この春…お初にお目にかかります~♪
昨日から東京も「緊急事態宣言」が発令され…
爽やかなお天気とは裏腹に…

気持ちは晴れませんが…

それでも庭では…
今年初お目見えの花々が何種類か~咲きだしています




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★★★…何日か前にブログにアップしたこの矢印の白い花?
何という花かと思っていましたら…



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先日花屋さんの店先に~似たような花を見つけて
持っていたスマホでパチリ!


家に帰って照らし合わせてみましたら…
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やっぱり!
「姫うつぎ」でした  可愛い花ですね…

どこからか~種が運ばれてきて咲いたのでしょうね?



同じく4~5年前に…
大木になったエルダーフラワーの枝をいただいてきて
挿し木をした その鉢植えのエルダーフラワーが…



今年初めて 可愛い花を開花させてくれました!
嬉しい!!

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エルダーフラワーといえば
「エルダーフラワーコーディアル」…

独特の爽やかな香りが特徴で…

炭酸で割ったり…ゼリーにしたり…
特にアールグレイの紅茶に数滴加えると
とても良く合います hot でも iceでも…!

(写真左下:初めてロンドンのスーパーで買って飲んだエルダーフラワー水)



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「エルダーフラワーコーディアル」を使ってケーキを焼いてみました

レモンドリズルケーキのように
エルダーフラワーコーディアルのシロップのアイシングを
ケーキの上にたっぷりぬって
しみ込ませます…

最近お気に淹入りの・インドのニルギリtea を淹れてティータイム!
フルーティーなニルギリとのマリアージュを
楽しみました!




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6月ごろから開花予定の切り花用のMIXガーデンの種
(オミナエシ・カスミソウ・矢車草・デルフィニウム等々‥・)
先週 種まきしましたら…

芽が出てきました…
どんな花が咲くか? これから楽しみです!




最近~寒暖の差が結構あり かなり乾燥しているようですので
くれぐれも体調に気を付けながら
stay homeで
工夫して~それなりに…楽しくお過ごしください…






by karibu-chai | 2021-04-26 17:19 | 日々のこと | Comments(6)
Commented by nonkonogoro at 2021-04-26 22:15
私のブログでアップしたピンクの花も
空木だと思います。
正式の名はわかりませんが カリブチャイさんちの お花と
お仲間のようです。

植えた種や球根から
芽が出て 育っていく様子は
とても楽しいですよね。

Commented by marucox0326 at 2021-04-26 23:25
こんばんわ。
エルダーフラワーとコーディアルシロップについては
インスタでお話ししましたが、なんとうつぎ????
実は我が家も白うつぎの木を去年植えたんです。
直ぐに寒くなって葉も落ちちゃったんですが、
今年は少し大きくなってワサワサと葉っぱが出て
小さな蕾をつけています。チャイさんのところはもう咲いてるんですね。

薔薇もやっと咲き始めたところ。。。。
毎日庭に出るのが楽しみです^^
Commented by karibu-chai at 2021-04-27 21:46
nonさん~♪

nonさんのお庭のピンクの花と同じ仲間ですか!!
我が家のは…どこからやってきたのか分かりません…

いつも鉢植えを買ってきたり、
苗を買ってきて鉢に寄せ植えしたりはしますが…
種をまいたり、球根から育てたことはないのです…
ガーデニングの真似事は嫌いじゃないのですが…中々手入れがね~
手のかからない種が多いです。
Commented by karibu-chai at 2021-04-27 21:57
marucoxさん~♪

marucoxさんのお庭にもうつぎが!!
結構ポピュラーなんですね。。
でもひょろひょろしていますが、可憐な花が咲いています!

隣の両親…特に父が庭担当でしたから、
その当時のままで…父亡き後、母はほとんど庭の手入れは。
植木屋さんに年に一度剪定を頼むだけで、
もっぱら私は鉢植え専門で…
夫も現役・私も紅茶の仕事もあるし‥
中々手入れが行き届きませんが…
でも花々は癒してくれますものね…

Commented by maikoscts2019 at 2021-04-29 05:01
義母の作った、エルダーフラワーのドリンク
思い出しました。懐かしいな。
充実した生活を送ってらっしゃる・・・
こんな時だからこそ、そんな時間が、
大切ですね。
Commented by karibu-chai at 2021-04-29 22:20
marikoさん~♪

お義母さんがエルダーフラワーを手作りなさっていたのですね…
イギリスでは、エルダーフラワが
たくさんありますものね…
懐かしいですね…
marikoさんはお作りにならないのでしょうか?

日本はワクチンの接種がまだ始まったばかり…
変異株が猛威を振るってきだしましたけど、
イギリスのように強いロックダウンは出来ないので、
果たして短めの緊急事態宣言で、
抑え込めるでしょうか?






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