1.Marmalade柚子・橙(GOLD) 2.Marmalade伊豆(GOLD) 4.Amanatsu Bitter (GOLD) 5.Kaino Yuzu (SILVER) 6.Marmalade 紀州 (SILVER) 7.Yuzu &Rhubarb with Cointreau (SILVER) 8.Amanatsu withGinger 他に、林さんのとは別にダブルGOLDを取得した3種 10.MISS MINTO’S TREACLE MARMALADE (トリックル入りのマーマレード) 11.SWEET ORANGEMARMALADE WITH FENNEL(オレンジとフェンネル入り)
by karibu-chai
| 2017-08-03 18:00
| 日々のこと
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Comments(2)
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maribabalondon at 2017-08-05 07:32
日本のマーマレイドも試してみたくなりました。
林さんは素敵な方ですね。カリブチャイさんもそうですが、 何かに一筋な方はどこか違います。 ベンガルの紛争で、ダージリンが大変なことことになっていますね。 この紛争が終わっても3年ほどは元に戻らないそうです。 紅茶業界も大打撃ですが、違う紅茶で生き延びるしかないですね。
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karibu-chai at 2017-08-05 14:06
maribabaさん~♪
林さんのアワードを取られたマーマレ―ドはどれも 本当に美味しくて…色もきれいだし~お勧めです。 でもロンドンのスーパーのマーマレードの品揃えは、 日本の比ではないですから、さすがにイギリスの マーマレ―ドは違いますね… インドのダージリン地方の紛争は存じております。 私達は仕事柄、情報が入ってきますが、日本では ニュースにもなっていないと思います。 インドはコモンウェルスですから、イギリスでは いち早くnewsになっているのですね… 本当にどうなるのか…心配です! カリブチャイは東アフリカの紅茶を扱っていますので、 あまり関係ないかも…とは言ってられませんね。 スリランカやケニヤなどの別の国の紅茶の需要が増せば、 全体の値段が上がるでしょうね… 困りました~
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