Hot cross buns
来週土曜日から「イースターのお茶会セミナー」が始まります

今回は「Hot cross buns」をお出ししようと思いまして…
今まで3回 色々なレシピで試作しました


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十数年前は一年以上、パンは買わずに手作りしてましたが
(自動のパン焼き機ではありませんよ…)
手間がかかるので、いつの間にかやめてしまいました

イースターのグッド・フライデーに食べるという
この「ホット・クロスバンズ」ですが
ロンドンでは年中スーパーマーケットなどで買えるのに
日本ではこの時期でも~市販は中々難しいので 
今回は手作りすることにしました

パン作りは久しぶりなので 中々「カン」が戻りませんでしたが
何とか出来上がりました!

ロンドンのフォートナム&メイソンから~
今年の「イースターティー」も届きました

東京も間もなくが満開の予報ですので
春本番のお茶会になりそうです!

お申込みくださった皆様…お待ちしています



by karibu-chai | 2018-03-23 23:58 | 手作り
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