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祈り
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2011年も あと1日

多くの尊い命や 大切なものを一瞬にして奪った
大災害が襲った年・2011年

そのことにより 今までの何気なく過ぎていた日常のありがたさを
しみじみ感じた多くの人々…

たくさん・たくさんの悲しみが溢れ
又 国内外からの温かいメッセージや支援もとどき…

色々なことが
皆の頭をよぎりました


決して忘れることなく
犠牲になった 多くの人々のためにも

確実に 前に進まなくてはいけません


最後に 色々な意味を込めて
「祈り」をささげたいと思います



***
写真のマリア様はイタリア製の10cmほどの木彫りの小さなものです。
35年前、二人目の子供を4ヶ月で流産してしまった時、夫が買ってきてくれました。
その時以来、我が家で皆を見つめてくれています。
私達はクリスチャンではありませんが、
穏やかな表情は、温かく包んでくれる優しさがあり、私は大好きなマリア様です

by karibu-chai | 2011-12-31 09:32 | 大切なもの/大切なこと | Comments(6)
最近の危険なマイブーム~
クリスマス寒波がづ~っと続いていて
寒い毎日です

年末のお忙しい時に…こんな話題で恐縮です

別に私のマイブームなんて…どうでもいいことですが…

最近毎日食べているチョコ!
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おなじみの「チロルチョコ」
100円ショップでも売っているようですが…
でも このサイズは、ちょっと大きめ~

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和菓子風味のお手軽チョコ~

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割ってみると、中にゼラチン質の「おもち」もどきが…

パソコンしながら~
1つ…又1つ・・・といくらでも食べれちゃう!!

よく見たら 「1個当たり60kl」
結構カロリー高め!!005.gif
4つで…ご飯お茶碗に1杯分位


「どちらかと云うと…きなこもち…の方が好きだな~」って夫に言ったら…
(チロルチョコの中でも「きなこもち」は人気No.1だそうです…ヤッパリ!)

       
       ♡
       ♡



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こんなにたくさん!!
箱で買ってきてくれて…

これでは益々危険・・・・!

どうしよう!!
by karibu-chai | 2011-12-29 02:39 | 日々のこと
なんちゃって~クリスマスケーキ!
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【下段の方は、最近夫が買ったキャノンの一眼レフで撮ったのですが、やはり画像違いますか?】

今年は珍しく 我が家族(夫と母)のために
クリスマスケーキを作りました

名付けて…
なんちゃって~クリスマスケーキ!
デコレーションがとっても苦手なのですが…
何とか様になりましたかしら?

さ~3人で食べましょう!! 
もちろん美味しい紅茶カリブチャイブレンドと一緒に!

More
by karibu-chai | 2011-12-24 17:24 | 日々のこと | Comments(10)
明日はクリスマスイヴ~
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国内外から届いたクリスマスカードを
ピアノの上に並べています

クリスマス寒波襲来で この3連休はとても寒いです…002.gif

皆様も お風邪など召しませんように

楽しいクリスマスをお過ごしください!
by karibu-chai | 2011-12-23 18:15 | 季節のこと
丸の内界隈…
ヴィクトリア女王のクリスマスツリーを見た後は…
友人が ステキな場所へ案内してくれました


何年か前~東京丸の内が生まれ変わった…
と云うニュースをよく耳にしましたが

初めて 丸の内界隈を散策~

友人お薦めのステキなスポット!
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BRICK SQUAREブリックスクエアに連れてきたもらったのですが…

そこは日本とは思えないような空間!

まだ薔薇も咲いていたり…
きっと春には花々が溢れていて素晴らしいだろう~と想像できました
春には又絶対来たい~と思いました


このブリックスクエアは ある重厚な建物の裏手にあるのですが…

その建物とは…
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三菱一号館
1894年 19世紀後半英国で流行したクイーンアン様式を用いて
イギリス人デザインに依る 丸の内に初めて洋風事務所が建てられました

     ★

2010年・再び美術館として生まれ変ったのです!!


