イギリスのティーウエアーとオリジナルティーの店

カリブチャイ最新情報のご案内

「カリブチャイの最新情報」

日頃カリブチャイをご愛顧くださいまして
ありがとうございます

shopは予約制ですので、前日までにご一報をお願いします
紅茶の販売は随時致しますのでご用命ください

カリブチャイのティーセミナーが「RSVP・No.12」p97と
「RSVP・No.20」p139に紹介されました

2020年前半のカリブチャイのティーセミナーは
★★★…こちらから

ティーセミナーお申し込み状況
（満席の回はキャンセル待ち受け付けます）

1）3月14日(土)残席1・18日(水)満席・24日(火)残席3

2）お申込み多数のため、定員12名にしました
4月18日（土)満席・22日(水)満席

3) 6月6日(土）満席・10日(水)満席
16日(火)・5名以上のグループのみ受付中


★

カリブチャイの紅茶の価格は　
2015年9月より変更させていただきました
HPの記載と違いますのでご注意ください…詳細はこちら★★★…

アンティークのお問い合わせはメールや電話で受け付けています
連絡先はカリブチャイのHPを参考にしてください…★

Ｅメールはこちら(＠＠＠)　

マグネット

我が家の冷蔵庫の側面に
ところ狭しと貼り付けてあるのは…

渡英の度に　訪ねたところで買い求めたマグネットの数々…

最初の頃は　必ず買っていた訳ではないので
「湖水地方」や「コッツウォルズ」「ヨーク」などは一つもないのに

…「バース」や「ケンブリッジ」などは数種類あるのです
（バースは何回も…ケンブリッジも3回訪ねたので…然りですね）

貼ってあるマグネットを見るたび
そこを訪ねた時のことが思い出されて…懐かしくなりますが

でも…この頃‥‥場所の印字がないと
どこだったかしら？と
首をかしげるところも出てきています

「チャッツワース」や「ブレナム宮殿」「ワデスドンマナー」など
貴族の館は、どこもよく似て‥とてつもなく広いので
どこだったかしら？？と分からなくなることもよくありますね


さて…
今年も新しいマグネットが増えるでしょうか？

5月に予定している渡英までには
新型コロナウィルスは収束してほしいのですが…

色々なイベントや行事が中止や延期になっていますね
経済にも影響が出るのは必須

とにかくしっかり自己防衛して　
感染しないように気を付けましょう！

Happy Valentine's Day！

収束どころか…
日本でも感染がどんどん広がって～
誰もが不気味な新型コロナウィルスに、恐怖を感じていますが…


昨日は「Valentine's Day」でしたね
チョコレートは例年通り…愛するカップルに届けられたのでしょうか？

女性から→男性への法則のような日本の「Valentine's Day」ですが..
そんな縛りではなく～フランクに愛するカップルで
一日楽しく過ごす日と…している国が多いようです
カップルは異性とは限らず、家族で…もありだそうですよ！
そして
プレゼントはチョコレートに限らず色々だそうです

💛　　💛　　💛

昨日
娘と孫二人から～ヴァレンタインデーのプレゼントが届きました

この4月から年長さんになる拓ちゃんの
「じいじ・ばあば・だいすき」たくよりのメッセージカードも
入っていました


中身は　チョコではなく

お姉ちゃんの芽吹ちゃんと2人で作った
クッキーが入っていました

チーズクリームも挟んであって…とても美味しかったです！
（チーズクリームを挟むのは、めぶちゃんのアイディアだそうでです）

ごちそうさまでした

お正月以来会っていないので…2人の孫たちに会いたくなりました…！


皆様はどんなヴァレンタインデーをお過ごしでしたか？

引き続き
コロナウィルスには気を付けましょうね～
早く収束しますように…

ゆる～～りと私の冬休み…

昨年後半はとてもタイトなスケジュールだったので
年が明けてからは
少しゆる～～りと友人とのお楽しみの時間が続きました


「ガレットデロワの会」を楽しんだ後は…
大分前にLondonで知り合ったアンティークディーラー仲間のＭさんと…

千葉県・佐倉にある「マナーハウス」にご一緒して
久しぶりにアフタヌーンティーを愉しみました…
こちらのティールームのお隣には
英国を中心にしたアンティークや雑貨のお店があり…
社長さんが英国買い付けの様子など…
先週のＮＨＫＴＶの「世界はほしいモノであふれてる」で紹介されました

