キャンブリック会~今年度の総会
私を含め・1998年度に
日本紅茶協会認定のティーインストラクターの資格を取得した=8期は
「紅茶に蜂蜜とミルクを入れた亜麻色=キャンブリックの紅茶を
キャンブリックティー」と云いますが…それと8(蜂)期を重ね併せ
『キャンブリック会』と命名しています。

その~「キャンブリック会」の今年度の総会が、先週
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ニューヨークスタイルの
Serafina NEWYORK 丸の内店…こちらで行われました


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8期全体で、資格を取得した時は80名ほどのティーインストラクター会の正会員も
(その他のメンバーは休会の方がほとんど…退会した人もいますが…)
今では13名ほどに減ってしまい…この日も出席者は10名足らず…
寂しい限りですが・・
それでも同じ釜の飯を食った仲間たちと顔を合わせるのは楽しいものです


事務的なお話の後は…お愉しみティータイム!

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イギリス式とはちょっと違いますね… スコーンもないし!

Bruschettaブルスケッター2種…クリスピーに焼き上げたサクサクなバゲットに
その日の様々な食材で作ったブルスケッター

Sorpressa…一口サイズの3種のデザート
Assortment of 3 piecese of Dessert


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お茶は…アメリカの ”Mighty Leaf Tea"
時間内なら色々(3種類までだったかな?)お代わり自由!!


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最後は…
Serafine Waffle with Mas scaropne Cream, Maple Sirap and Mix Berry


大手町の地下鉄の駅から~地下道で繋がって行ける
アクセスも抜群の場所にあります


アメリカンな雰囲気で~店内は若い人が多かったですが
何故か私は…
18年前、娘が大学を卒業する年に、彼女と行ったニューヨークを思い出しながら
『…あ~アメリカ旅行から帰ったその時、
ティーインストラクターの養成研修受講許可の手紙が来たんだな~』…と
月日が経つ速さを改めて感じながら…帰路につきました
by karibu-chai | 2016-05-22 22:34 | 日々のこと
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