イギリス土産に紅茶を選ぶ人も多いと思います 確かに紅茶のブランドも… 英国王室御用達の「フォートナム&メイソン」や「トワイニング」をはじめ もうそれは数知れず… そして… アフタヌーンティーなどが楽しめる有名なホテルやティールームでは インド・セイロン(スリランカ)・中国・日本etc… 茶葉の種類も選んで、ティータイムを楽しめます しかし 多くの英国人が いつもいつもこんなティータイムを楽しんでいるかといえば その答えは NO!
by karibu-chai
| 2020-06-20 18:38
| 紅茶or紅茶周り
|
Comments(10)
Commented
by
nonkonogoro at 2020-06-21 08:41
私が最近 愛飲しているティーバッグは
コープの セイロン紅茶で フェアトレード (生産農園限定)というもので 安価の割には おいしいし 作り置きしていても 何故か渋みが出ないので 気に入っています。 アフリカ産の紅茶は 飲んだことあるのかなあ~ ミルクを入れることが多いので アッサムや セイロンなど 赤みの濃いのが好みです。 イングリッシュ・ブレックファーストや オレンジペコなどは 名前が素敵なので セットで頂いた時など 先にそれを飲んでいます。 英国の方も 普段は ティーバッグを利用されてるのですね。
1
Commented
by
karibu-chai at 2020-06-21 12:37
nonさん~♪
間違いなくnonさんの飲んでいるcoopの紅茶にも アフリカの茶葉は入っていると思いますよ! 特にケニアの紅茶はインドに次いで世界2位の生産国なんです。 ティーバッグでも急須やポットでふたをして、 十分蒸らして召し上がっていただければ、さらにおいしく 飲めますよ! 高価な茶葉でも淹れ方で美味しくいただけません‥ ただ嗜好品なので、美味しさは人それぞれなので、 楽しくお茶を愉しむのを重視なさってくださいね。
Commented
by
weierud2 at 2020-06-21 14:41
英国にはまだ行けないし 娘達も来られないので そろそろ好きな紅茶が品切れになりそうです。 こちらで普通に売っているのは ブレンドティーが 多くて・・・ でもアールグレイに English Breakfast teaはあります。 アメリカでも定番だったのですねェ。 昔はポットできちんとお茶を入れてましたが 最近はティーバッグばかりです。 マッカトニーのEnglish tea 初めて聞きました。
Commented
by
marucox0326 at 2020-06-21 15:45
こんにちわ。
ケニアは昨今の紅茶産地の主流みたいですね。 アフリカの高地は熱帯でありながら夜は冷え込み、 その気温の寒暖差と降雨量の多さが、紅茶の栽培には 適していると聞いたことがあります。 チャイさんの茶葉もケニア産のものがあり、 とてもおいしくいただきましたよ^^ ビートルズ解散後もずっと聞いていらっしゃるのはさすが。 この曲が収録されたアルバム「Chaos and Creation in the Backyard」 改めて聞くと、ポールらしいメロディセンスにあふれていて この曲も、ストリングスのクラシカルなイントロから軽快なピアノへ 「Would you・・・・」なんて改まった感じの言い回し・・・ 英国庭園でお茶を飲むご婦人たちを思わせる一曲ですね^^
Commented
by
marrone-marrone at 2020-06-21 17:03
こんにちは。
昔よく飲んでいた「ケニアティー」最近見かけなくなりました。アフリカンの茶葉はパンチが合ってミルクティーにぴったりで好きでした。確か神戸にあったケニア交友会が扱っていたと思うのですが。 英国では紅茶は課税されないのか?税率が低いのでしょうか? とにかく安くて美味しい紅茶がええですね! ウェイトローズの紅茶もてんこ盛り買いに行きたい気分です!
Commented
by
maikoscts2019 at 2020-06-21 20:45
我が家は朝はコーヒーです。
私は、午後は紅茶が多いです。ティーバッグですが。 自分でブレンドした紅茶を飲むのは、義母くらいだったかな。 市販のティーバッグもよく研究されていますので、美味しいですよね。 カリブチャイ オリジナルティーも素晴らしいです。
Commented
by
karibu-chai at 2020-06-22 11:12
加代子さん~♪
加代子さんもイギリスに行かれて、そこで紅茶を 買ってこられるんですね‥・そうですね、、、渡航が 自由にできないので…特に普段の生活に必要な食品とか ノルウエーで手に入りにくいものなど、イギリスや 日本にお里帰りした時に沢山買いたいですものね… いつになったら前のように出来るでしょうかね? イギリスでは90%と書きましたが、それ以上95%ぐらい tea bagが主流ですので、普通のカフェなどではtea bag が入ったポットでサービスされますね。 マグなどにポンと入れてじゃぶじゃぶとお湯とミルクを 入れて気軽に飲むのもありですが…とにかく嗜好品なので お好きに… ポール・マッカートニーのこのEnglish Teaの曲、 最近知ったのですよ! 結構好きになりました!
