 「雛祭り」にちなんで・・・ 菜の花入りの "スコーン" を試作中～ チーズも入れて・・ 材料の配分もいつもとは変えて・・・ 先月 「骨董ジャンボリー」でゲットした 明治時代（？）の漆器のお皿に盛り付けてみました もう少し工夫が必要かな・・・？ 「雛祭り」のセミナーまでには 仕上げますね～♪
by karibu-chai
| 2009-02-06 23:33
| 手作り
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Comments(16)
karibu-chaiさん、こんばんは～♪
セミナーの試作品作り、頑張っていますね～。 ひな祭りの頃は、もう菜の花も出回っていますね～。 どんなお味がするのでしょうか。 当日にはどんなスウィーツが登場するのか楽しみですね～。
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春らしいスコーンですね～
本当にもうすぐひな祭り こんなスコーンが頂けたら嬉しいですね～ まだまだ試作中との事・・・頑張って下さ～～～い 洋のものでも和の器に入れるまた違った感じがして良いですね～ でも菜の花をスコーンになんて 普通チョッと思いつかないけど・・・ アイディアが素敵です！！！ さすがkaribu-chaiさんね～！ きっとセミナーの日皆さんに喜ばれる事でしょう～～～♪
ご無沙汰しております。先日はサロンに来て頂いてありがとうございました。あの後体調悪くて訪問が遅くなり申し訳ありません。
おいしい紅茶を入れていただいて皆さん満足でした。ありがとうございます。菜の花のスコーン すごいアイディアー おいしそうです。私もトライしてみようかな～ いいですか？これからもよろしくお願いします。
さおりさん、こんにちは～
カリブチャイでは「シーズンティーの愉しみ」というタイトルで ティーセミナーをしていますが、毎回新しいものも常に入れて行こうと 工夫しています・・色々ない知恵しぼって、オリジナルのセミナーを 考えています・・・ ティーフーズは皆様も楽しみにしていてくださるので、 ご期待に添えるべく試行錯誤をしております・・ 菜の花は春のイメージ・お雛祭りのイメージなので、なんとか 工夫してと思って・・スコーンに取り入れてみました。
jyozemamaさん、こんにちは～
クロテッドクリームやジャムをつける定番のスコーンではないので、 生地の材料の配合も変えています・・・ 新しいものは、それなりに試行錯誤の繰り返しですが、 皆さんに喜んでいただけたり、お試しいただいたり・・・ 反響があると嬉しいものです・・・ 頭を使わないとさび付いてしまうので、楽しみながら・・・が残っている程度に、ストレスも多少感じつつ・・頑張っています。 菜の花スコーン・・・中に入れるものをもう一工夫必要な気がします。 頑張りますね！
kohakuさん、こんにちは～
先日はお世話になりました。 お風邪長引いて、大変でしたね・・・咳の出る風邪はしつこいので、無理せず、しっかり治されてください・・・ そちらのブログでご紹介いただき恐縮でした・・・ 菜の花スコーン・・どうぞお試しくださ～い！ 素材の味を出すために、砂糖は控えめ、バターを多くしています。 お食事の感覚で～♪ こちらこそよろしくお願いします。
karibu-chai さん。こんにちは～♪
試作品でもいいから食べてみたいです＝！＾＾ 「ひな祭り」．．．もうすぐですね。 菜の花のスコーン、彩りがキレイ！ 骨董ジャンボリーで Get された漆器のお皿は セミナーで いろいろな場面で活躍してくれそうですね☆
cocoさん、こんにちは～
試作品の試食をしていただきたいわ～ご意見等聞きたいです～ 彩りがきれい～って嬉しいコメント、ありがとうございます。 cocoさんのような方にそういわれると嬉しくなります・・ 和のものとシルバーなども時代が同じぐらい古いものは、 不思議と合うのです。とってもいい感じなの・・・ この漆器のお皿も使い勝手がよさそうで・・気に入ってます。 それにとてもお買い得でした！！＾＾
「菜の花スコーン」
かなり心惹かれます チーズも入ってるんですね！！ おいしそう（＾ｖ＾） 当日、他にも どんなメニューなんだろう？？ 今から楽しみです！ 私はもっぱら、バレンタインのハート型お菓子の試作中なので お雛祭りはkaribu-chaiさんで（＾ｖ＾） 季節を感じさせていただこうと思っております よろしくお願いします～～
reeさん、こんばんは～♪
ひな祭りにふさわしいスコーンを考えて・・・菜の花をまメインにあと 他にもいろいろ考えています・・・チーズも種類があるので、それも検討 の余地が・・・ 楽しくもあり・・・ 苦しくもあり・・・＾＾；
amribabaさん、こんばんは～♪
見えにくいかもしれませんが・・黄色い花の部分もカットして、スコーンの上に飾って焼いていますが・・・少々焦げちゃったかも～ いろいろオリジナルで生み出すのは、楽しいのですが、なかなか大変です～ 頑張りますね！
chanmieさん、こんばんは～☆
女の子のお節句ですから・・カラフルに楽しく・・・と思っています。 スコーンはいろいろ工夫次第で楽しめるティーフーズですから、 ひな祭りに彩りを添える工夫を考えています。 バレンタインデーは手作りのオンパレードで・・グッズもたくさん出ていますね・・・ご主人様にプレゼントですね～＾＾ セミナーでまたお目にかかるのを、楽しみにしています。
hiro-schonさん、こんばんは＾＾
最近はほとんどオリジナルのセミナーなので、 ない知恵しぼって生み出しています・・・ 菜の花って結構季節感があるので、ひらめいたのですが、 野菜系は生地に気を使わないと・・・って感じです～ hiro-schonさんも帰国されたら、日本でティーセミナー再開してください！
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at 2009-02-07 01:12
