春に3日の晴れ無し…
春の花々が咲き乱れ…新緑がまぶしい~この季節~

初夏のように気温が上ったり
寒の戻りがあったり…そういえば…


先週末は何とか天気がモチマシタが…
今週は曇りや…昨日は結構どしゃ降りの雨…
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そして…今日は~
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気持ちよく~晴れました!!


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公園の「ハナミズキ」をバックに
雨上がりの真っ青な青空に~
白い「モッコウバラ」も5分咲きで‥‥


でも予報では、明日から~早くも下り坂…



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Stay Homeが多かったこの1年…
スコーンやケーキをよく焼きました…

中でも一番焼いているのは
マッシュしたバナナが普通の3倍ほど入ったバナナケーキ!
30数年前…
特別な友人から教えていただいたレシピ

(よく見切り品にあるような)完熟したバナナを使うのが
必須条件かな?!

結構評判がいいので‥
いつもたくさん焼いてプレゼントしたり…
冷凍して…
朝食=Morning Teaには出番が多い我が家です!

もちろん~温かいミルクティーで!!



by karibu-chai | 2021-04-15 23:11 | 季節のこと | Comments(6)
Commented by marrone-marrone at 2021-04-16 17:32
こんばんは!

ご自宅の前が公園ですね!
借景を取り込めて素敵ですねえ~イイですねえ!
(天龍寺もそう、笑)

そして、モッコウバラが咲きましたねえ^^
私はこの白いのが好きです!
Commented by nonkonogoro at 2021-04-16 18:00
モッコウバラが
あちこちで咲き始めました。
こういう野ばら系の薔薇が好きです。

バナナケーキも大好き。!(^^)!

Commented by karibu-chai at 2021-04-17 13:53
マロンさん~♪

そうなんですよ…我が家の前が公園で
ウィークデーのお天気がいい時は、
園庭のない保育園の園児たちが、入れ替わり立ち代わり…
遊びに来ます…可愛いですよ!
息子の方の孫は共働きで、0歳時から保育園に行っていますから‥
みんな孫みたいに可愛いですし、
今頃どうしているかな?なんて思いながら見ています。

黄色のモッコウバラは白いのより早かったような‥
我が家のは、南向きなので…肥料も上げないのに、
毎年よく花を付けてくれます。
Commented by karibu-chai at 2021-04-17 14:00
nonさん~♪

コメントありがとうございます。
これからバラの季節で、楽しみですね。
5月に「薔薇のお茶会セミナー」を数回開催予定ですが‥
コロナの感染者増大で……又緊急事態宣言が出たら、
中止になると思うので…戦々恐々の日々で…落ち着かず…
準備も中々本腰が入りません。。
死活問題の方も大勢いるのに、
のんきなこと言っているとお叱りを受けそうですね。
でも…実際は、こうした楽しい会
を皆さん楽しみにしていらっしゃるんですよね…
どうか…と毎日祈る思いです。


Commented by maikoscts2019 at 2021-04-22 22:33
お久しぶりです。
まるで冬眠から覚めたようです。ハハ。
モッコウバラ、こちらで見るたび、羨ましく欲しくなります。
バナナたっぷりのケーキ、美味しそう!
優雅でいいな。
Commented by karibu-chai at 2021-04-22 23:30
前回も冬眠から覚めました…っておっしゃってましたよ!!
2度寝知っちゃったのですか?

バラの季節も始まります‥
5月のバラのお茶会セミナーはイギリスの変異ウイルス感染拡大で
東京も「緊急事態宣言」が間もなく出るので、
秋に延期…5月は中止にしました。
日本はまだまだワクチン接種が遅れているので、いつになったら落ち着くのか??

バナナケーキは、イギリスでも人気ですね…
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