皇太后さまのティーセットでアフタヌーンティー
2ヶ月ほど季節が逆戻りしたような梅雨寒が続いた東京地方でしたが

昨日は、久しぶりに058.gif晴れ間がのぞき
午後から、特別プライベートなアフタヌーンティーのセミナーをいたしました

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今回は「皇太后さまのティーセットで…」とのリクエストでした

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庭の花々をヴィンテージのガラスの花瓶に生けて…

楚々として ティーセットの淡いブルーによく合います
こんなさり気ないシツラエが私は好きです…

美味しい紅茶の淹れ方・アイスティーの淹れ方・バリエーションのご紹介など
基本のレッスンをさせていただき…

この季節には必ず作る
アメリカンチェリーのしっとりパウンドケーキ」
定番ティーサンドウィッチ(キューカンバーとスモークサーモン)
スコーン・もう1種類洋ナシのヨーグルトケーキ(共に写真はなし)
…のティーフーズと共に
今でも、イギリス国民に愛され続けている現エリザベス女王のお母さま

そして、今年のアカデミー賞を獲得した
映画「英国王のスピーチ」のジョージ6世の妻でもあった
皇太后さまが所蔵されていたティーセットで

午後のお茶会を楽しまれました
by Karibu-chai | 2011-06-04 15:28 | セミナーorイベント
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