イギリスのティーウエアーとオリジナルティーの店

カリブチャイ最新情報のご案内

「カリブチャイの最新情報」

いつもカリブチャイをご愛顧くださいましてありがとうございます
shopは2025年1月末まで冬休みをいただきますが…紅茶の販売は随時致しますのでご用命ください

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カリブチャイのティーセミナーが「RSVP・No.12」p97と
「RSVP・No.20」p139に紹介されました


2025年度/前半の「ｶﾘﾌﾞﾁｬｲお茶会セミナー」は春頃に予定しています



カリブチャイのオリジナル紅茶の価格は　
2024年11月より諸事情により4種類・全て￥500に変更させていただきました
新改訂・詳細はこちら★★★…
HPの記載と違いますのでご注意ください

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アンティークや紅茶・セミナーのお問い合わせは
blogのコメント欄に鍵コメでお知らせいただくか…
メールや電話で受け付けています・連絡先はカリブチャイの
HPを参考にしてください留守電の時はメッセージを入れて下さい…必ずコールバック致します
https://www.karibu-chai.com/

2025年正月・松の内‥‥

2025年・令和7年

明けましておめでとうございます

（遅ればせながら…新年のご挨拶…まだ松の内なのでOKですよね）

我が家の元旦

夫婦2人・ささやかなお節で新年のお祝い！

元旦の午後は…恒例「お墓参り」に行って参りました

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1月3日は…息子一家と娘一家が集まり

新年会

お節に加えて…

(英国料理・コテージパイ)やサンドイッチ/稲荷ずしなど作りました

孫達3人は…他の部屋でゲームに夢中でした

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翌日は…ほっと一息…

お正月の和菓子『花びら餅』とキーマン紅茶でティータイム

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1月6日は紅茶友達のお誘いを受けて

Aさん宅での『ガレット・デ・ロアの会』へ…伺いました

日本でもすっかりおなじみとなったフランスの伝統菓子・ガレット・デ・ロワ1月6日のキリスト教の祭日、公現節（エピファニー）を祝う伝統的なスイーツで、さくさくのパイ生地にアーモンドクリームをたっぷり詰め、表面に美しいレイエ（模様）が施されたシンプルながらも奥深い味わいが特徴中にはフェーブと呼ばれる陶製の小さなオブジェが隠されており、それを当てた人はその年の幸運を手にするとされている　　　　　　　　　　　　　　　　（WEBより抜粋）Aさん手作りの美味しいランチの後…Kさんが前日に伊勢丹で仕入れてきてくださった4種類の『ガレット・デ・ロア』を何種類ものティーでいただくという贅沢！それぞれ微妙に違い…でも全て美味しかった！

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そして…今日七日は…

『七草粥』

一年の無病息災を願って…

娘の手作りの梅干も添えて…美味しくいただきました

この一年～平穏で・いつもの日常が続きますように…

願わくば…世界の平和と

皆様にとってもよき一年になりますよう

お祈り申し上げます

Happy Holidays！

クリスマスといえば…

"Merry Christmas"がお馴染みですが

近年アメリカでは

"Merry Charistmas"の代わりに

"Happy Holidays"が 使われるようになってきたとか…

アメリカでは色々な宗教が混在していて…

現代社会ではその関係性も微妙になっているようです

イギリスでは…未だ

"Merry Christmas" "Happy Christmas"が主流だそうですが…

さて…日本ではどうかしら？

クリスチャンでない人の方が多いなら…

"Happy Horidays" の方がいいのかな？

さて…Karibuchaiでは…

今年はクリスマスのお茶会セミナーは開催しませんでしたが

先週末

例年のように「フルーツケーキ」は数本焼きました

そして…娘一家と息子一家にも送りました
このケーキ…少し日が経った方が…美味しくなるので不思議ですシュトーレンではありませんが毎日少しづつカットしていただいていますやっぱり紅茶との相性はバッチリ！！美味しいですね
皆様はどんなクリスマスをお過ごしでしたか？
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クリスマスが終われば来週はお正月
今年もあと6日となりました
北海道や東北・日本海側では
寒波襲来で平年より早く大雪のニュースが…
又インフルエンザも大流行のようです
皆様も年末年始・身体には十分気をつけられて良い年をお迎えくださいくる年もよろしくお願いいたします