カリブチャイでも数年前からこちらのタスマンさんにはお世話になっています

★

そして‥週末には夫と…

千葉県。旭市の「かんぽの宿♨♨」で　の～～んびりしてきました
こちらは房総半島の海の幸がとっても美味しかったです！！
冬の温泉♨は最高です！！
夕食前の♨・美味しいお食事の後は眠くなってそのまま沈没ｚｚｚ…
これが何よりの贅沢！！
主婦の皆さんにはこの気持ち～お分かりいただけますよね？


★



そして1月末には、期は違いますが…仲良しのﾃｨｰｲﾝｽﾄﾗｸﾀｰ仲間3人で
横浜・みなとみらい駅にほど近い
「横浜ベイホテル東急トゥーランドット遊仙境」で

美味しい中華料理をいただきながら…
本当に久しぶりだったので
積もる話で時間の経つのも忘れて、おしゃべりに花が咲きました



★

その後…2月2日からは
恒例・東京ドームでの『テーブルウェア・フェスティバル』が始まり
初日に友人と行ってきました

今年のメインテーマの一つは『美食の国　イタリア』で
イタリアの名窯リチャードジノリをはじめ～バカラのグラスなど…
様々なイタリアの食卓が展示されていました

その他にも「和」の器なども今年は目につく展示が多かったです


★

そして先週は…
古い友人と一年ぶりにお会いしました
（彼女とは英国にも2回ご一緒しました）

汐留のパークホテル東京「花山椒」で、美味しい和食をいただきながら
お互い孫や家族の話もありましたが…英文学専攻だった彼女とは…
英国の産業革命後のヴィクトリア時代の話などにも波及して…
3月からのｶﾘﾌﾞﾁｬｲのセミナー絡みで熱が入り話が盛り上がりました


★　★　★


夫には…今日はどこへ遊びに行くの？…などと
ちょっと嫌味を言われることもありましたが

でも…
1月末からコロナウィルスのニュースが出始めて

あれよあれよという間に…
どんどん広がって行って～いつ収束するのか？
本当に不気味な感染力で、世界中を不安におとしいれている昨今
　
こんな風に冬休みを楽しませていただけるのは幸せですね

しかし　そろそろお楽しみは終わりです！

☟　お知らせしましたように
2020年後半のｶﾘﾌﾞﾁｬｲのティーセミナーが
3月から始まります

既にお申し込みもいただき、ほとんど満席になりました
ありがたいことと感謝しています

お申込みいただいた皆様に　楽しんでいただけるように
これから準備…頑張ります！！

皆さまも　お体にはくれぐれも気を付けてお過ごしください

2020・前半"Karibu Chai"ティーセミナーのご案内

2020/前半・
カリブチャイ・ティーセミナーのご案内


１） ３月14 日(土)/ 18 日(水)/ 24 日(火) ・13:30～15:30
ヴィクトリア時代の一般庶民はどんな生活をしていたのでしょう

7 つの海を支配し、世界に先駆けて産業革命を達成した英国は、
工業化・都市化が飛躍的に進みました
それに伴って人々の生活はどのように変化していったのでしょうか?
アフタヌーンティーなども始まったヴィクトリア時代は、
ことのほか華やかなイメージが強いようですが…
一部の上流階級を除いた大多数の人々は、産業革命後のヴィクトリア時代、
どんな日常生活を営んでいたのか?…
今回はヴィクトリア時代を陰で支えた一般庶民にスポットを当て…
食事や家庭を取り巻く様々な観点からご紹介して行きたいと思います。

昨年11 月の渡英で訪ねた
ヴィクトリア時代のロンドンの街並みを再現している
”Museum of LONDON”の画像などもご覧いただきます。

そして…昨年後半のティーセミナーで扱った
「英国人の好きな英国菓子」の上位にランクされ
未だにｶﾘﾌﾞﾁｬｲでご提供していない英国菓子と珍しいスコーンも
春にふさわしい紅茶と共に召し上がっていただきます。
さて…どんなお菓子が出てくるでしょうか…? お楽しみに…



2） 4 月18 日(土)/ 22 日(水) ・ 13:30 ～ 15:30
ヴィクトリア時代の庶民の生活＃2・
女性を取り巻く日常・ファッション・etc…

使用人がいないと服を着ることもままならなかった…
という女性も珍しくない上流階級から、
家族全員が働かなくては生活が苦しかった労働者階級まで
階級社会がヴィクトリア時代には色濃く存在していました

そんな中で…特に女性を取り巻く環境は、
色々現代とは違って…興味深いものがありました。
2 回目は特にヴィクトリア時代の女性を取り巻く
様々な日常をご紹介したいと思います。