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そのビルの中にある
カフェ・1894でお茶をいただきました

明治期には銀行の窓口として使われていた
二層吹き抜けの~開放感を生かしたカフェで…

何とも言えない~ノスタルジックな気分になりました


歩くインフォメーション・Mさん~ステキな場所へご案内いただき
ありがとうございました
by karibu-chai | 2011-12-21 23:53 | 日々のこと
ヴィクトリア女王とアルバート公のクリスマス
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輝くクリスマスツリーを囲む ヴィクトリア女王一家の様子が描かれた記事が
1848年 イギリスの新聞に掲載され…
平和な家庭像が国民に広く紹介されました

以来…クリスマスツリーを飾る習慣が
イギリス国民に定着し~家族で楽しむクリスマスが主流になりました


ヴィクトリア女王の夫であったアルバート公はドイツの出身
クリスマスにツリーを飾る習慣はドイツが起源と云われており
その習慣をとりいれたのがヴィクトリア女王だったのです


その当時のツリーを再現したのが・・・こちら…
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1840年 ヴィクトリア女王とアルバート公に初めての王女が誕生した年に…
ウインザー城にこのような豪華なクリスマスツリーが飾られました



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8フィート(2.4m)のツリーには
鳥や果実をモチーフにしたオーナメント…
ロウソク・バスケット・ボンボンニエール
そして当時、大変高価だった様々なキャンディーなどが
彩り美しく・・リボンで飾られていました



先日、カリブチャイのクリスマスセミナーでも
イギリスの家族で過ごすクリスマスのルーツは 
ヴィクトリア女王一家であったお話をいたしましたが…
       
       

すでに17世紀中ごろには
ドイツ宮廷の習慣として取り入れられていたクリスマスツリーでしたが
イギリスにはハノーヴァー家を通じて伝えられ
ヴィクトリア女王時代に一般的になったのです




このヴィクトリア女王のクリスマスツリーの展示は…
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12月25日まで
日比谷の「帝国ホテルプラザ」で開催しています


ヴィクトリア女王に関するミニ展示もあり…
再現された…当時としては豪華なツリーを見るいいチャンスでした!
by karibu-chai | 2011-12-19 23:55 | 日々のこと | Comments(4)
うどんすき と 〇〇記念日~♪
神楽坂デートは2回目になる…
友人のティーインストラクター・Akikoさんと
神楽坂 別亭「鳥茶屋」さんへ行ってきました

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注文したのは…
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上品なつゆでいただく… 「う ど ん す き」
ご覧のように、鳥肉・湯葉・エビ・白菜などの具もた~くさん入っています

そして、このうどんの太いこと!!
食べごたえ十分~!

大変 美味しゅうございました



お腹がいっぱいになった後は…近くの
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「アグネスホテル」で
063.gif紅茶とケーキをいただきました
(おしゃべりに夢中で…画像撮り忘れました)


帰り際にakikoさんからステキなプレゼントをいただきました001.gif
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さてさて…中味は?
by karibu-chai | 2011-12-16 23:50 | 日々のこと | Comments(8)
富士山三昧ザンマイ~修善寺
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クリスマスセミナーも終わり
ショップのご予約も一区切りしたので

11日の日曜日から1泊で夫と『修善寺』へ出かけました
東名高速に入り…しばらく行くと

目の前に くっきり富士山が!!


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あ~やっぱり富士山は美しい!!

車からだと(…それもスピードが速く…)カーブしたり・・・
カメラを向けても どんどん景色が変り~
中々ナイスショットが難しいのですが

周りに雲もなく 
こんなすっきりした富士山を見ることができラッキー!!


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その日のお宿は サービスもよく・リーズナブルな
最近のマイブーム・『かんぽの宿』・修善寺

こちらのロービーからも 富士山が一望できます!!


露天風呂からも富士山が望めて…
もう~最高!!

