<   2017年 08月 ( 6 )   > この月の画像一覧
タンザニアの石鹸
c0079828_17355105.jpg

画像はネットからお借りしましたが…
皆様、この木は何だかお分かりでしょうか?

バオバブ(英名:Baobab、学名:Adansonia)の木です


サバンナ地帯に多く分布する。幹は徳利のような形をしており、高さは約30メートル、直径は約10メートルに及ぶ。年輪が無いため樹齢を知ることは難しいが、数千年に達すると言われる。中は空洞になることが多い。葉は幹の上部につき、寒気に落葉する。花は白色で大きい。果実はヘチマのように垂れ下がり、堅い。果肉は食用・調味料とされ、ビタミンCはオレンジより多く、カルシウは牛乳より多いと言われる。さらに種子からは油が採集できる。

サン・テグジュペリの『星の王子様』では、放置する星を破壊する有害な巨木として描かれており、見つけ次第抜かれてしまうことになっているが、実際には上記のとおりアフリカ諸国では食用などさまざまに活用され、親しまれている。浜名湖花博において日本では初めて屋外で開花した。(ウッキペディアより抜粋)



久しぶりに東アフリカの話題です…

c0079828_17315540.jpg

カリブチャイでは東アフリカの紅茶を販売していますが
その関係で大変お世話になっているK氏より
「nusu na nusu」というネーミングの
このバウバブのオイルが入ったタンザニア製の石鹸をいただきました
(nusu na nusu…はスワヒリ語で「半分と半分」の意)


私自身も、1971年から数か月
タンザニアの”ダル・エス・サラーム大学”に留学していた時は
このバウバブの木はよく見ました!
c0079828_11104732.jpg
この写真は、ゴゴ族の取材のためドドマに行った時のものですが…
ダル・エス・サラーム大学の記事は
ブログの最初の方にありますので、ご興味がおありでしたらご覧ください
「ドドマ」はタンザニアの法律上の首都ですが、ダル・エス・サラームは事実上の首都機能を持つ
経済的にも商都としての州都デアル


★この石鹸、調べてみたら日本でも通販で購入できそうです★

成分は
Baubab Oil・Coconut Oil・Honey ・Sodium htdroxide・Aqua
(バウバブオイル・ココナッツオイル・蜂蜜・苛性ソーダ・水)

★ ★ ★
 
植物由来の・オーガニック材料で作られていて
アンチエイジングや美容に効果があるようです
よく泡立ち・人工的な香りもなくて…中なか良い感じでした!





by karibu-chai | 2017-08-27 08:36 | 東アフリカ | Comments(10)
夏の定番
c0079828_22194753.jpg


夏は冷たい「ソーメン!」が一番!
(昨年亡くなった母は、ソーメンが大好きでした!)

我が家では、ソーメンの時は「精進揚げ」が定番ですが・・
この日は、「ゴーヤチャンプル」と
オリーブオイルと酢を効かせた「トマト」のサラダ」

ソーメンつゆの薬味は…いたって平凡ですが
長ネギミョウガ大葉


気温も低めで…長雨の続く東京でしたが
徐々に残暑が戻ってきました

明日は、高校野球も決勝戦!
8月もあと10日足らずとなりました
夏休みも もうすぐ終わりですね…

盛岡のメブちゃんの幼稚園は、昨日から2学期が始まりました

残暑が厳しくなってきましたので
皆様もご自愛くださいませ



by karibu-chai | 2017-08-22 22:50 | 手作り
お盆休み・そしてその後…

8月に入ってから…東京地方はず~~っと雨!
先週末から始まったお盆休みも
そろそろ終わりですね

c0079828_21354517.jpg
c0079828_21351470.jpg


盛岡から娘一家も帰省
孫との触れ合いを楽しみました

残念ながら~息子の方の孫・タマちゃんは
我が家に全員集合の日に熱を出し
ママ共々欠席で、息子のみの参加でしたが
お正月以来の再会で…特に拓ちゃんは沢山遊んでもらいました


☆彡


そして~その2日後…
熱の下がらなかったタマちゃん~
かわいそうにRSウイルスに感染しているのが分かり
入院してしまいました
* 
私・ばあばも
サポートに病院通いが始まりました

少しづつ快方に向かっていますが
早く治って 退院できますように…

皆様も夏の疲れが出る頃なので、十分体調に気をつけて
お過ごしください





by karibu-chai | 2017-08-18 22:16 | 日々のこと | Comments(6)
Birthday Present

今朝 宅急便で息子のお嫁ちゃんから
ステキな誕生日プレゼントが届きました

c0079828_17433642.jpg
TIFFANY&Co.のシャレたカードには…
To.おかあさん
お誕生日おめでとうございます。
ウィリアム・モリスを研究中と伺い、選んでみました。
新しい齢も、お身体に気をつけて素敵な一年をお過ごしください。
と書いてあり…

c0079828_17441906.jpg
88柄・100枚の
ウイリアム・モリスのクラシカルで美しいパターンのレターブックと
マスキングテープが入っておりました

