カップケーキで愉しむ 「ひな祭りセミナー」
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2月26日(火) と 3月2日(土)の2回にわたり
カリブチャイの 「ひな祭りティーセミナー」 を致しました


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テーマは 『Cup Cakesカップケーキ』 

例年ですと…
菜ののスコーンやカップちらし寿司などをお出しするのですが…


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今年は寒さが厳しいので…
温かくて~お腹にも優しい 
ミルクリゾット」を召しあがっていただきました
紅茶は カリブチャイのケニアブレンド


軽くお腹が満ちたところで
ひなあられでもつまんでいただきながら…

世界的にも大人気の カップケーキについて
歴史を含め~ロンドンのカップケーキ事情など聞いていただきました



そのあとは 

 ♪♪♪ おたのしみ ♪♪♪


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セミナー前日に 私が焼いておいた

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お一人さま 3つづつのカップケーキに
思い思いのデコレーションをしていただきました!

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昨年末、イギリスに旅行した友人に、頼んで買ってきていただいた
カップケーキを作るグッズや、トッピングする材料色々…


ベースのクリームは 生のホイップクリームの他…
チョコレート と チーズクリームのアイシング

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先ずは イギリスのシンプルなカップケーキの代表~
バタフライケーキを全員で作っていただきました


そのあとは 楽しく~おしゃべりしながら
個性あふれる カップケーキ作りが続きました

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こちらは 2月26日(火)の皆様の作品



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そして…こちらは3月2日(土)の 出来上がったカップケーキ達!


「あら~可愛いわね…私もそのトッピングにしてみようかな?」
「星とアラザンは雪に見立てて…ふってみたのよ~」
「苺が好きなの~」「楽しいわね…」 …などなど


楽しいおしゃべりと共に…
各々お作りいただいた3種類のカップケーキでティータイム…!



最後の〆は…
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中国の工芸茶を目で楽しみ、舌で味わいながら…
花びら餅を召しあがっていただきました


デコレーションを変えるだけで・・・
色々な場面に対応できる手軽さなど
現代のニーズにもマッチしているカップケーキは
今や 子供から~大人まで~
大人気のスイーツ!

皆さんも 楽しいカップケーキ作りをしてみませんか!


ご参加くださいました皆さま、ありがとうございました
by karibu-chai | 2013-03-04 00:20 | セミナーorイベント | Comments(6)
Commented by Yoko@FRA at 2013-03-04 01:08 x
karibu-chaiさん、こんにちは。ご無沙汰しております。春の味わい菜の花にあわせたミルクリゾットおいしそうですね!美味しい紅茶を学びながら、寒い冬に皆さんの体調を気遣う心づくしがkaribu-chaiさんらしくて素敵だなと思いました。カップケーキはほんとうに個性あふれる目に鮮やかなポップなかわいさがお写真からあふれていて、皆様の楽しい笑い声まで聞こえてくるようです。最後のしめは美しい工芸茶とせんさいな美しい花びらもち。素敵なコーディネートでため息が出ました。私まで楽しませていただき、ありがとうございました。
Commented by karibu-chai at 2013-03-04 14:20
フランクフルトノ陽子さん~♪ お久しぶりです。
コメントありがとうございます。

特に新しいテーマのセミナーの時は、随分前からどんな風にして、
皆さまに愉しんでいただこうかと…ない知恵を絞り出して、考えております。
必要なものも、友人たちのご親切に支えられてゲットしたり、数限りなく…
色々な方がたの支えがあって続けさせていただいています。

ご遠方より毎回お申込みいただき、通って来てくださる方がたには、
本当に感謝です。

カップケーキのセミナーは、ひな祭りにふさわしい~女の子らしい、
イベントになったかと思います。私も楽しかったです。

紅茶のお茶会でも、最後は日本茶や中国茶で〆ると、お口の中も
さっぱりしますね…
Commented by 加代子 at 2013-03-04 16:33 x
セミナー、ご苦労様でした お疲れでしょう。
春らしい可愛い設えのテーブルですね。
寒い時は 暖かいリゾットはそれだけでご馳走です。
春らしく菜の花入り♪ 

カップケーキは本当に可愛いですね。
皆さんで飾り付け。楽しそうです。
お話しを聞くだけでなく こんな参加も嬉しい企画ですね。
Commented by karibu-chai at 2013-03-05 00:46
加代子さん~♪ コメントありがとうございます。

何とか、ご参加の皆様に愉しんでいただけたようで、
よかった~と思っています。

ミルクリゾットは簡単なのに、とても美味しいし温まります・・
主婦には簡単で栄養バランスがよければ…言うことなしですね。
Commented by maribaba at 2013-03-05 07:54 x
楽しさ溢れたひな祭りの華やかさが
あるセンスの良いセミナーですね。

楽しそう!花びら餅、美味しそうですね。
Commented by karibu-chai at 2013-03-05 09:09
maribabaさん~♪ いつもコメントありがとうございます。

マリババさんから そんなご感想をうかがえて…とても嬉しいです。
ご参加くださる皆様の雰囲気が~楽しいひと時を作ってくださるんですよ… 
2時間以上かけて・・・ご遠方からもお越しいただくので、本当にいつも感謝です…
春らしい和菓子は・・ほっこりしますね。
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