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郡山の素敵なカフェとティールーム
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今回・郡山でのもう一つの楽しみは…
娘の住んでいるマンションのすぐそばの
ガーデニングのショップとコラボしている
こちらの素敵なcafemorinokazeに連れて行ってもらうことでした



実は前日「野口英世の生家」へ行く前に
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c0079828_1043839.jpgガーデニングのお仕事をなさっている
こちらのcafeのオーナーのご両親の
オープンガーデンに行っていたのです









           
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店内は明るく…センスのよいナチュラルな感じで~とってもステキ!!

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若いかわいいオーナーさんは 
お菓子の学校で修業をされ・・
3年ほど前からこのショップのオーナーとして頑張っていらっしゃるとか…
手作りのお菓子とドリンク・スコーンや軽食メニューもあり
手作りの焼き菓子も売られていました

お勧めのドリンクとお菓子をいただき
写真に写っている
素敵な夏の帽子や美味しそうな焼き菓子を買って…



次に向かったのは…もう一つの楽しみだった
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閑静な住宅街にある
こちらのティールーム…

ご自宅を開放した"ティールーム・メリー"
私と同じティーインストラクター
の方が主宰されていて
日本紅茶協会の「美味しい紅茶の店」に認定されています

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最近ではカリブチャイの「ケニアブレンド」を
お店で使っていただいております


この日はお店がお休みだったのですが
…お言葉に甘えて…お邪魔しました

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お手入れの行き届いたお庭を拝見しながら…
ゆっくり~
彼女手作りの美味しい地もののトマトのサラダや…お漬物
そして
手作りのロールケーキと美味しい紅茶063.gifをたくさんいただき

おしゃべりに花が咲きました056.gif

せっかくのお休みにお邪魔し…
とても楽しいひとときをありがとうございました


     ☆
     ☆
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この日の夜は 
五色沼近くのペンションで娘と一泊し~
温泉♨♨入ってゆっくりし~


翌日は
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桧原湖・猪苗代湖・を回って…
昼過ぎに郡山を後にしました…


お世話になった皆さま
お陰様で楽しかったです…ありがとうございました

by karibu-chai | 2010-06-22 11:34 | | Comments(16)
36年ぶりの五色沼&etc・・・
057.gif梅雨に入り うっとうしい天候が続いていますが
皆様 お元気でしょうか?

私もお陰様でたっしゃでおりますが
毎日とても忙しく…しばらくブログの更新もできませんでした

   が

36年ぶりに訪れた「五色沼」他…
<イギリス報告を続ける前に>
ちょこっと … 報告させてください


東京から東北新幹線で1時間半弱で「郡山」に到着
娘夫婦が迎えに来てくれて

そこから車で行った先は…
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「野口英世の生家&記念館」… 20年ほど前・家族で訪れた事がありましたが…
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感慨新たに再度見学しました…英世博士が小さい頃落ちてやけどを負った「囲炉裏」…胸が痛みます


昼食後 車で五色沼へ…

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裏磐梯高原は大小約300の湖沼群が点在する標高約800メートルの美しい高原です
その裏磐梯の観光名所として人気があるのが五色沼探勝路です。
人気の理由は、

* コバルト色、青色、銅色などの水をを湛えた沼をめぐり、沼ごとに色が変わり
  季節、天気、時間によっても水面の色が変わり心が奪われる。

*比較的平坦で歩きやすく、ゆっくり歩いても1時間程度で手軽に歩ける

*コースの合間に、磐梯山や新緑、紅葉 、コース沿いのせせらぎ、野鳥 が楽しめ
 四季を通して美しい風景に満ちている。等々。

                    (ネットより説明を抜粋)


36年前は「毘沙門沼」の周辺だけを歩いて写真を撮ったような記憶が・・・?

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同じような景色をバックに 36年前と同じようにポーズして
      ま~ 年は誰も皆同じように重ねるもの~
   そりゃ~年はとりましたが…健康ならOKということで…ハイ!006.gif


今回は
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新緑の美しい中
娘夫婦と一緒に片道4km「五色沼探勝路」をゆっくり歩きました
帰りも徒歩でしたので計8km~いい運動でした!!


