今日は、梅雨の
![]() 暑い時に…恐縮ですが ![]() 先日の「ダージリンファーストフラッシュを愉しむお茶会セミナー」で 最初に召し上がっていただいた「サーモンパイ」 イギリスでは… 「鮭のパイ包み焼き=Salmon Wellingtonサーモンウエリントン」と云うようです (Wellingtonは地名かと思いきや…ナポレオンと戦い、功績のあった ウエリントン公爵の名前からとったようです) オーブンから焼きあがった熱々をいただくので 冬のクリスマスシーズンにも人気のメニューだそうです! 見た目はちょっと豪華ですが…作るのは意外に簡単!! ![]() イギリスには色々なレシピがありますが、 主役は、鮭=サーモンです 今回は、茹でたほうれん草 + お刺身用のサーモンと玉ねぎを炒めたもの + タルタルソース をパイシートで挟み~ 200℃~230℃のオーブンで10~12分ほど焼きました パイシートの中身は、アイディア次第で色々応用できそうです~! 皆さまも週末のブランチにいかがでしょうか? *** 週末2泊で夫と東北の方に行ってきま~す!!
by karibu-chai
| 2016-06-10 23:51
| 手作り
|
ファン
カテゴリ
カリブチャイ最新情報 ミニセミナーのご案内 ショップの話 東アフリカ 紅茶or紅茶周り antiques/vintage イギリス スコットランド ウェールズ 旅 セミナーorイベント インターバル 季節のこと 手作り 色々な出会い 大切なもの/大切なこと 素敵な体験 健康 楽しい 日々のこと ごあいさつ 出来事 情報 未分類 思うこと… 最新のコメント
プロフィール
日本紅茶協会認定ティーインストラクター
紅茶周りのアンティークスとオリジナルティーの店 「Karibu Chai Tea & Antiques」を主宰 検索
お気に入りブログ
ありがとう 人生!~me... bequem 白樺通り17番(旧・国境... お茶にしませんか La Fleur o-max style 針仕事職人の気ままな仕事場 英国屋台 ロンドンのティータイム ミンミンゼミ ロビンと一緒にお茶しましょ♪ LIVINGから 北欧万華帖 以前の記事
2019年 02月 2019年 01月 2018年 12月 2018年 11月 2018年 10月 2018年 09月 2018年 08月 2018年 07月 2018年 06月 2018年 05月 more... ブログパーツ
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||