ここのところ週末は雨模様が多かったのですが 今週末イースターにかけては 何とか昼間はお天気がもちましたね… 皆様は、どんな週末をお過ごしでしたか? コロナ感染者が再拡大しているようで…何ともやり切れませんが… キリスト教の復活祭である「イースター」ですが 巷では… イースターエッグやイースターにまつわるgoodsやfoodsも 最近では、ちらほら~目につくようになりました この時期に渡英した時は「Easter Holiday」でどこも休みで 予定が大分狂ったことを思い出しました ★ ⇧ こちらの写真は‥2018年4月にイースターのセミナーで 私の焼いた「ホットクロスバンズ」を召し上がっていただきましたが… 2018年のセミナー★★★←クリック 「ホットクロススコーン」を焼いてみました 先日焼いた「キャロットケーキ」も併せて… 午後のおやつ・tea timeでいただきました イースターエッグならぬゆで卵を添えて ホットクロススコーンと フォートナム&メイソンの「イースターティー」を淹れて朝食にしました セイロンティーベースにオレンジブロッサムやエルダーフラワー・ マリーゴールドや矢車菊の花弁などがミックスされた 薫り高いフレバードティー ★ 日本では未だ馴染みの薄い「イースター」ですが…
by karibu-chai
| 2021-04-05 00:07
| 日々のこと
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Comments(6)
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nonkonogoro at 2021-04-05 08:31
ホットクロスパン~♪という 歌を覚えていますが
ホットクロスバンズ~♪ だったのですね。 ホットクロススコーン と~っても おいしそうですねえ。 私は昨日のランチには ホットケーキを焼きました。 クロスを入れたら ホットクロスケーキに なったのねえ~
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karibu-chai at 2021-04-05 10:23
nonさん~♪
クロスバンズの歌♪、私は知りませんでした! クロスバンズ=パンは作るのに時間がかかり 直ぐ食べちゃうので…今年はスコーンをアレンジして作りました。 ホットケーキにクロスをぬるのは…どんな 材料でしたらいいかしら? 絞りだしのチョコ掛け?なんかもいいかも… 絞りだしバターだとすぐ溶けちゃうし… メイプルシロップもだめだし… でも色々考えると楽しいですね。
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marrone-marrone at 2021-04-05 20:10
こんばんは!
素敵なイースターのテーブルですねえ!! お邪魔したい!! イースターのティータイムにピーターのティーセットがピッタリですね~。 本当なら、6月に行く予定だったイギリス旅は北海道になったかと思ったら。。それも取りやめで。。。旅は妄想に終わりました、笑 「復活」したいのは旅なんだけど~
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karibu-chai at 2021-04-06 16:30
マロンさん~♪
いつでもお茶にお越しください~♪ 今年はホットクロスバンズは焼かずに、スコーンで代用です! でも…大・中・小と3種類の大きさで作りましたので、 大きいのはバンズぐらいのボリュームはあるかな? パン作りは20数年前に通って、一年間は買わずに、 私が朝食分も全て焼いてましたが‥追いつかず、止めましたが… ホームメードのパンは美味しいですよね。 早く海外旅行に自由に…心配なく行きたいですね。
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karibu-chai at 2021-04-06 16:33
Marikoさん~♪
一年中、ホットクロスバンズは英国のスーパーで買えますけど… 何故日本では売らないんだろう? 美味しいのにね… 旅行に出られないのは寂しいですね‥・ 私達高齢者は、先が短いのですから… 楽しみたいですよね!!
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