<   2014年 10月 ( 8 )   > この月の画像一覧
Karibu Chai 8th Anniversary Tea Party~♪
c0079828_16182360.jpg

先週の土曜日25日と今週火曜日28日の両日
カリブチャイ8周年記念のお茶会セミナーを開催しました
(Anniversary のeventは2年ぶり!)


c0079828_16202530.jpg

今回のメインは~
フルート奏者の 星優子さんをお迎えしてのティータイムコンサート060.gif


c0079828_16244217.jpg

c0079828_16251849.jpg

先ず お祝いということで…
ロゼワインで乾杯し…
(写真はないのですが)…キュウカンバー・カレーアジノツナ・ハムスプレッドの
少々インパクトのある3種類のサンドウィッチをお出しし…
紅茶は、世界三大銘茶の一つ・キーマンをお淹れしました



その後は
お待ちかねの 星さんのフルートの生演奏が始まりました
(星さんの着ていらっしゃるタイシルクのドレスは、
   40年前にお母様が誂えられたものを優子さん、初めて着られて登場!)
c0079828_1632294.jpg

先ず…
普通のフルートで、歌の翼に(メンデルスゾーン)・亜麻色の髪の乙女(ドビッシー)
シリンクス(ドビッシー)・庭の千草(アイルランド民謡)の4曲を演奏していただき


c0079828_16323755.jpg

その後で・・・
フルートの兄弟姉妹の楽器3種類の説明をしながら
バロックフルートでブーレ(バッハ)・アメージング・グレイスを…
日本のしの笛で 里の秋・小さい秋見つけた
アルトフルートで バラ色の人生・枯葉(JAZZ風に)
…とたっぷりと楽器の特徴を生かした演奏をしてくださいました


c0079828_16423727.jpg

フルートの演奏の中盤では~
東アフリカ・タンザニア民謡の「マライカ」
ご参加の皆様と一緒に歌いました

c0079828_1645544.jpg

Karibu Chaiカリブチャイは東アフリカの公用語・スワヒリ語で
063.gifお茶をどうぞ…」の意味。

1971年に私がタンザニアに短期留学したお話もまじえながら…
43年前のコロコロしていた写真をお見せしたら、皆さん大爆笑!!003.gif

皆さんとご一緒に 
今でも色々なアーティストに歌われ・演奏される(you tube★)
「マライカ」を歌いました~♪


フルートの演奏の後は…
恒例「アフタヌーンティーにまつわる話」
今回は18世紀・ロンドンで一世を風靡した
「ティーガーデン」の お話をいたしました


c0079828_16522150.jpg

生演奏の後は~
お待ちかねのティータイム!
定番・スコーンの後は

アニヴァーサリーにはいつもお出しする
ヴィクトリアサンドイッチケーキと

ハロウィンも近いので、パンプキンプディング

そして…秋は紅玉リンゴが美味しいので、
リンゴのヨーグルトケーキ~と

全部で3種類のケーキを
2014年・クオリティーの
ダージリン・セカンドフラッシュ(マーガレットホープ茶園)と
カリブチャイブレンドの2種類の紅茶をお淹れして
召し上がっていただきました

いつも東北支援のためにお出ししているお茶菓子ですが、
今回は、福島の「ままどおる」を選びました


実は、星さんをお願いしたきっかけは仙台在住の娘でした
2011年の震災の後、ボランティアをしていた娘の所に
「何かお手伝いはできないか…」と星さんが連絡してくださり、
被災者の方がたのために素敵な演奏をしてくださったのです

娘からは~星さんの事は、3年前から聞いていましたので
2年ぶりに開催するこの会で是非!!とお願いした次第です

そんなご縁から…
最後にご参加くださった皆さんとご一緒に
被災された方々への思いを忘れないように…
「花は咲く」の歌を一緒に歌って終わりにしました!


2006年の11月1日(紅茶の日)にオープンして以来…
~早8年~(★★★…オープン当初は商品も少なかった!)
これもひとえに皆様のご愛顧の賜物と感謝しています

これからも体力が続く限り…
マイペースで続けていけたらと思っています

これからもよろしくお願いいたします


Karibu Chai Tea & Antiquesの8周年イベントに
ご参加くださいました皆様…
又 素敵な演奏をしてくださった星優子さん~
本当に ありがとうございました

★★星優子さんもこの会のことをブログにアップしてくださいました★★★

by karibu-chai | 2014-10-30 17:07 | セミナーorイベント | Comments(4)
小さな窓から見える秋…
10月に2つも大型台風が日本に上陸しましたが…