「五色沼」の周辺は 景観を考えてか…

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看板などの赤色は全て茶色に変えてありました



夜は 会津の郷土料理のお店で…
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「ニシンの山椒漬け」「棒たら」などのほか こちらの「こづゆ」とよばれるお汁は…
会津地方で冠婚葬祭・お正月には必ず作るというものらしいです
素朴ながら…とても美味しかったです~


久しぶりに訪れた裏磐梯・「五色沼」…
さまざまな思い出とともに月日の経過も感慨深く~


その日は娘夫婦宅で一泊いたしました



あと1回続きます…001.gif
 
by karibu-chai | 2010-06-19 13:48 | | Comments(18)
ちょっとブレイクが続きます…
明日から2泊~
娘夫婦のいる福島の方に行ってきます

梅雨入り間近で お天気模様が気になりますが…
36年ぶりに『五色沼』のハイキングコースも行ってみるつもりです

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こちらの写真は
36年前…
結婚した翌年の秋に 夫と「裏磐梯・五色沼」に行った時に撮ったもの
その時採ったススキの押し花とともに…
アルバムに貼ってあります


「髪を伸ばせ!」という夫のリクエストに…
(今では絶対言うことはきかないけれど)
その時は 素直に伸ばしておりました
そして この頃は 猫も杓子も「ミニスカート」でしたね…


同じポーズで写真を撮ってこようかな~


今回は私一人で行ってきま~す!
by karibu-chai | 2010-06-12 23:58 | インターバル
ダージリン1stを愉しむ&etc…
 イギリス報告の途中ですが…ちょっと~ブレイク063.gif
 
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 6月5日(土) と8日(火)の両日 
 毎年・この時期恒例の
ダージリン1stフラッシュを愉しむ会を致しました


ダージリン・ファーストフラッシュは
ことのほか「香りが際立つお茶」ですので
たまに空き腹にいただくと…気分が悪くなることがあります
私も経験したことがあるのです 

… そんな訳で …

今回は先に軽食を召しあがっていただきました

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メニューは…イギリスの家庭料理「コテージ・パイ」(シェパーズ・パイともいいます)
(エルダーフラワー&ブラックベリーのアイス・ハーブティーとともに…)
(2008年10月にアランデルの古いティールームで「コテージパイ」いただいていました)
手前ミソですが その時よりず~~っと美味しく出来ましたよ!


軽食後…


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今回取り寄せました春摘みの一番茶・ダージリン1stフラッシュは…
ジャンパナ・タルボ・マカイバリ・リシーハットの4茶園
年に3回摘まれるため、比較のため2ndとオータムナルも入っています)

今期のダージリン地方も干ばつに見舞われ~
クオリティの1stを収穫するのはどの茶園も御苦労だったようです
そんな手間暇かけた貴重な1stをゆっくり味わえることは
この上なく幸せな気持ちになります…



今回のティーフーズは
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この時期限定の…
アメリカンチェリーを焼き込んだ軽めのパウンド

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手作りの「ハチミツクッキー」

(写真はありませんが…
  おせんべい・和菓子・等も 緑茶系のダージリンには合うのでご用意しました)

そして…

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こちらの「トライフル」は…
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一番下に「ストロベリーのゼリー」を…アレンジしました

   *
   *
   *

実は…
この後にお話しさせていただいた
今回私達夫婦が乗車した
オリエント急行・「ブリティッシュ・プルマン」のランチの後のデザート
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ルバーブとラズベリーのトライフルを
参考にして苺・ストロベリーで作ってみたのです


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オリエント急行の歴史・プルマン・カーの説明などを入れながら…
実際の動画もご覧いただきました


ご参加くださいました皆様 ありがとうございました
by karibu-chai | 2010-06-10 00:43 | セミナーorイベント | Comments(10)
Hampton Court Palace(ハンプトン・コート・パレス)
夕食のご招待を受けたアンさん宅を後にする頃には
かなり激しい雨が降り出ていました

その雨が…
翌日も降り続き…057.gif
それもはく息が白いほど寒い・冷たい雨


そんな中 私達夫婦は 朝から
ロンドン・ウォータールー駅より30分ほど列車に乗り
こちらに行きました


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この駅から 徒歩で数分~
駅の名のごとく… 着いた先は

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Hampton Court Palace(ハンプトン・コート・パレス)

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広大な庭園に囲まれたレンガつくりの宮殿
1514年にトマス・ウルジー枢機卿(すうききょう)が建てたのですが
後にヘンリー8世のお気に入りの宮殿として使われました