今年もあと10日余り…何て気忙しい日々でしょう…

お茶会セミナー終了後…一息入れる間もなく…

紅茶友2人の来客予定があって…

前日にケーキやスコーンを焼いて準備し

当日は~久しぶりにおしゃべりに花が咲き楽しかった！！
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その週は…定期的な検診で病院へ行ったり
カーテンを洗ったり　引き出しの整理や…諸々…年末の雑事をし・
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翌週も所用で出かけたり

親しい方のご主人様が他界されたので友人とお悔やみに…伺ったり‥

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その翌日は

同期の紅茶友達2人と…虎ノ門ヒルズで忘年会

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その翌日は

「ロイヤル・ガーデンカフェ・青山」での

トルコ紅茶のスペシャルイベントに参加してきました

2024年は

トルコ紅茶文化100周年

日本とトルコ外交関係樹立100周年

（先日秋篠宮ご夫妻もそれを記念し、トルコをご訪問されましたね）

トルコ独特の紅茶の飲み方・文化は

とても特徴があり

トルコの人々の生活に欠かせないトルコのチャイ・CAY！

日本紅茶協会も協賛し…

私達ティーインストラクターも多く参加してのbigイベントでした

私は2008年にトルコを訪問し

「ｶﾘﾌﾞﾁｬｲ・トルコ紅茶を愉しむ会」も開催しました

★★★…過去記事

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翌日～土曜日には

午後から…腹部・膵臓のMRI検査を受けに病院へ…

結果は一週間後（明日です）

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翌・15日・日曜日は

51回目の結婚記念日で…やっと♨温泉一泊に出かけて

の～んびり

温かい♨温泉につかって…

お疲れ様～ノンアルビールで乾杯！
大好きな「金目鯛の煮つけ」もいただき…お腹いっぱいになり…お部屋でＴＶ見ながら…zzz直ぐ寝落ちこれがたまらん朝までぐっすり・・朝風呂♨♨入って朝食後：道の駅に寄ってたくさん新鮮野菜やお花を買って帰路につきjました

怒涛のような…忙しい2週間が過ぎ何とか元気に又突っ走っています･･･休みながらですが…
東京も今朝・初雪が降りましたとにかく寒いので…体調を崩さないように皆様もご自愛くださいませ

2024/後半のお茶会セミナー4回終了しました

今年後半のｶﾘﾌﾞﾁｬｲお茶会セミナーが11月16日・20日・26日・30日と4回全て終了いたしました
今回のテーマは歴史から紐解く「英国王室と日本の皇室」の関係
6月・英国に国賓として公式訪問された天皇皇后両陛下⤵（現地イギリスの新聞にも大きく報道されて…）天皇ご即位後…コロナ禍で延び延びになっていた公式ご訪問でしたが今年6月チャールズⅢ国王のご招待で公式に国賓として訪英されました
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「日本の皇室と英国王室」との交流は1858年「日英修好通商条約」締結後から始まり今年で166年目になります

しかし…英国人が日本に足を踏み入れたのは1600年オランダ船「リーフデ号」が今の大分県に漂着しその船の主任航海士として乗っていたイギリス人・ウイリアム・アダムスが最初の人でありました
後の三浦按針ﾐｳﾗｱﾝｼﾞﾝです
ウイリアム・アダムスは徳川家康に才能を見出されて外交顧問として日本の貿易振興に尽力しました
その史実に基づいたアメリカのTV映画『SHOUGUN]』が数か月前…エミー賞で18部門受賞したのは記憶に新しい所です…

そんな映像も挟みながら…166年の日本の皇室と英王室との歩みをまとめたオリジナルの動画をご覧いただきました（夫がかなり力を入れて制作してくれました）

ミニレクチャーと動画観賞の後は
エリザベスⅡ女王のお母様・皇太后さまの所蔵されていた1950年パラゴンのティーウエアーでアフタヌーンティーをお愉しみいただきました


＊　⁂　＊
一口に166年と云っても…そこは長い道のりでしたが…両国の友好的な交流はオリジナル動画をご覧いただいて～とてもよく理解できたと…毎回大変好評でした（夫に感謝です）
これからも…ず～っと友好関係が続きますように

⤵shopも少しだけクリスマスの雰囲気にいたしました
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これにて、今年のお茶会セミナーは全て終了いたしました
お申込み・ご参加くださいました皆様ありがとうございました
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早いものでもう今年もあと20日余り…急に冷え込んできましたので皆様も体調に気を付けてお過ごしくださいませ