イギリスのティーウエアーとオリジナルティーの店

2025/ｶﾘﾌﾞﾁｬｲ・X'msお茶会セミナー

11月22日・26日・12月2日…と3回

今年最後の

"Karibuchai・X’mas お茶会セミナー"が終了しました

今回のテーマは…昨今の物価高に対抗して…

手作りのアレンジティーやケーキなどで

リーズナブルで美味しい・楽しいクリスマスのご提案でした

先ずは…
Welcome tea ＝「ポットフルーツティー」の準備ニルギリのホットティーにグラニュー糖を加えて甘味を付けりんご・オレンジ・いちご・キウイ・皮をむいたレモンなどのカットフルーツを入れて…保温して置きカップに注ぎます…
自然のフルーツの香りに～皆様「美味しい～！」と一気に飲み干してしまわれて…
F&Mﾌｫｰﾄﾅﾑ&ﾒｲｿﾝのスパイスティーをお淹れしてフルーツケーキも召し上がっていただきました
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アレンジティーとしてのデモは…今夏大人気だった『ティーソーダ』とロイヤルミルクティーベースの『マシュマロティー』説明の後はそれぞれ試飲していただきました

アレンジティーのご紹介の後は「イギリスのクリスマス」と題したｶﾘﾌﾞﾁｬｲのオリジナル動画をご覧いただきました毎年・クリスマスイヴにはBBCが全英に放映する
ケンブリッジ・キングスカレッジチャペルから天使の歌声・ナインレッスンズ&キャロルの歌声と共にクリスマス・ミサが始まります天使の歌声の他…ロンドンやカントリーサイドのクリスマスマーケットの模様もご覧いただきました（2019年11月二私が訪れ撮影した画像も含みます）
★★★…　＊＊＊　⇐　こちらをクリック2019年に私が訪れたクリスマスシーズンのイギリス
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動画の後は…みんな大好き「クリスマストライフル」お手軽版と「熱々のアップルクランブル」のご紹介
お手軽トライフルは…スポンジではなく市販のバームクーヘンを使ってその上に苺のゼリー全卵で電子レンジで作ったカスタードクリームその上にカットフルーツを載せ最後に生クリームをホイップしてフルーツを飾って仕上げます！初めて全卵・レンチンのカスタードクリームを作りましたが全く問題ない…美味しいです！皆様からもお墨付きをいただきました
「アップルクランブル」は英国伝統のデザートとてもシンプルで短時間でできお勧めです
今回は…手に入りやすくお手頃価格の日本のルピシアのクリスマスティー2種「ジングルベル」と「キャロル」を選んで召し上がっていただきました
＊
身近な材料で…ひと手間かけて愛情いっぱいのクリスマスのお茶会～皆様もいかがでしょう…

カリブチャイ最新情報のご案内

「カリブチャイの最新情報」

いつもカリブチャイをご愛顧くださいましてありがとうございますお蔭様でkaribuchaiは19周年目を迎えられました
shopは予約制ですので、前日までに必ずご一報を！紅茶の販売は随時致しますのでご用命ください

・・・
カリブチャイのティーセミナーが「RSVP・No.12」p97と
「RSVP・No.20」p139に紹介されました


2025年度/最後の「ｶﾘﾌﾞﾁｬｲお茶会セミナー」は（★★★…今回の内容）全て終了致しましたご参加くださいました皆様、ありがとうございました



カリブチャイのオリジナル紅茶の価格は　
2024年11月より4種類・全て￥500に変更させていただきました
新改訂・詳細はこちら★★★…
HPの記載と違いますのでご注意ください

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アンティークや紅茶・セミナーのお問い合わせは
blogのコメント欄に鍵コメでお知らせいただくか…
メールや電話で受け付けています・連絡先はカリブチャイの
HPを参考にしてください留守電の時はメッセージを入れて下さい…必ずコールバック致します
https://www.karibu-chai.com/

