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カリブチャイ からの お知らせ ・・・

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「カリブチャイ」最新情報



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日頃カリブチャイをご愛顧くださいまして、ありがとうございます

ショップは、ご予約のみです。お越し下さる前に、お手数ですが ご一報を! 

ミニセミナーは、お休みをいただいています


2017年前半のカリブチャイ・ティーセミナーは ★★★…こちらから~

ティーセミナーお申し込み状況…
1)2月25日(土) 終了 ・ 2月28日(火)終了
2)4月 1日(土)終了 ・ 4月 4日(火)終了
3)6月 6日(火)満席 ・ 6月10日(土) 満席
キャンセル待ちお受けします。お問い合わせください。


カリブチャイの紅茶の価格等を2015年9月より変更させていただきました
詳細は・こちら063.gif
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*ウエンディさんの手作りジャムを扱っております         ★★★詳しくはこちら


*アンティークのお問い合わせはメールで受け付けています

*なお、紅茶の販売は随時致しますので、ご用命ください

Eメールはこちら(@@@) 

*問い合わせ先はカリブチャイの★HPを参照してください  

       
 


by karibu-chai | 2017-04-25 18:22 | カリブチャイ最新情報
軽井沢・万平ホテル

既に4月も残すところ10日足らず…
今週末から ゴールデンウィークの幕開けです

ビートルズのセミナーも終わりましたが
ジョンレノンとオノヨーコさんと息子のショーン君が
度々夏を過ごした軽井沢の万平ホテル
先月19日に行った時のご報告です


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訪ねた3月19日の前日18日の午後3時より
冬季休業から再開するというので
19日・日曜日のランチを予約して、早朝 家を出ました

3連休の中日で、道路は混んでおりましたが
何とかお昼に間に合いました


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選りすぐられた食材で、心を込めて丁寧に作られたお料理…
久しぶりに夫と二人、贅沢なランチに舌鼓を打ちました

こちらのテーブルウエアーのモチーフは「鈴蘭」
時代と共に
鈴蘭のデザインも変わったきたようですが
可憐な鈴蘭は清々しくて素敵ですね


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昼食の後は
100年以上の歴史あるホテルの展示がしてあるギャラリーを見学しました

世界の要人も宿泊した このホテルの歴史を垣間見る
様々な展示物に見入りました


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ジョンレノン一家が宿泊した幸せそうな写真も展示されていましたよ!
ジョンがつま弾いたとされるピアノもありました

ジョンが1980年に射殺される前の4年間は
毎年ここを訪れていたとか…
レノンは、息子のショーン君(和名は小野太郎というようです)が生まれてから
5年間ほど、仕事を休んで育児に専念していたとか…
ジョンにとって、ここを訪れていた時は、とても幸せな時だったのかと思います


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ギャラリー見学の後は
街に出て、ジョンレノンゆかりの店を訪ねました
未だ冬眠から覚めないで、シャッターが閉まっている店もありましたが
連休の中日は大勢の人でにぎわっていました

フランスベーカリーでジョンのお気に入りのパンをたくさん買って

今の天皇皇后両陛下の💕恋のテニスコートも見ながら…

万平ホテルにまた戻り

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ジョンが大好きで、よくオーダーしていたという
ロイヤルミルクティーを
私も頼んでゆっくりいただきました


(ロイヤルミルクティーはイギリスにはない日本独特のアレンジティーですが、万平ホテルでは、どのように作っていらっしゃるのかダメもとでお聞きしてみましたら、私達ティーインストラクターがお勧めしている、日本紅茶協会の作り方とほぼ同じで…茶葉をミルクに入れる前、熱湯でしっかり蒸らす方法をとっていらっしゃるとか…仕上げには、ホイップした生クリームを浮かべるところは、オリジナルでいらっしゃいますが、そんなしっかりとした淹れ方をしているので、ジョンもお気に入りだったかもしれませんね…ご親切に教えていただき、ありがとうございました)


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ランチの時のコーヒーカップの「鈴蘭」とは
又~違うカップ&ソーサーで
ゆっくり・ゆっくり味わっていただきました


万平ホテル訪問は
ビートルズのセミナーのための取材でしたが
ジョンレノンの人としての想いを強く感じた
いい旅になりました

この取材も含め、ビートルズの偉大さ
そしてジョンレノンの才能が
40歳の若さで失われたことの残念さが強く感じられて
自分にとっても有意義なセミナーであったと痛感しています

今度は夫も一緒に リバプールを訪ねたいね…と
夫婦で話しております
いつ実現するかな~!






by karibu-chai | 2017-04-24 18:03 | 素敵な体験 | Comments(2)
盛岡へ…


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この時期は、卒業・入学・転勤など…
人生の節目を迎えることが多いですね

