毎年この時期に行っている
「ダージリンファーストフラッシュを愉しむ会  」ですが…今年は ちょっと趣向を変えて… 英国・ウェールズを感じるお茶会スタイルで お愉しみいただこうと思っています  ウェールズを代表するお菓子といえば 「Welsh Cakeｳｪﾘｯｼｭｹｰｷ」 昨年4月に訪れた ウェールズの首都・カーディフのマーケットでは 焼きたてを買ってきて ホテルでいただきました！ その「ウェリッシュ・ケーキ」を試作してみました 結果は… 大成功！  現地でいただいたものとほとんど変わりなく 美味しく出来上がりました セミナーでは… 2014年・今年の摘みたてダージリン・ファーストフラッシュを 数種類召し上がっていただきながら～ ウェールズゆかりのティーフーズも含め アフタヌーンティーをお愉しみいただくつもりです
by karibu-chai
| 2014-04-23 23:10
| 手作り
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