台風が去った後
一気に秋が深まった感じです

ここ数日、冷たい雨が降り057.gif
気温も昼間でも14℃ぐらいしか上がりませんでした
(我慢できずに暖房を入れました…)


c0079828_2321598.jpg

カリブチャイの小さな窓から見える外の景色…


c0079828_2330712.jpg

赤く色づいた葉はハナミズキ…
今年は残暑が短く、早く秋が来たせいか
色づくのが早いようです…


イギリス人は、窓は明るいことより
そこから眺める風景が心の安らぎとなることを重視している…

……と どこかで読んだことがありますが

この小さな窓からでも~十分季節の移ろいは感じることが出来ますね


c0079828_23335890.jpg

春にはいっぱいの花を咲かせてくれるハナミズキですが

この季節~
木に葉が一枚も無くなるまで散り続けます…
一昨年までは 母が毎朝掃いておりましたが…★★★過去記事
昨年、緊急入院して以来…私の仕事になりました
それでも毎朝は中々出来ませんが…


c0079828_23383090.jpg

紅葉した葉と赤い実が、全て落ちると冬の到来でしょうか?


昨日ショップに…初めて韓国人の母娘2人のお客様がありました
お嬢さんは日本の大学に留学中
お嬢さんを訪ねてこられたお母様とご一緒にいらっしゃいました

ここのところ韓国では、紅茶がブームとか…
お母様は韓国の紅茶教室に通われて…とても興味がおありのご様子…

紅茶を通して~色々なお話をさせていただきました
「ショップの窓から見える景色がとても素敵!」…と
お母様が言ってくださったので
とても嬉しかったのです

それで…
こんなお話をさせていただいたという訳です


明後日はカリブチャイ8周年記念イベント…
大忙しい日々が続いていますが
ちょっと一服~いいひと時でした


朝晩は大分冷え込んできましたので
皆さまも、お体には十分気をつけてお過ごしくださいね
by karibu-chai | 2014-10-23 23:53 | ショップの話 | Comments(6)
大好きなパンジーの季節へ…
先週・先々週…と台風の心配で荒れた週末でしたが、

今週末は 秋晴れ!058.gif日本晴れ!
爽やかに晴れ渡り~絶好の行楽日和でした

紅葉前線も北から南下しており
見ごろの名所は、大勢の人で混雑したことでしょう…


c0079828_21421864.jpg

さて
我が家のウッドデッキの花たちも
季節の変わり目で、植え替え時になってきました

園芸店に行ってみたら…056.gif

c0079828_21294910.jpg

大好きなパンジーやビオラがもう出ていて
とりあえずいくつか求めてまいりました


c0079828_21464136.jpg

ここのところ、朝晩めっきり冷え込んできましたが、
晴れれば日中は未だ日差しが強く
”アメリカンブルー”やベコニアなど…
まだまだ美しく咲いている花も多いので


とりあえず…
c0079828_2272077.jpg

c0079828_2275380.jpg

デイジーなど他のものと「寄せ植え」にしたり

大きな鉢に植え替えたり…
秋の日差しをいっぱい浴びて
暫しのガーデニングを楽しみました!

26年前に66歳で亡くなった私の父は
菊つくりを趣味としておりましたので…
この時期になると…
3本立ての菊の鉢が庭一杯に並んでいたのを思い出します

私、父に似たのかもしれません…

早々に植えたパンジーにモンシロちょうちょが
蜜を求めて飛んできました!!

父が亡くなった時~★★★過去記事

走っていた車に舞い下りたモンシロちょうちょ…
その日から 花に水をあげながら・・・
飛んできたモンシロちょうちょに色々話しかけています

「おばあちゃん~昨年緊急入院してから1年経つけど…元気にしてますよ
 見守っていてくれてありがとうね… これからもよろしく頼みますよ~」
by karibu-chai | 2014-10-19 21:59 | 季節のこと | Comments(4)
初めて降り立った国~パキスタンのカラチ
自身も頭部に銃弾を受けながら…奇跡的に回復し
その後も…女性や子どもの権利を訴えてきた
パキスタンのマララ・ユスフザイ(Malala Yousafzai)さん(17)が
最年少で、2014年のノーベル平和賞を受賞したニュースは
世界中に、驚きと称賛と共に伝えられました


私がこのニュースを耳にして、先ず思い浮かべたのは…
1971年6月末、生まれて初めて降り立った外国の地
パキスタンのカラチでの光景でした・・・

久しぶりに古いアルバムを開いてみました…
(私、太っていたわね…)


c0079828_1549508.jpg


大学4年の6月末・卒論の勉強のため
タンザニアのダルエスサラーム大学へ行くための
EAA(East African Aiaways)の予約便
c0079828_1622387.png

