Osborne Puddingオズボーン・プディング

先週土曜日13日から~
今年後半のカリブチャイ・ティーセミナーがスタートしましたが…

その際お出しする ヴィクトリア女王にちなんだ
新しいティーフーズを何回か~試作しておりました

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こちらの「Osborne Puddingオズボーンプディング」


ヴィクトリア女王お気に入りの別荘(離宮)オズボーン・ハウスで
女王が好んで召し上がったプディングだと言われています

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先月、日本橋三越の英国展で
ステイシーさんのトークショーに参加した時に★★…過去記事
偶然いただいたレシピです!
(何とタイミングがいいこと~ラッキー!!)

他にもレシピは色々あるので3種類ほど試作しましたが、
ステイシーさんのこちらのレシピのものがgoodでしたので
今回はこちらを参考にさせていただきました

1回目ご参加の皆様には評判がよかったです!


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ヴィクトリア女王のお茶会セミナーは
明後日17日に2回目・23日に3回目を行う予定です

お申込みくださった皆様…
お待ちしています




by karibu-chai | 2018-10-15 17:06 | 手作り | Comments(4)
Commented by maribabalondon at 2018-10-16 09:18
Osborne Pudding、頂いたことはないと思います。
美味しそうですね。
セミナーにいらっしゃる、皆さまは、ラッキーですね。
Commented by 加代子 at 2018-10-16 15:04 x
女王さまが好んで召し上がったプディング、
素朴な感じですが 美味なのでしょうねェ。
パンプディングに似てるようですが
私も頂いた事はないです。
Commented by karibu-chai at 2018-10-16 15:53
maribabaさん~♪

パンプディングの一種ですが、マーマレ―ドをパンに
ぬって…焼くのが特徴です。
ステイシーさんのレシピは浸すソースが濃厚なカスタード風
なのです・・私はこちらのレシピを参考にして自分流に
少しアレンジしました。
温かいより、冷えた方が美味しかったので、プリンの
ように冷やして召し上がっていただきました。
Commented by karibu-chai at 2018-10-16 15:58
加代子さん~♪

おっしゃるようにパンプディングですが、マーマレ―ドを
パンに塗ってプリンの様なミルクベースのソースに浸して
焼きます…シナモンやナツメグをふったり…色いろな
レシピがあり、試作しましtが、ステイシーさんの
レシピを参考にして、我流で少しアレンジしました。

美味しいと言ってくださり、皆さん完食されて…嬉しかったです!!
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