることをお祈り申し上げます。またブログを楽しみにしています。そして11日のミニセミナーよろしくお願いいたします。
Commented by karibu-chai at 2009-11-22 23:42
linden-mintさん、こんばんは~
コメントありがとうございます。

ブログから、イベントの模様がお分かりいただけましたか?
生演奏のマジックは心に浸み入ります~
皆様のお陰で…続けさせていただいています。
これからもご支援のほど…お願いいたします。

ミニセミナーの詳細はもう少しお待ちくださいませ…
Commented by good-kai at 2009-11-23 21:12
はじめまして。
初めてコメントさせていただきます。
3周年記念だそうで心よりお喜び申し上げます。
今まで時々のぞかせていただいておりました。
素適な紅茶の世界が伝わってきてとても幸せな空気を感じます。
3周年記念のイベントのお写真をみてお紅茶やスコーンに手が伸びそうでした。(笑)
いつかカリブチャイにおじゃまさせていただきたいと思っています。



Commented by karibu-chai at 2009-11-24 09:20
good-kaiさま、初めまして…
コメントありがとうございます。
御訪問いただき嬉しいです・・・^^

お陰様で3周年です。
いつでも歓迎いたします~カリブチャイに遊びに来てくださいね…
お待ちしています
Commented by クララ at 2009-11-24 20:38 x
3周年記念 おめでとうございます。
とてもすてきなイベントですね。
 フラワーアレンジメントもとても綺麗ですね。

 おいしそうなお菓子がいっぱい。私も最近 ドライフルーツのいっぱい入ったケーキをよく焼いてます。Elyの街もクリスマスが近いのでドライフルーツ系のお菓子がお店にもいっぱいでています。

 イベントの様子を拝見しながら、私もぜひ参加できたらなぁと思いましt。
Commented by karibu-chai at 2009-11-25 01:29
クララさん、こんにちは~
コメントありがとうございます。
もうすぐクリスマスですね…クリスマスの頃のイギリスも訪ねたいものです。
ドライフルーツのいっぱい入ったケーキは大好きです!

いつか…クララさんもカリブチャイに遊びに来てくださったら、嬉しいですね^^
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