＊その一例＊
ミシンの登場により家庭での洋裁が可能になり
照明器具の向上により遅くまで家事ができるようになった

☟netからお借りしました1 回目と同様…まだ一度もｶﾘﾌﾞﾁｬｲでご提供していない
「英国人に人気の英国菓子」と珍しいスコーンも召し上がっていただきます。



★５月の渡英(予定)を挟み★


３） ６月6 日(土)/ 10 日(水)/ 16 日(火) ・ 13:30～15:30
2020 /ダージリン1stフラッシュを愉しむ・お茶会セミナー

☝　netからお借りしました

この時期、カリブチャイ恒例となっているお茶会セミナーです。
2020 年もフレッシュで薫り高い、今年一番のダージリンを数茶園分
お愉しみいただきます。 色々なお茶請けと～お話も弾む~♪
楽しいお茶会にご参加ください。 英国からのお土産話もお愉しみに…



お申し込み方法

電話・FAX・E メール等にて 先着順で受け付けます
電話＆FAX :03-3331-1198 ・ 携帯090-7810-0716
E メール : karibu-chai@mbp.nifty.com
定員 : 各回　8名
6/16(火)のみ　5名以上のグループで受付

会費 : 1）と 2）は￥4.000 　３）は￥4.500

当日1 回ごとにお釣りの無いようにご持参いただくようお願いたします。
なお準備の都合もあり、お申込みいただいた後のキャンセルには、

下記のようにキャンセルチャージを設定させていただきたいと思います。
何とぞご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
キャンセルチャージ基本
＊1 週間～4 日前までのご連絡 … 会費の30％
＊3 日～前々日までのご連絡 … 会費の50％
＊前日のご連絡 … 会費の80％
＊当日のご連絡 … 会費の100％
こちらの都合で、急に予定がキャンセルになる場合もございますので
ご了承ください。

皆様のお申し込みをお待ちしています。

ヴィクトリア女王生誕200年記念の展示/ｹﾝｼﾞﾝﾄﾝﾊﾟﾚｽ

世界的にも暖冬傾向が強い今年の冬ですが‥・
昨晩遅くから東京にも雪が舞い
今朝はうっすらと積もりましたが…その後の雨ですっかり解けました
しかし…今日はとても寒いです


2020年・令和2年になって早くも1月は最終週となりました

この1か月間
英国の「ヘンリー王子とメーガン妃の英国王室離脱」のニュースと
中国武漢から発症した「コロナウィルス肺炎」のニュースで
大騒ぎになっていますが…

皆様はいかがお過ごしでしたでしょうか？


英国ではヘンリー王子と言わず「ハリー王子」と呼んでいるようですが
祖母に当たるエリザベス2世女王陛下も
このかわいい孫ハリー王子には心を痛められていらっしゃることでしょう

さて…遅くなりましたが…
昨年11月にケンジントンパレスで開催されていた
ヴィクトリア女王・生誕200年を記念しての展示会を見学した模様を
ご紹介しますね

★

ヴィクトリア女王は1819年4月24日に生まれ
1837年6月20日・18歳で女王に即位
63年間女王に君臨して1901年1月22日に81歳8か月で亡くなりました

（現在のエリザベス2世女王から見て高祖母に当たります）

ヴィクトリアはケンジントンパレスで生まれ
父親は早く亡くなり、母とケンジントン宮殿で暮らしておりましたが
18歳の6月20日に、当時の国王亡き父の兄ウイリアム4世が崩御され
ヴィクトリアが女王になります


私がこの展示会で一番感銘を受けたのは…

女王になったその日の早朝
女王として初めて枢密顧問官達と枢密院会議を開いた
「赤の大広間」に入ってその当時を再現したディスプレイを見たことです

⇧こちらの絵画さながらの…ディスプレイ！

若干18歳の新女王ヴィクトリアの立ち振る舞いは立派で
出席した枢密顧問官たちは新女王の優雅な物腰
毅然とした態度・堂々たる勅語に感服したといわれています

まさにこの部屋で世紀の瞬間が繰り広げられたのか！！と思うと
戦慄が走るような感動を覚えました

そして1年後の1838年6月28日に
ロンドン・ウエストミンスター寺院において
戴冠式が挙行されたのです
（戴冠式の前にヴィクトリア女王はバッキンガム宮殿に移っています）


戴冠式に着用されたマントやガーター勲章なども展示されていました

戴冠式の日のことを⇧
「生涯のうち最も誉れ高いこと」と女王は日記に書いています

⇧
ヴィクトリア女王の在位中・女王が目を通す様々な書類が
入れられていた木箱や女王の日記
そして女王が身に着けていたエメラルドのジュエリーなど
素晴らしい・価値ある展示もありました