Commented
by
karibu-chai at 2020-06-22 11:26
murucoxさん~♪
ケニアティーのこともよくご存じですね。 カリブチャイの紅茶も全種類お買い上げくださいましたし、 marucoxさんのブログでもカリブチャイの紅茶のことを アップしてくださり、本当にありがとうございます。 アフリカはほとんど100%に近く無農薬で、特別な気候の 変化がなければ、安定的に収穫できるし、インドなどに比べて、 工場なども近代的で衛生的なのです。 ポールのこの曲は、最近知り、、最初はあまり インパクトがなかったのですが、3回ぐらい聴いたら メロディーが自然に口ずさめて、とても辺りの情景が イメージできる肩の張らない…いい曲だな~と思えて、 お気に入りになりました。 何気ない日常のティータイム~♪って感じで… そうですね…歌詞が独特! でもサラ~っといい感じに乗せるところが、 ポールの才能かな? 冴えてますね。
Commented
by
karibu-chai at 2020-06-22 11:36
マロンさん~♪
マロンさんも、紅茶はもとより、お茶には結構気を遣われる 方ですね…ご自身が絵付けされた素敵なティーカップ&ソーサーで、 お茶菓子も手作りされたり、珍しい美味しいものも よくご紹介くださいます。 カリブチャイの紅茶もお買い求め…いただき、 その節はありがとうございました。 カリブチャイではケニアを中心とした東アフリカの 紅茶を扱っていますので、オリジナルのケニアブレンドは、 お気に召すと思いますが… いつでも又お求めくださいませ。 イギリスでも、スーパーのオリジナルブランドの製品が 売られていますが、ウエイトローズもありますね… 日本でもピーコックなどで見かけたことがありましたが… マロンさんウエイトローズの紅茶がお好きなんですね? とにかく今の英国の紅茶・特にミルクティーに合う ブレンド茶の中身はケニアが主流です。 オールマイティーなの茶だと思います…
Commented
by
karibu-chai at 2020-06-22 11:48
marikoさん~♪
真理子さん宅の朝食は、コーヒーなのですね! 我が夫もコーヒーは日に2~3回は、仕事先で飲むようですが、 家では何故か結婚当初から紅茶でした。 その家の習慣ってありますよね… 真理子さんがロンドンでお仕事していらっしゃる時は、 私が渡英の度にお会いしていたので、カリブチャイの 紅茶もよくお土産にお持ちしましたね… 真理子さんのお義母さんはご自身で茶葉をmixして 召し上がっていたのですね‥ カリブチャイの紅茶をお褒めくださり、ありがとうございます。 私のカリブチャイブレンドは、ケニア・スリランカ・ ルワンダの6~7種類の茶園の茶葉をmixしていますが… 今年はコロナで世界各国の茶園も作業が出来ず… 収穫にも影響があったようですから、大変ですね…
|
ファン
カテゴリ
カリブチャイ最新情報 ミニセミナーのご案内 ショップの話 東アフリカ 紅茶or紅茶周り antiques/vintage イギリス スコットランド ウェールズ セミナーorイベント 旅 Tea Room / Cafe インターバル 季節のこと 手作り 色々な出会い 大切なもの/大切なこと 素敵な体験 健康 楽しい 日々のこと ごあいさつ 出来事 情報 未分類 思うこと… ウィーン・ザルツブルグ 最新のコメント
プロフィール
日本紅茶協会認定ティーインストラクター
紅茶周りのアンティークスとオリジナルティーの店 「Karibu Chai Tea & Antiques」を主宰 検索
お気に入りブログ
ひとやすみ。 ありがとう 人生!~me... 白樺通り17番(旧・国境... お茶にしませんか La Fleur o-max style 針仕事職人の気ままな仕事場 英国屋台 ロンドンのティータイム ミンミンゼミ LIVINGから 北欧万華帖 England そして ... 北鎌倉のお庭の台所・藤田... 模索中2 以前の記事
2024年 03月 2024年 02月 2024年 01月 2023年 12月 2023年 11月 2023年 10月 2023年 09月 2023年 08月 2023年 07月 2023年 06月 more... ブログパーツ
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||