Mittal Tea Room～in 相模原市

カリブチャイのセミナーには
ありがたいことに、ご遠方から足を運んでくださる方も
たくさんいらっしゃいます

一番遠い所と云えば…四国・高松から～ほとんど毎回ご参加くださるKさん
そして関東近県～　神奈川・千葉・埼玉・栃木etc.…

その中でも10年以上続けてご参加いただいている
海老名のIさんと、鎌倉在住の娘の嫁ぎ先のお母様と3人で
小田急線・相武台前からバスで5分の
「Mittal Tea Roomﾐｯﾀﾙ･ﾃｨｰﾙｰﾑ」に行ってきました

このティールームをIさんにご紹介したのは、鎌倉のお母様
インドへは何回もご主人と行かれていて
デリーにある有名なインド紅茶の「Mittal Teas」のショップから
こちらのティールームをご紹介されたとのことで…

カリブチャイのセミナーでよくご一緒するI さんに
I さんお住まいの海老名からも近いので、ご紹介されたのです

I さん～ご紹介後、早速このティールームを訪ねられて
紅茶の美味しさはもとより、居心地の良さ・サービスの良さに
すっかり気に入られて、私達をお誘いくださったのです


佇まいは…(変に)インドっぽくなく…モダンな感じですね！
営業しているのは、土・日・月の週3日のみ
一日8食限定の日替わりランチがあり、I さんに予約しておいていただきました


中に入ると…（靴を脱いで入ります）
オーナーの井上さんが(男性）が笑顔で迎えてくださいました

☝(写真左下＝デリーのMittara Teasのショップに行った時の写真を見せてくださるお母様）
日曜日はチキンカレー…井上さんは気さくに
「ご飯の量はどの位？このぐらいでいいですか？」と聞いてくださり
お腹が空いていたので3人とも「普通盛で…！」美味しくいただきました

食事の後は…インド"Mittal Teas”直輸入のインド紅茶を
各自お好みのティーカップ＆ソーサを選んで　淹れていただきました
(3人ともロシアのインペリアル・ポーセリンを選びました）

先ず井上さんお勧めの～ダージリン3種類を
たっぷり(3杯入る)ティーポットで淹れていただきました
1.夜摘み＆手もみで製茶した＝Moonlight/First Flush
2.Silver Tip 3.Royal Muscatel…の3種類を
クルミのたくさん入ったお手製のパウンドケーキと…
(写真はSilver Tipは撮り忘れました）
それぞれに特徴があり、ケーキ共々、大変美味しくいただきました


その後…

珍しい「ニルギリ」の水出しや
「シッキム」や「ニルギリのhot」もリクエストに応じて
淹れてくださり…大満足の一日となりました

私達の後からも次々とお客様がいらっしゃって…
お店の中は　前からお知り合いのような感じで　お喋りに花が咲き…
Iさんお勧めの居心地の良さに納得致しました

＊

オーナーの井上さんはサラリーマン時代、インドに14年駐在し
その時に紅茶専門店「Mittal Teas」のオーナーと知り合い～
その長いご縁でミッタルティーを専属契約して
ご自身の「Mttal Tea Room」を2016年11月19日にオープンされました
14年間のインド滞在記なる本も出版されています (上から二番目の写真・左上)

「Mittal Tea Room」については…★★★こちらから

＊　＊　＊

追記
日本全国、インフルエンザ大流行ですが…
インフルエンザ予防には紅茶が絶大な威力を発揮しますので

常に紅茶でうがいを励行されることをお勧めします

紅茶は緑茶やウーロン茶に比べ、紅茶成 分のテアフラビンが
インフルエンザウイルスに取り付くことで、感染力を弱める力が強い
という研究結果があります！
手洗いと共に、紅茶でうがいをしてこの冬を乗り切りましょう…！
（飲む紅茶もミルクティーでなくストレートが効果的だそうですよ）