1840年にアルバート公と結婚し9人の子宝に恵まれましたが
42歳という若さでアルバート公は腸チフスで逝去
ヴィクトリアの悲しみは深くその後…

生涯黒いドレスを脱ぐことはなかったといわれています
そして夫の衣服を大事に残したそうです


★

ヴィクトリア時代の英国は
世界に先駆けた未曽有の近代化を体験した人類史初めての国であったのです
その時代を担ったヴィクトリア女王の偉業は
これから後までも…称えられることでしょう

Gallette des rois ～ 『ガレット デロワ』の会

今年も
昨年と同じ★★過去記事
仲良しティーインストラクターのＡさんが
『ガレット　デロワの会』にお誘いくださいました

Aさんは　昨夜から…
コトコト煮込んだ美味しい「ボルシチ」と…
色どりも美しい「ビーツとリンゴのサラダ」↓をご用意くださり

Kさんは主役の『ガレット　デロワ』と
ケーキのような美しい「サラダ」を作ってきてくださいました

私は…いつものピクルスを…お持ちしました

そして
アイスティーで乾杯～♪

ロシア料理の筆頭～「ボルシチ」はお肉が柔らかく…
お花のような美しいサラダも、とても美味しかったです！

食事が終わったら
お待ちかねのティータイム


Aさんの秘蔵品？？私も大好きな
Spodeの[トラップネルクプレイズ]のティーセットや…

それぞれが持ち寄った紅茶や手作りのケーキ
Mさんのお持たせのチョコレートや珍しいスイーツも
たくさんテーブルに並び‥
（私はズッキーニブレッドを焼いて持っていきました）

先ずは
今年の「ガレットデロワ」をカットしていただきました
（今年は、パテシエ・Sadaharu AOKIのガレットデロワでした）

フェーブはＡさんが当たりました（写真は撮り忘れ）


紅茶も色々あって…何種類もいただきましたが
マリアージュ・フレールの『令和』という紅茶は限定品で
見た目通り…日本の緑茶を使用しているフレーバードティー
ほんのりのフレーバーが上品でした


日々…活躍されて・勉強熱心な3人のTI(ﾃｨｰｲﾝｽﾄﾗｸﾀｰ）さん
楽しい・美味しい時間をありがとうございました

英国こぼればなし…

渡英の度に　一度は食べたくなるもの…
それは

ご存じ『Fish & Chips』
こちらは⇧　昨年5月の渡英の折…
ロンドンの台所と言われている
バラ・マーケット（Borough Market）に行った時
その近くのレストランでいただいた"Fish & Chips"
この時は友人と2人でシェアーしましたが
とてもおいしかったです！

⇧こちらは2016年・秋・夫とケンブリッジに行った時…
夫と2人でシェアーした"Fish & Chips"

とにかく大きいので一人では食べきれません！！
2人でシェアーするのがちょうどよいのです
お味は…そこそこ…

⇧　こちらは昨年11月　Winchesterのクリスマスマーケット内で
テイクアウトしてベンチでいただいた"Fish & Chips"
fishが小さく食べやすかったですが…
chipsの量が多くて食べきれませんでした
とにかくchipsはいつでも山盛り…
お味は…フツウ


★



そして同じ11月…離英の前夜
宿に帰ってすぐ食べたかったので…宿の近くのパブに寄って…
「"Fish&Chips" テイクアウトできますか？」って聞いたら
OKでしたので…出来上がるまで店内で待ちました

私は残念ながらアルコールは弱いので
パブでビールなんてできないのですが…

「アサヒスーパードライ・辛口」が目に入りびっくり！！
お店のお兄さんに…
日本のビール「asahi/スーパードライ」があるのね！って言ったら～
「美味しいビールだね！」ってニコニコして答えてくれて
なんだかうれしくなりました
（我が家の冷蔵庫には・・ノンアルコールのアサヒが入っています）

そして…こちらのパブからテイクアウトした fish & chipsは
リクエスト通りfishを半分にしてくれたので
ホテルで完食できました！chipsは多くてちょっと残しましたが…
美味しかったです！！


ちなみに…
英国ではフライドポテトとは言いません…
この手のポテトは[チップス・Chips]
結構カロリーーも高いので…食べ過ぎにご用心

値段は7ポンドでした…約￥1.000リーズナブルですね！

ご馳走様でした

令和2年～今年のお正月

2020年・令和2年になりました
皆様　明けましておめでとうございます
今年もどうぞよろしくお願いいたします

我が家の元日は　夫婦だけで静かに新年のお節をいただき
午後からは～小平にお墓参りに行ってきました
夜はＮＨＫの「ウィーンフィルのニューイヤーコンサート」を観て…
（途中ですっかり寝てしまいましたが）
あ～今年も元気に年が越せて‥平穏な幕開けだな～と
しみじみ…思いながらその日が暮れ…


