カリブチャイ最新情報のご案内

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「カリブチャイの最新情報」



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カリブチャイをご愛顧くださいましてありがとうございます


shopのリ・オープンは
コロナの感染状況を見ながら行う予定です
なお…紅茶の販売は随時致しますので、ご用命ください


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カリブチャイのティーセミナーが「RSVP・No.12」p97と
「RSVP・No.20」p139に紹介されました

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2021年前半のカリブチャイ・ティーセミナーは
★こちらの内容でご案内をし、募集は締め切りましたが…
東京も緊急事態宣言が発動されましたので
5月の🌹のお茶会セミナーは中止し
秋以降に延期いたします

今の段階では6月の「ダージリンファーストフラッシュを愉しむ会」は
開催予定ですが‥状況によって変更する可能性もあります




カリブチャイの紅茶の価格は 
2015年9月より変更させていただきました
HPの記載と違いますのでご注意ください…
詳細はこちら★★★…

アンティークや紅茶のお問い合わせは
blogのコメント欄に鍵コメでお知らせいただくか…
メールや電話で受け付けています・連絡先はカリブチャイの
HPを参考にしてください
https://www.karibu-chai.com/




# by karibu-chai | 2021-05-17 13:58 | カリブチャイ最新情報
母の日に思う…

「ママ、コストコ行きたければ…」と
娘から~お誘いを受けて
未だ春休みだった4月初旬に ”コストコ” 初体験してきました
コストコアメリカ生まれのメンバーシップ制ウェアハウス・クラブ)

行ったのは川崎


コロナ禍で入場できる人数は制限されていて
メンバー以外は家族以外・1名のみ同伴OK!(私)

倉庫のように広く~アメリカの郊外型のスーパーのようです
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どうも…お茶請けに関するものに目が行くのですね…
大きなアイリッシュスコーン・18個で・税込み¥899安い!!
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ティラミスが一いっぱい~ 1パック¥1.380
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ストロベリースコップケーキ税込み¥1.298(通常から\200引きセール)
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ティータイムには事欠かないようなスイーツ類は
直ぐにでもパーティーOK!の品ぞろえ!
でっかい!
安い!


勿論他にも食料品全般 全てそろう…
建物と同様…半端でない大きさと量…
業務用?と思うほど

育ち盛りのお子さんが多いご家庭では
大いに助かるところらしく…

メンバーにならないと入店出来ないので…
この日も

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友人に頼まれて
シェアーするもの含め…カートいっぱいのお買い物をしました!


転勤先の東北から移り住んで~早2年の娘一家も
しっかりこの地に馴染んで
生活している様子に安堵した…
コストコ初体験でした




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先週日曜日・5月9日は「母の日」でした

娘からは~私好みの色合いのアレンジ花とマスクケース
(+新茶…もう封を開けて飲んでいるので写真なし)

息子夫婦からは
オレンジのロールケーキと可愛い箱詰めしたアレンジ花

それぞれに…Mother's day Present をいただきました

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娘も息子も…それぞれに いい伴侶と家庭を持ち
子宝にも恵まれて…

母親としては
これ以上の安心&幸せはありません

いただいたお花を眺めながら…
爽やかなオレンジのロールケーキをいただきながら
幸せな母は…ティータイムを愉しみました


娘・息子…それぞれの家族の健康と幸せを
心から願いながら…






# by karibu-chai | 2021-05-13 15:41 | 日々のこと | Comments(4)
GW最後の子供の日 & etc…

緊急事態宣言下のGW最後は「子どもの日」でした!

こんな状況下では‥子供達一家の来訪は無し…



車で5分位の所に住んでいる 息子の方の孫・たまちゃんには 
2か月ほど会っていなくて…無性に会いたくなり…
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スコーンと
北欧由来の「トスカケーキ」を久しぶりに焼き…
箱に詰めて 子供の日に届けてきました
(庭に咲いた芍薬も添えて…)


玄関先で渡して直ぐ帰ろうとしたら…

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「ばあば~これあげる!」と二本のチュッパチャップスと
可愛いパッケージのどら焼きを
たまちゃんからいただきました!


どら焼きは、5年前に亡くなった母の好物でしたから
自宅に帰ってから 最後に会うことは叶わなかった
ひ孫たまちゃんから~ということで
仏壇に供えました


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そして…我々夫婦もどら焼きと一緒に
トスカケーキでティータイム!

