ウェールズ独特なもの…
レストランの壁にディスプレイされていたものは…

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レッドドラゴンの国旗と
ラブスプーン

昔、ウェールズで、若い男性が愛する女性に愛を告白するため、
一本の木を彫って作った木製のスプーンのことです


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ウェールズを代表する装飾品の一つで
おみやげ屋さんにも…こんなに売っていました!


そして…

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こちらのマーケットで売っていた

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ウェールズを代表する焼き菓子
Welsh Cakes ウェルシュケーキを買って


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材料はシンプルな小麦粉を使い、鉄板で焼いたもの~
何とも言えない柔らかい食感!

微妙に色々な配合のレシピがあるようですが
information(i )でお薦めの 
このマーケットで求めたWelsh Cakes はとても美味しかったです!!


      ◆  ◆  ◆


翌朝・・・ホテルのロビーでサービスされていた
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こちらのウェルシュケーキ・・・

❤ ❤ ハード型 で可愛かったですが…

お味は 丸い方が断然美味しかった!!


ロビーでの試食の後は

                    カーディーフ城へ…
                             続きます・・・




参考までに:
ウェルシュケーキ(英語:Welsh cake、ウェールズ語:picau ar y maen)は
ウェールズの伝統的なおやつである.

ベイクストーン(英語:bakestone、ウェールズ語:maen)という鋳鉄製の鉄板の上で1.5cm程度以上の厚みになるよう焼き上げるためベイクストーンとも呼ばれる。

ウェルシュケーキは小麦粉、バターまたはラード、鶏卵、砂糖、そしてレーズンから作られる。直径4-6cm、厚さ1.5cm程度の円盤状の形状をしている。温かいまま、あるいは冷やして、上白糖をまぶして供される。

Wikipediaより
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フォートナム&メイソンでも売っていましたよ!
by karibu-chai | 2013-05-29 01:21 | ウェールズ | Comments(6)
Commented by 加代子 at 2013-05-29 03:34 x
壁に飾ってあったものは 木のスプーンだったのですか!
思いつきもしませんでした。
色々な形があるのですね。 ラブ・スプーンって可愛いです。
ハート型の可愛いのから 作るのが難しそうな
凝ったスプーンもあるのですね。
本当にお土産に何本か欲しい感じです。

ウェルシュケーキは マーケットの方が
見るからに美味しそうです♪
Commented by maribaba at 2013-05-29 09:54 x
ラブスプーン、なかなかいいですね。
だったら不器用な男性は損ですね(笑)。
ウエリッシュケーキ素朴そうな味ですね。
ウエリッシュスコーンとお味は似ているのかしら?
Commented by karibu-chai at 2013-05-29 15:34
加代子さん~♪
ウェールズのおみやげNo1だそうです。
柄の部分がハートだったり鍵だったり…それぞれの模様で意味が、
男性が女性に託す想いが違うのだそうです。
17世紀には婚約指輪の代わりに、この木彫りのスプーンを贈る習慣だったとか!
手先の器用な人はこったのを作ったのでしょうね…

材料はスコーンと同じようなものですが、食感は全然違います・・・
今度挑戦したいと思います!!
Commented by karibu-chai at 2013-05-29 15:38
mribabaさん~♪
とても凝ったスプーンもありましたよ!
本当に…手先の不器用な人は損ですね…
でも、一人の女性を思いながら彫っていくなんて…ロマンティックですね。
下手でも気持ちは通じるでしょう…気持ち=❤が大事ですね。
ウェリシュスコーンは食さなかったのですが、きっと特殊な鉄板で時間をかけて
ゆっくり焼くのでしょうね。。。
何とも表現出来ない、ふわ~~っとした食感が独特でした。
Commented by milky107 at 2013-05-31 17:51
Karibu-Chaisan、こんにちは~
爽やかな初夏は 駆け足状態で いつの間にか梅雨入りしてしまいましたね。
今年は何だか暑いです。

旅行の様子、楽しく拝見しております。
(イギリス、この頃はとても寒かったのですよね。^^)

海外旅行は いつも夫さんと一緒なので Karibu-Chaiさんのように
女性が気をひくところは ゆっくりできなかったりで 羨ましく拝見しています。
(まぁ、荷物を持ってもらうのと 言葉は安心なのですが・・・・笑)

以前、旅行先でスプーンを集めたりしていましたが 変色してしまったりで止めてしまいました。
木製スプーンはいいですね。

ウエりッシュケーキで 紅茶を頂きたいです。



Commented by karibu-chai at 2013-05-31 17:59
milkyさん~♪
本当に…今年は梅雨入り早かったですね。
でも今日は爽やかに晴れましたね。

こちらのラブスプーンは使うというより装飾的な意味合いが強いですね…
実際木製のカトラリーは温かいぬくもりがあっていいですね。

海外旅行…私も夫さんと行きたいな~と思いますが、中なか実現しません。
私は、そこがmilkyさんと反対ですね。
今年後半…ウェールズをテーマにしたセミナーを考え中です。
その時にウェリシュケーキ焼くつもりです…

来週のダージリンファーストのセミナーでお待ちしています。

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