英国菓子…試作

明日で9月も終わります

暑い・暑い・と言っていた8月が終わると
秋は振り返ると~あったのかと思うくらいに短く
すぐに年末になる感が…毎年続いているので
今年もそうなのかと思います


そう…
カリブチャイの今年後半のセミナーも来月再開しますので

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テーマに合わせた準備も少しづつ始めていますが
どうも週末、夫がいると落ち着かないので
体を使っての準備=英国菓子の試作を先々週に続いて致しました
(夫に試食してもらい、いろいろ意見を聞くのも都合がいい)



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出来上がったこのタルト!
外見からお分かりになる方も多いと思いますが…

以前に友人からいただいた
「ロンネフェルト」のアールグレイのティーバッグで
いただいてみました 

夫の評判も良かったので、まずまずの出来かな?
でも改善点も見えましたので、次回につなげましょう

*  

地味なイメージの英国菓子ですが
その種類はかなりの数になり、結構奥が深い!
今回はポイントを絞って
手作りのお菓子を中心に~数種類召し上がっていただきながら
ご紹介しようと思っています


10月19日(土)の回のみ2席の残席がございますので
よろしければご参加ください
* 
お申込み状況は変わりますので
カリブチャイの最新情報を参考にしてください



by karibu-chai | 2019-09-29 21:52 | 手作り | Comments(6)
Commented by maikoscts2019 at 2019-10-01 17:43
美味しそうですね~。

常に熱心に試作し、納得のいく
美味しいお菓子をセミナーでご提供なさる。
素晴らしいです。
今回もエレガントで知的なティータイム、セミナーを皆さまに。
今回も見逃したら、損ですね。



Commented by karibu-chai at 2019-10-01 22:55
marikoさん~♪

過分なコメントをありがとうございます。

英国菓子をテーマにしようと思い、5月の渡英も
含め色々勉強してみると、改めて英国菓子の種類の
多さや歴史など、様々な要因がわかると、
自分自身も興味が膨らみます。
が…それをどんなふうにまとめて進めるかが、いつも
悩むところです…

とにかくご参加の皆様には、英国菓子の魅力を
お届けしたいと思います。
Commented by boheme0506image at 2019-10-02 10:56
こんにちは~♪
美味しさがもう画像から伝わってきますよ~。
旦那様は甘いものというか焼き菓子OKなのですね。
たま~に、まったく食べないという男性の方話に
聞くので。
参考にもなるからいいですよね。
イギリスのお菓子というと、名前が一致するのは
定番のスコーンとビクトリアケーキ?ですが
私、焼きタルトが好きなのでご近所さんなら
私も試作に参加したい~。
セミナーの準備、楽しんでくださいね♪
Commented by karibu-chai at 2019-10-02 22:58
さおりさん~♪

コメントありがとうございます。
夫は甘いもの大好きで…(お酒は夫婦そろって強くないの)
試食は喜んでしてくれます。

そうですね…さおりさんがご近所なら、試食を
ぜひお願いしたいところですわ…

は~い!準備を頑張ります!!



Commented by marucox0326 at 2019-10-04 21:02
こんばんわ。

とっても美味しそう♪

私、アーモンドプードルを使ったお菓子などが大好きなのですが、上に散らしたあるのはアーモンドスライス?

いよいよ準備にお忙しいことと思いますが
お体にお気をつけて。
盛会をお祈りしています^^
Commented by karibu-chai at 2019-10-04 23:28
marucoxさん~♪

コメントをありがとうございます。

お察しの通り…このタルトは中がアーモンドプードルで
上に乗っっているのはアーモンドスライスです。
こんなタイプのタルト…お好きなんですね。

お優しい…激励のお言葉、ありがとうございます。
後半のセミナーも全て満席をいただきましたので…
頑張ります!!
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