当時香港まで飛んでいたEAAが
私の出発の数日前に急にキャンセルになり…


急遽、羽田→パキスタン・カラチ(1泊の予定が2泊に)→
エチオピア・アジスアベバ→ケニア・ナイロビ→
タンザニア・ダルエスサラームのように
チケットを取り直しましたが
ナイロビからダルエスサラームまではリクエストのかたちでした


(ナイロビで出迎えてくれた
      JALの小倉貫太郎さんとの出会い~★★★過去記事)


そんな訳で…不安の中で深夜に降り立ったカラチの不気味な様子は…
忘れることが出来ません

イスラム教の国を見るのも初めてで…
うら若き?日本女性一人旅の私を迎えに来てくれた
JALの車(たぶんベンツだったと記憶してます)の周りには
物乞いをする大勢の子供達で直ぐに出発できませんでした


c0079828_16141080.jpg

結局カラチには2泊したのですが・・・
市内見物などJALの方がベンツで回ってくれました

どこに行っても物乞いの子供達
イスラムの黒いベールをまとった女性たちがいて
ある意味…強烈な印象でした

あれから既に40年以上も経っておりますから
色々情勢も変わったと思いますが

あの後タンザニアで過ごした数か月…
同じ発展途上の国でも
貧しさの質が違うと思いました

あの頃のタンザニアはとにかく国民が明るい!!
音楽があれば踊りだす~070.gif
そんな感じでしたね~♪

今は治安も不安定でしょうね…

健康なら・丈夫な体があれば
大方のことは努力次第で何とかなる~
と…思っていましたが、
国が平和でなければ、志があっても中々成就は難しいですね…

マララさんの故郷をはじめ
世界中が一日も早く平和で穏やかな日となりますように…

More
by karibu-chai | 2014-10-15 16:29 | 大切なもの/大切なこと
インド・ダージリン茶業研修旅行報告
日本全国に1000名以上いるティーインストラクターですが…
ティーインストラクター会に所属している会員は

メンバーとして…
ティーインストラクター会主催の研究会等の活動参加の他
資格を取得した期→横の関係での活動…と
住んでいる~地区ごとに分けられた地域別での
(当然色々な期のメンバーがいるのですが…)
この2つの枠内で、研究会や様々な活動に参加できます…

私は「城西地区」に入れていただいていますが・・・
昨日、メンバーSさん宅で 
6月に紅茶協会が主催した「インド・ダージリン茶業研修会」に
参加されたUさんの報告会がありました。

私自身インドには…
41年前タンザニア・ケニアへの新婚旅行の際、
2~3日間ほど ボンベイ(今のムンバイ)に滞在したことがあるぐらいで

一度は行ってみたいダージリン地方~
世界遺産のトイ・トレインにも乗ってみたい…と
常々思っているので…この日は楽しみに伺いました


Mさんがインドからお持ち帰りされたテライ・ドアーズの紅茶と
その他にダージリン1st・2ndと一緒に…

c0079828_2340550.jpg

(写真に小さく写っているシルバーのティポットは、
            先日カリブチャイでお買い上げくださったものです)
お世話役の方々が 作ってくださった
ヴィクトリアンサドイッチケーキ・イチジクのタルト
紅茶のシフォンケーキ・スコーン・milkゼリー
を美味しく、お腹いっぱい・いただきました
とても美味しかったです…


*****
今現代では、インド紅茶のオークションも
パソコンを眺めてのネットオークションが主流とのご説明に…
ちょっとびっくり! 又~
優良な数種の茶園(ブッタボン・キャッスルトン・マーガレットホープ)見学や
世界遺産のトイトレイン乗車した感想説明をお聞きしました
                        *****



説明報告後の ティータイム063.gif
期の枠を外し…おしゃべりがはずんでとても楽しかったです


ご準備から~お疲れ様でした
お世話役の方がたには心からお礼申し上げます

ありがとうございました
by karibu-chai | 2014-10-12 00:14 | 日々のこと | Comments(4)
Betty's ちょっと気になりますが…
今日から~
大阪「阪急うめだ本店・英国フェアー2014」が始まりました