ゆっくり温泉につかった後は…お楽しみの夕食
今回は『料理長のおまかせコース』
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写真の他にも…先付けや天ぷら…デザートもありました

就寝前に もう一度温泉につかり…おやすみなさい…014.gif


翌朝・・・058.gif素晴らしいお天気!!
朝食前に、朝陽に照らされる富士山を眺めながら
頭ひんやり…体はぽかぽか…露天風呂…

あ~いい気持ち~! 極楽・極楽~



帰りは
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地元の人達もよく利用する
『農の駅・伊豆修善寺営農センター』で
新鮮な地元の野菜や果物・花などいっぱい買って


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再度 富士山を見ながら 一路東京へ…


2日間・お天気に恵まれ
くっきりと 美しい富士山を見ることができ
温泉にもゆっくり浸かり…
本当にリフレッシュいたしました!!043.gif
by karibu-chai | 2011-12-14 00:18 | | Comments(4)
2011年・カリブチャイ・クリスマスセミナー
12月3日(土)と6日(火)の両日
カリブチャイの "クリスマスセミナー" をいたしました

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ウエルカムティーは・・・
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2011年のフォートナム&メイソンのクリスマスティー
Tea(78%) Cocoanibsココアニブ(10%) オレンジピール(8%) サフラワー・
オレンジフレーバー ・ ジンジャーフレーバー
オレンジの爽やかなフレーバーが特徴で…
とても飲みやすいクリスマスティーに仕上がっています



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お茶と共にクリスマスティーフーズを召しあがっていただきながら

クリスマスツリーを飾り
家庭でを過ごす、アットホームなクリスマスのルーツは…
ヴィクトリア女王一家であったお話も含め…
イギリスでのクリスマスの過ごし方などをお話し


今回のメインテーマ…
オリジナルのクリスマスティーを実際作ってみよう~!の実習です!!
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カリブチャイブレンド・ケニアブレンド・アールグレイなどをメインに~
キャラメル・バニラ・ブランデーなどのフレバードティーや
シナモン・クローブ・ジンジャーなどのスパイス
オレンジピール・ハイビスカス・生のオレンジスライス…等などをMIXして

3つのグループに分けて~オリジナルなクリスマスティーを作りました

「あら~美味しいじゃな~い」 「スパイスが効いていていい感じ~!」
「こちらのもちょっとお味見したいわ・・・!」など、皆さん楽しそうに実習していました

各々…おみやげのクリスマスティーも作っていただき


次はこれからの季節に活躍しそうな…
おてがるパーティーレシピのご紹介&試食です
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「オーブンでなくても作れる和風ローストビーフ・ピクルス添え」
「鳥つくねオーブン焼き」
そして…お食事向き「カリカリベーコンとパセリのスコーン」with サワークリーム


今回は「クリスマスプディング」がなかったので・・
イギリスでもクリスマスプディングに替えることもあるという~
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クリスマス・トライフルをお出ししました



色々なことがあった2011年でしたが、
参加して下さった皆様がとても楽しそうに過ごしていただけて…
私も、大変嬉しかったです


静岡から~海老名から~
横浜・千葉・鎌倉…とご遠方より本当にありがとうございました

静岡から初めて参加してくださったfptomochikoさん★★★クリック
         ・・・・と・・・・
ブログ繋がりで、久しぶりにセミナーに参加してくださったjunkoさんが
ステキなお写真と共に、ご自身のブログにアップしてクださいました
…★★★クリック


皆様も楽しい003.gifクリスマスをお過ごしください!
by karibu-chai | 2011-12-08 02:00 | セミナーorイベント | Comments(14)
ステキなリース!
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現在秋田のご自宅で…
ドライフラワーのアレンジメントのお教室をなさっていらっしゃる
2008年・カリブチャイのクリスマスセミナーでキャンドルスタンドを教えていただいた…)
(同期のティーインストラクターでもある)H.秀子先生手作りの…
ステキなクリスマスリースが届きました!


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白っぽい葉っぱがホワイトポプラ
緑色の葉っぱは、センダン、ヒムロ杉
丸いぼんぼりのようなのが、アメリカーナ
他にはスターチス、アキレア、白式部の実
星形のようなのは、「ニゲラオリエンタリス」です


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早速 玄関にかけました~

清楚な…ステキな色合いのクリスマスリース!
クリスマスが終わっても…勿論ず~っと飾れますね…

秀子さん、ありがとうござました
by karibu-chai | 2011-12-05 00:11 | 日々のこと | Comments(8)