秋にはモリスのセミナーを計画中であることを知っていて
忙しい時間を割いて、こんなステキなプレゼントをしてくれました

こんな~幸せな姑がいるでしょうか!!
嬉しくて・涙が出てしましました

何となく暑さでモチベーションが低下していましたが
このプレゼントで…セミナーへの意欲がモリモリ出てきました
本当に ありがとうございました


★ ★ ★


c0079828_17434854.jpg
こちらは、、盛岡のメブちゃんと拓ちゃんと娘からの
手作りのカードと大好きなLAURA ASHLEYのハンカチです

こちらの家族からは
すっかり私は ばあばと呼ばれております…
「好きなことが、出来るだけ長くできますように…」と書いてくれました

昨夜は、「お誕生日おめでとう~」のTELもあり、
本当に幸せな ばあばでございます

娘一家も明日からお盆休みで帰省しますが…
我が家には13日から2泊の予定

14日には、息子一家も合流して、全員が顔合わせできる予定です


皆様も お盆休みで離れているご家族やご友人たちと
楽しい時間をお過ごしください




by karibu-chai | 2017-08-10 18:09 | 大切なもの/大切なこと | Comments(2)
台風のおき土産?

一昨日7日は、暦の上で「立秋」でしたが…

c0079828_16184010.jpg


今日9日の我が家の二階は
ご覧の通り…40℃・湿度48%

洗濯物を取り込みに上がって3~4分もすると汗だくです

これは迷走&長寿台風5号のおき土産のようです
偏西風が弱くて~中々熱い空気を吹き飛ばしてくれないのと
日本海側に抜けた台風の暑い空気が山越えする
フェーン現象によるもだそうです

この台風5号は、先月7月21日に発生し、迷走したあげく
のろのろ日本にも上陸し
大きな被害を残して今日9日未明に温帯低気圧になり
台風はやっと終息に向かいましたが…
今回の台風は観測史上3番目の長寿台風だったそうです

この暑い空気…
風神・雷神様でも現れて
ふ~~~っと吹き飛ばしてくれないかな~!

★ ★ ★


今日8月9日は、私の68歳の誕生日です

こちらのノートは、私が生まれた時に書かれた
亡き父の自筆のものです

c0079828_17001045.jpg

予定日を大分過ぎ、「帝王切開」でやっと産まれた初めての子供が私でした
父は無事生まれた我が子と対面した時、思わず涙があふれたそうです・・



一昨年から、誕生日近くに「人間ドック」を受診していますが
昨日の検診では…ちょっと精密検査が必要な個所が見つかりましたので、
8月末にはその検査を受けるべく予約を入れてきました

自覚症状がなくても色々な病気は起こるものです
人それぞれ意見はあると思いますが
ちゃんと調べて~次に進められたらラッキーと私は思っています

皆さんも 残暑厳しい毎日ですが、御身おいといください





by karibu-chai | 2017-08-09 16:46 | 日々のこと | Comments(2)
キャンブリック会・研究会


c0079828_17195627.jpg


もう一ヶ月ほど前になる先月7月1日に
同期のティーインストラクターの会・「キャンブリック会」の
研究会が「カリブチャイ」我が家で行われました
(6月のカリブチャイのティーセミナー「ダージリン1stフラッシュを愉しむ会」でも少しご紹介しましたが…)

テーマは…
湖水地方のダルメインで毎年開催される
「マーマレードフェスティバル」において
2015年から3年連続でアワードを取得された
先輩期のティーインストラクター・林敦子さんを講師にお招きして
林さんがawardを取得された数々のマーマレードのテイスティングや
マーマレ―ドに関してのレクチャーをお願いしました

c0079828_17275183.jpg


マーマレ―ドの歴史やマーマレードの作り方
そして、現地ダルメインでの表彰式に臨んだ報告も交えて
貴重な写真と共にお話くださいました

c0079828_17290779.jpg


そして、既に「EnglishKichen」というネーミングで販売しているうちの


c0079828_17345644.jpg

1.Marmalade柚子・橙(GOLD)  2.Marmalade伊豆(GOLD) 
3.Kaino Yuzu with Ginger (GOLD)

4.Amanatsu Bitter (GOLD) 5.Kaino Yuzu (SILVER) 
6.Marmalade 紀州 (SILVER)

7.Yuzu &Rhubarb with Cointreau (SILVER) 8.Amanatsu withGinger


他に、林さんのとは別にダブルGOLDを取得した3種
9.JO ALDHOUSE
S VINTAGE ORANGEMARMALADE (スカイ島のウィスキー入りマーマレード)

10.MISS MINTOS TREACLE MARMALADE (トリックル入りのマーマレード)

11.SWEET ORANGEMARMALADE WITH FENNEL(オレンジとフェンネル入り)
12.アワードとは関係ないF&Mのトラディショナルなセヴイル・オレンジのマーマレード
            全部で12種類をテイスティングしました


c0079828_17500343.jpg


マーマレ―ド作りに欠かせない砂糖についても
様々な種類の・日本では手に入りにくいものなども
実際に ご紹介くださいました

林さんがマーマレ―ド作りにかける情熱が
ひしひし…と伝わってきました

材料も日本の無農薬にこだわり
丁寧に・心を込めて作られています

どれも全て美味しかったです!
皆さんも是非ご賞味ください!


"EnglishKichen"のH,P,

c0079828_18064840.jpg
2016年3月、ダルメインでの表彰式に参加された林敦子さん




by karibu-chai | 2017-08-03 18:00 | 日々のこと | Comments(2)