今回の目玉は…
イギリス・ヨークシャーの"Bettey's ベティーズ" 初出店

c0079828_9101422.jpg

c0079828_012774.jpg



どうりで…この頃 ★★★…過去記事 のアクセスが多いこと!!005.gif

友人も京都に出かけたついでに~寄ってくるとのメール…
ネットで見ると すぐにでも行ってみたくなりましたが
今回は ぐ~~っと我慢しておきましょう…

先週2回のセミナーが終わって
直ぐ娘と孫が数日帰省して慌ただしい日々でしたから…

自分の体のメンテナンスもしないとね。。

という訳で…1年半ぶりに
by karibu-chai | 2014-10-08 23:53 | 日々のこと
Happy Birthday to you~♪
2回の”English Garden” のセミナーが終わって…
翌々日
仙台の娘が、孫の芽吹メブキを連れて数日里帰りしておりました

台風の影響を心配し
予定を早めて昨日帰りましたが…

2012年10月12日に生まれた芽吹は…★★★過去記事
もうすぐ満2歳の誕生日を迎えるので…

c0079828_17301762.jpg

ばぁばとしては、張り切って!!
メブちゃんの大好きなイチゴのバースデーケーキを作って
ささやかにお祝いをいたしました

c0079828_17333255.jpg

チョコチップで MEBU と入れて…
2本のローソクをたてました

「メブちゃん~何色のローソクがいい?」と聞いて
選んでもらったのが、ピンクと紫色のローソクでした

お絵かきの時使うクレヨンの色も
あか きいろ くろ みどり・・・」など
ちゃんとわかって教えてくれます!


060.gifHappy Birthday to you~
Happy Birthday to you…Happy Birthday Dear MEBUちゃん~
Happy Birthday to you… にあわせて~

c0079828_173762.jpg

067.gif「ふ~~~っ!!」
ママに手伝ってもらったけど
上手にローソクの火を消せましたね!!


子供の成長の速さには、目を見張るものがあります…
8月のお盆の時に会って以来~1か月半ほどしか経っていないのに
と~~ってもおしゃべりができるようになって
楽しいこと!!

生まれてこのかた熱も出さず、本当に元気に育っています
来年の1月にはお姉ちゃんになる予定ですが…

これからも健康で おおらかに育ってほしいと思っています
by karibu-chai | 2014-10-06 17:44 | 日々のこと | Comments(4)
2014年・後半のセミナーがスタートしました!
2年ぶりに後半のセミナー&イベントがスタートしました
(一昨年は娘のお産があり…昨年は私の腰の手術のため、後半のセミナーは無しでした)

9月は27日(土)と30日(火)の2回…テーマは…
イングリッシュガーデンの魅力・『英国庭園文化と人々の生活』

c0079828_2211494.jpg


c0079828_22132656.jpg


c0079828_22161135.jpg


c0079828_22173820.jpg


c0079828_22174212.jpg

ウエルカムティーは…English Gardenにちなんで…
キームンティーとハーブティー(レモンバーム&ローズレッド)のMIXを
ドライのローズレッドを浮かべて…

c0079828_2239487.jpg

サンドウィッチと共に召し上がっていただきました
今回から、最初に少しお腹を満たすティーフーズをお出しすることにいたしました。)


***
聖書「エデンの園」や古代ギリシャの「アルカディア」のように
夢の楽園に対する憧れから始まった~英国の庭園思想でしたが…

様々な時代を経て…あくまでも神がつくった自然感から~
「人が管理する自然」へと変化し…

数世紀をかけて~幾何学的なフォーマルガーデンから
現代のような自然を基調とした庭園造りに変化していきましたが…

現代の英国民にとって、ガーデンの持つ意味や価値などを探りながら
特徴的なお話をまとめてみました
***


レッスンの後は…
ナショナルトラストの管理下にある
" Anglesey Abbey Garden アングレシー・アビーガーデン"を紹介した
「憧れのイングリッシュガーデン」のDVDをご覧いただきました



いくつかの時代の様式を取り入れた
美しいガーデンの画像をお愉しみいただいた後は…
c0079828_238203.jpg

ウエンディさんの手作りジャム・ルバーブとレッドカランツと
クロテッドクリームを添えた~スコーンと…


c0079828_2312282.jpg

c0079828_23125873.jpg

イギリスの代表的な焼き菓子~「キャロットケーキ」を
カリブチャイのケニアブレンドと一緒に召し上がっていただきました


c0079828_23155868.jpg

最後は…生クリームの入った濃厚な「杏仁豆腐」アマレット添えを
今年のクオリティー「シッキム」と一緒に召し上がっていただきました


最後に…
私が6月に渡英した時に訪れたリージェントパークの美しい薔薇や・・
チャーチルが晩年亡くなるまで、家族と共に過ごした
「チャートウエル」の画像や動画を、ご覧いただきました

c0079828_23353399.jpg



ご参加くださいました皆さま、ありがとうございました
by karibu-chai | 2014-10-02 23:36 | セミナーorイベント | Comments(6)