今日で11月も終わりますね～

暑くて・暑くて…いつになったら涼しくなるの

…と思うくらい残暑が長くて

本格的な秋の訪れはあっという間に通り過ぎ

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気がつけば…今日で11月も終わり

明日から12月ですって！！

街はすっかりX’mas！

色づくのが遅かった(我が家の前の)公園の

ハナミズキも

かなりの量の落ち葉が‥‥毎日毎日舞い散って…

この時期になると、必ず思い出します…

⤵

今から14年前・2011年・11月初旬

心臓のリスクは抱えていましたが、毎日落ち葉を掃く亡き母（多分89歳）

★★★…その時のブログです

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＊

今年2025年4月後半には満開のハナミズキでしたが

11月半ばには…葉も大分色ずいて…毎日ハラハラと～（昼間の暖かい日は、保育園の可愛いお子さんたちが赤い実を拾って～）癒される光景です

⤵昨日11月30日にはほとんど葉が落ちてしまい夕方4時ごろには…もう薄暗くなって随分日が短くなりました季節の移ろいに…身体がついて行けなくて、適宜休みを入れながら
今年最後の『ｶﾘﾌﾞﾁｬｲお茶会セミナー』の準備をしていました
＊＊＊
お陰様で22日・26日と無事に2回終了し、12月2日がラストです
26日は広島から日帰りでご参加の方がいらっしゃって嬉しかったです…

明後日・2日もお申し込みくださった8名の皆様…お待ちしています

セミナーの緊急募集！

2025年度/最後の「ｶﾘﾌﾞﾁｬｲお茶会セミナー」は★★★…こちらをご覧ください
セミナーお申し込み状況11月22日(土)満席・26日(水)満席12月2日(火)満席明日22日に2名キャンセル出ました

インフルエンザや風邪が流行っていますので心配していましたが…
お元気で…お時間ある方どうぞご参加ください！連絡先はご案内に記載されています

追記明日のキャンセル2名ありましたが早速お申込みありましたので‥締め切りました
ありがとうございました

バタバタの数週間～そして11月1日・karibuchai19年目

お見苦しい写真で失礼します

「ばね指」が先月半ば頃に再発してしまい…

ステロイドの注射をためらって…

色々自分なりに回復のための努力をしていました

利き手の親指の痛みで不自由な日々が続きましたが
色々予定が詰まっていて久しぶりに～新橋の茶業会館まで（コロナ以来～Zoomでの参加ばかりでしたが）

ティーインストラクター会の研究会に参加し

懐かしい方々にもお会いし…楽しい学びの時間でした

俄然…パワーチャージ出来て

翌日には「クリスマスお茶会セミナー」のご案内を配信し

お申込みをお受けしたりで

バタバタもピークに！

　＜未だバネ指は治らず痛いまま‥>
＊
1か月以上前に業者に予約していたキッチンとバスルームとエアコンのクリーニングを履行作業のためにキッチン周りのものを全部退けたり…戻したり…痛い手が余計痛くなる💦💦でもプロの仕事は流石に違う！綺麗になりました

＊

様子を見ていたばね指は一向に回復しないので

以前もかかった整形外科を受診し

再度・ステロイドの注射をしていただきました

＊

その翌日…30日には

同期のtea friendとランチの約束…

表参道でスペイン料理をいただきました

とても美味しく～このボリュームで…お値段もリーズナブル！楽しい時間でした
帰りは表参道を原宿まで、ウォーキングを楽しみました
明治神宮の祭事の為…沿道には日の丸の国旗と提灯が…相変わらず外国人も多く賑やかな表参道でした

＊

11月に入り～1日は「紅茶の日」前日(10月31日)のハロウィンのティータイムを

一日遅れで愉しみました

淹れた紅茶はKaribuchaiの「ケニアブレンド」with milk

紅茶が美味しい季節になりました！

注射のお陰で指の痛みも少しづつ回復してきました

" Karibu Chai Tea & Antiques "も

お陰様で丸19年経ちました

これもひとえに皆様のご愛顧の賜物と…感謝しております

これからも…どうぞよろしくお願いいたします