★


翌日　正月2日は、子供や孫たち全員が揃うはずでしたが…

大みそかの夜・娘からＬＩＮＥが入り…
「めぶちゃんがお熱が出たので2日は行かれないかも…」とのこと
あらあら…残念だと思っていましたが

下の拓ちゃんとパパ(娘婿)は来てくれて
息子の方の孫・たまちゃんと仲良く遊んでくれて…

楽しい時間を過ごすことができました

それなりに沢山用意した「ちらし寿司」や「唐揚げ」や「ローストビーフ」も
来れなかっためぶちゃん＆娘の分をタッパーに入れたら
ほとんど完食で…皆さんよく食べてくれてほっ～としました

4歳になったたまちゃんも嬉しそうに何回も
乾杯をして…もりもり食べてくれました

娘一家は、結婚以来毎年
年末は娘婿の実家鎌倉で年を越し
年始はこちらに帰省して数日泊まっていくのが恒例でしたが
今年はそんな訳で…お泊りなしで
夫婦2人だけで
3日～今日5日まで本当にのんびりできました

昨年渡英後続いていた腰痛も、大分楽になってきましたので
ゆっくり休めたのだな～と思います

明日から夫も仕事始め…いつもの日常に戻ります
先ずは健康で、平穏な日々が過ごせますように…

皆様にとっても
よい年でありますように…お祈りいたしております

令和元年～どんな年でしたか？

2019年・5月に年号が「令和」になって…
その記念すべき令和元年も　残すところ今日を入れて2日…

後半は　次々と大きな自然災害が日本を襲い
平穏な日常を一瞬にして失ってしまった方も多くいらっしゃいました
想像を超える被害に…ＴＶのニュースで観る私達も
心が痛みました

まだまだ日常を取り戻せないまま…年を越そうとしていますが
くる年には～一日も早く‥被災された方々が元のような日常を取り戻し
平穏な生活ができますよう…心よりお祈りしています

さて…
カリブチャイでは、今年も2回の渡英
そして　ティーセミナーとイベントを合わせて13回
開催することができました
これもお申込み・ご参加くださる皆様のお陰でございます
来年も、興味深いテーマを選んで
ティーセミナーを続けていこうと思っていますので
よろしくお願いいたします


★

恐縮ですが…
私のプライベートも大きな変化がありました
めでたく（ないかも）古稀を迎えて70歳になりました
★★



そして…結婚以来東北を15年半転勤し続けていた娘一家が
（東日本大震災も仙台で経験しました）
今年の4月より横浜に転勤になりました


そして‥

7歳と5歳の2人の子供の七五三のお祝いが
鎌倉の鶴岡八幡宮で両家の両親と一緒に行うことができました

⇧　この着物は娘が7歳の七五三のお祝いの時…
私の母(娘にとってはおばあちゃん)が娘が大人になっても着られるように
おおだちに仕立てたものを、丈など子供用に小さく直したものを
用意してくれて着たのですが…

その同じ着物を、今度は2人の子供の母として
大きく直して着ることができ、帯は亡き母(おばあちゃん)の形見の帯を締めました

神社での一連行事が終った後のお食事会には
慣れない着物はすぐに脱いでしまいましたが…
2人の孫たちは、トントン・トントン肩をたたいてくれました
嫁ぎ先のお母様と…幸せな気分に浸りました
（私が着ている服は亡き母が自分用に縫ったワンピース。それが私にもピッタリなのです）


娘も結婚して10年目にやっと授かった子供の七五三
嬉しかったと思います


★

こちらは息子の方の孫・4歳のたまちゃんのピアノの発表会
レッスンを始めてまだ3ヶ月ということで
先生が弾かれる曲の『ド』のパートの鍵盤だけを弾くということでしたが
小さな人差し指でちゃんと『ド』を弾いていたのは
何とも可愛かったです…！


★

カリブチャイのミッションが終了した週末
夫と一泊・温泉♨行ってきました
温泉に浸かって…
「わ～～一年間終わった～気持ちいい～！！」と…
心の中で叫びました！



我が家も幸せのうちに…年越しができそうで
心より感謝したいと思います

くる年が、皆様にとっても
よい年になりますように　お祈り申し上げます

来年もよろしくお願いいたします