ご多聞にもれず
娘一家も、6年半の仙台を後にして
4月から盛岡に転勤になり、3月末に引っ越しをしました

4才になった孫娘・メブちゃんも
仲良くなった仙台のお友達・幼稚園とお別れして
盛岡の新しい幼稚園にi行くこととなり
年ちゅうさんとしての入園式があるので
私ばあばは、拓ちゃんのお守役として盛岡に行ってまいりました

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拓ちゃんも、式が終わるまで
別のお部屋で~ばあばといい子で遊んでくれて…
お式も…無事終了し

メブちゃんは、翌日から楽しく登園し始めたので
皆 ほっといたしました

メブちゃん~新しいお友達もいっぱいできて
元気に通ってくれることを祈っています


★ ★ ★

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入園式の前日、皆で「盛岡・手作り村」に行き
「南部せんべい」を焼く体験をいたしました

とても美味しかったです!!




南部煎餅

南部煎餅は、小麦粉を原料にした煎餅の一種。
八戸南部氏が藩主家だった旧八戸藩地域に伝承の焼成煎餅である。
青森県、岩手県全域が主な生産・消費地で、
同地域の名物となっている。   Wikipedia



by karibu-chai | 2017-04-16 22:48 | 日々のこと | Comments(4)
ビートルズの調べにのせて~♪ 春のお茶会セミナー

先週土曜日、雨模様の花冷えの4月1日と
桜も満開になった4日の2回にわたり

「ビートルズの調べにのせて~♪ を感じるお茶会セミナー」
開催いたしました

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テーブル花はではありませんが
こちらも春を代表するミモザとラナンキュラスを飾り

ヌワラエリアには塩抜きしたを浮かべた
ティーでwelcome !



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          バックグラウンドmusicは…もちろん~♪

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ティーと一緒に召し上がっていただいたのは
サンドウィッチ(きゅうりとカレー味のツナ)2種

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3月19日に軽井沢の「フランスべカリー」さんで求めてまいりました
ジョンレノンもよく買いに来たというバゲット&etc…

ジョンとヨーコさんは息子のショーン君と連れ立ってよくこのパン屋さんに
来られたそうで、いつも買うのはジョンで
ヨーコさんとショーン君は、きまって外で待っていたとか…
お店の方から伺ったお話もさせていただき~
皆さま、とても感心されて…
「美味しいわね~」と…よーく・味わって召し上がってくださいました

何だかこの辺でグ~ッとビートルズが近づいた感じになりました!!

♪ ♪ ♪

1962年にレコードデビューした イギリス・リバプールが生んだ
世界の「ビートルズ」を、何故今回テーマにしたのか?

そんなお話から始めました…

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4年前の2013年4月にリバプールを訪れた時
ナショナルトラストのプロパティーになっている
ポールマッカートニーが12歳から8年間
そしてジョンレノン5才から18年間住んでいた
各々の家の中に入って見学できる
ナショナルトラストのツアーに参加し
(★★★…過去記事#1)
(★★…過去記事#2)

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このツアーのみが聞ける当時のジョンとポールのエピソードや
こちらのツアーで販売している
オリジナルの冊子から色々と分かった興味深い内容など
是非いつかご紹介する機会があったら…
と思っていたのと…

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私にとってもビートルズは青春の大事な思い出の一つだったからです

1966年・日本武道館で行われたビートルズ公演に行った時の
自分のお話などもさせていただきながら
(★★★過去記事)

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ジョンとポールが出会ったところから始まる…
ビートルズ・ストーリーをお話させていただき…


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ヨモギと甘納豆の入ったスコーンや風味のお茶請けいろいろ・・
軽井沢・フランスベーカリーさんのクッキーも召し上がっていただきながら
お茶はインドのニルギリをお淹れしました

ビートルズゆかりの地・リバプールの紹介の動画も見ていただき


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フレッシュなキウイバナナをサンドした
「スプリング・サンドケーキ」と
のゼリー&ムースを
最後に召し上がっていただきながら

私が撮ったリバプールでの写真もご覧いただきました


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ご参加くださった方も、ご自身はそんなにファンではないけれど
夫であったり、兄だったり、友人だったり…
自分の周りに熱烈なファンが一人二人いる方も多く
それくらい 偉大な世界の
ビートルズ

人生の節目を迎えるの季節に
ビートルズのお茶会セミナーが開催できましたこと
本当に嬉しかったです

ご参加の皆様も、とても楽しかったとおっしゃってくださり
私としても大感謝でした

今回も、遠くは四国高松から、そして…
茨木・埼玉・千葉・群馬・神奈川と…ご遠方より
ご参加くださった皆様 本当にありがとうございました




by karibu-chai | 2017-04-08 01:06 | セミナーorイベント | Comments(6)