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6人もの妻をめとり・美食家・音楽好き・スポーツ好き…とヘンリー8世にまつわる題材には事欠きませんが…

このハンプトン・コート・パレスにはヘンリー8世にまつわる様々なものが残されています

ヘンリー8世の画像はネットからお借りしました)




宮殿内は いくつかのアパートメントに分れていますが

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チューダー朝の頃の服装をしたスタッフが
要所要所で説明をしています


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先ず入った最初の部屋は
巾12m/奥行32m/高さ18mの広~~い「グレート・ホール」
宮殿内でも一番広い部屋です

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ここは有名なタペストリーが壁面に飾られた 
宮廷で働く人の大食堂でした

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当時の食器なども並べられて・・疑似体験が出来るテーブルもあり
休日で子供達も多く来館しており…興味津々の様子…


さまざまな部屋があり 素晴らしい装飾品やシツラエを見ることが出来ますが…


やはり特色としては 「チューダー朝・16世紀のキッチン」でしょうか…


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当時のレシピで 実際料理をしているコーナーや…


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狩りなどでしとめた獣等の肉を焼いたと思われる(天井までススで黒くなっています) 
大き暖炉のある部屋などは…大勢の人々が説明を聞いていました


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甘いものも大好きだったヘンリー8世…
その中でもレシピを隠してしまうほど美味しかった
有名な「メイズ・オブ・オナー」でしょうか?


そして
この宮殿のもう一つの目玉である広い~美しい庭園ですが…


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この日はものすごく寒くて…
素晴らしい庭園も 凍えそうなくらい寒くて
全てを見るのは諦めました…が…


イギリス人の間でも 
大変魅力的な存在感ある王様だったヘンリー8世がしのばれる…

広大な ハンプトン・コート・パレスでした!
by karibu-chai | 2010-06-06 18:13 | イギリス | Comments(10)
アンさん宅での楽しいディナー
そもそも…
アンティークレースの第一人者であるアンさんとの出会いは…
2007年10月にさかのぼります

いや・・それ以前でしたが、親しくなったのは
この時以来~でした

特にアンさんの一人息子のフィルと婚約者である日本人のSさんとは
私の娘と同じ年であることなどから…特に仲良くなり
毎回渡英の度に…どんどん親しくなって行きました

そしてこの夜 夫も一緒に…
アンさん宅での夕食にご招待を受けたのです


アールズコートにアンさん宅はありました


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すでに…こんなかわいいセッティングで迎えてくださいました

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私より一回りも年上でいらっしゃるアンさん~
素敵な笑顔でしょう・・・!
お人柄も本当に明るくて・パワーがあって~温かくて~
素晴らしい方です!

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物静かなアンさんのご主人と…
一人息子のフィル・・(彼はお皿やお料理を運んだり・・大忙し)
そして婚約者のSさんとSさんの友人のKさんが集まり

アンさん手作りの美味しいディナーが始まりました

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メニューは
メインのビーフのシチューに 
紫キャベツ・ポテト・ライスの付け合わせ…
とても美味しい~♪

アンさんは素材も全てオーガニックの物を使っていらっしゃるとか・・


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この日はポートベローでの早朝からの仕事があったのに…
私達のために 又ご準備いただいて…


感謝とともに 嬉しくいただきました



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デザートもアンさん手作り…
ルバーブとオレンジをオーブンで焼いたものに
アイスクリームと とても濃厚なスペシャルクリームをかけて…
ビスコティーとコーヒーで…

とても美味しかったので レシピを教えていただきました


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5月に入り
日も長くなって~

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アンさん宅の窓からの眺めも~夕刻7時を過ぎても…こんな感じでした


夕食後…
アンさんご夫妻の馴れ初めや・・・
新婚旅行に湖水地方のウインダミアを訪れた話など
当時のかわいらしいアンさんの写真を見せていただきながら

大いに笑い! 大いにしゃべり~

本当に楽しいひと時を過ごさせていただきました

アンさんご一家には心から感謝申し上げたいと思います

ありがとうございました!


*7月に神戸でアンティークレースの世界的な大会があるそうで
 それに参加のため 一家で来日の予定です
 残念ながら東京には来られないと思いますが…
 どうか初めて日本を楽しんでくださいね~!
 (フィルは日本に留学していたのでよくご存知ですが…)

by karibu-chai | 2010-06-02 02:26 | イギリス | Comments(10)