ウェリッシュケーキ…試作
毎年この時期に行っている
「ダージリンファーストフラッシュを愉しむ会063.gif」ですが…

今年は ちょっと趣向を変えて…
英国・ウェールズを感じるお茶会スタイルで
お愉しみいただこうと思っています


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ウェールズを代表するお菓子といえば
「Welsh Cakeウェリッシュケーキ」

昨年4月に訪れた
ウェールズの首都・カーディフのマーケットでは
焼きたてを買ってきて ホテルでいただきました!

その「ウェリッシュ・ケーキ」を試作してみました

結果は…
大成功!038.gif

現地でいただいたものとほとんど変わりなく
美味しく出来上がりました

セミナーでは…
2014年・今年の摘みたてダージリン・ファーストフラッシュを
数種類召し上がっていただきながら~

ウェールズゆかりのティーフーズも含め
アフタヌーンティーをお愉しみいただくつもりです
by karibu-chai | 2014-04-23 23:10 | 手作り
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