生クリーム入りで~まろやかなコクのあるバターケーキに
アーモンドスライスのキャラメル状のトッピングが
とても美味しくて…
紅茶もお替りが進みました


翌日~お嫁ちゃんから~
たまちゃんが、ケーキを美味しそうに食べている動画が
LINEで送られてきました

嬉しかったです!!



またまた緊急事態宣言が延長されてしまいましたが
高齢者にも
少しづつワクチン接種も始まりましたので
迅速な接種拡大に期待したいと思います

私もワクチンクーポンが一昨日届き、
1回目の接種は、ネットで6月半ばに予約が取れました
(夫は一足早く今月半ば過ぎに1回目の予約取れています)






# by karibu-chai | 2021-05-09 14:06 | 日々のこと | Comments(10)
Stay Home のGW~!
4月29日からスタートした 今年のGW
コロナの感染拡大で
東京にも25日から「緊急事態宣言」が発令されている最中ですが…

中なか 人の流れは…減っていないようです

困りましたね‥

皆様はどのようにお過ごしでしょうか?


私どもシニア夫婦は 勿論 stay homeで過ごしています

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karibuchaiの看板娘‥・アイスバーグも大分開花してきました



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近場で何とか遊ぼうと…
ご両親に連れられたお子さん達が…家の前の公園に、遊びに来ています



私は

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マイブームの全粒粉with 半生ドライ無花果&クルミのスコーンや

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相変らず…セイボリーのマーマイトチーズスコーンを焼いたり



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夫が好きなジンジャー系の英国菓子
「Ginger Bread bansジンジャーブレッドバンズ」を焼いたりして



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モーニングティーを愉しんでいます



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こちらの ジンジャーブレッドバンズは…
ヨークシャー地方ではお馴染みの英国菓子のようですが


私が2008年春に訪れた★★★…過去記事
ヨークシャーの「Bettys Cafe Tea Room」でいただいた
「ヨークシャー・ファットラスカル」に
雰囲気がよく似ています
(ドレンチェリーとアーモンドをあしらったところが…)



好きとは言え…
ティーフーズを焼いちゃ~tea timeばかりしていては…
太っちゃいますね!


時々散歩したりして…適当に運動しながら
ゆっくり過ごしましょう


皆様も くれぐれも感染しないように気を付けながら
楽しいGWをお過ごしください








# by karibu-chai | 2021-05-03 15:59 | 日々のこと | Comments(8)
この春…お初にお目にかかります~♪
昨日から東京も「緊急事態宣言」が発令され…
爽やかなお天気とは裏腹に…

気持ちは晴れませんが…

それでも庭では…
今年初お目見えの花々が何種類か~咲きだしています




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★★★…何日か前にブログにアップしたこの矢印の白い花?
何という花かと思っていましたら…



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先日花屋さんの店先に~似たような花を見つけて
持っていたスマホでパチリ!


家に帰って照らし合わせてみましたら…
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やっぱり!
「姫うつぎ」でした  可愛い花ですね…

どこからか~種が運ばれてきて咲いたのでしょうね?



同じく4~5年前に…
大木になったエルダーフラワーの枝をいただいてきて
挿し木をした その鉢植えのエルダーフラワーが…



今年初めて 可愛い花を開花させてくれました!
嬉しい!!

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エルダーフラワーといえば
「エルダーフラワーコーディアル」…

独特の爽やかな香りが特徴で…

炭酸で割ったり…ゼリーにしたり…
特にアールグレイの紅茶に数滴加えると
とても良く合います hot でも iceでも…!

(写真左下:初めてロンドンのスーパーで買って飲んだエルダーフラワー水)



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「エルダーフラワーコーディアル」を使ってケーキを焼いてみました

レモンドリズルケーキのように
エルダーフラワーコーディアルのシロップのアイシングを
ケーキの上にたっぷりぬって
しみ込ませます…

最近お気に淹入りの・インドのニルギリtea を淹れてティータイム!
フルーティーなニルギリとのマリアージュを
楽しみました!




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6月ごろから開花予定の切り花用のMIXガーデンの種
(オミナエシ・カスミソウ・矢車草・デルフィニウム等々‥・)
先週 種まきしましたら…

芽が出てきました…
どんな花が咲くか? これから楽しみです!




最近~寒暖の差が結構あり かなり乾燥しているようですので
くれぐれも体調に気を付けながら
stay homeで
工夫して~それなりに…楽しくお過ごしください…






# by karibu-chai | 2021-04-26 17:19 | 日々のこと | Comments(6)