このお菓子だけは特別です…+α…

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東京は 3月20日に桜の開花宣言があって…
その後~雪が降ったり、計画停電の不安があったり…
(結局・節電の効果で停電の危機は脱しましたが~)

ロシアの侵攻で大変な事になっている
ウクライナの大統領が
日本の国会でのリモートでの演説があったり…

この一週間は色々ありましたが
 
昨日27日に、開花から一週間で桜も満開になり
先週末は桜・花見の人出が多かったようですね
皆さまはお花見に行かれましたか?

+++

先週…所用があり~隣の吉祥寺に行った折
駅ビルの「吉祥寺アトレ」2Fで…
期間限定で「たねや」と「クラブハリエ」が出店していて
私的には特別の…
大好きな「クラブハリエ」のバームクーヘンを
即・買い求めました!

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私の夫のルーツが滋賀県近江八幡で
お墓参りに行った時は
必ずこちらのクラブハリエによってお茶をいただくのが
恒例になっていて…
★★★…2020年7月訪れた時)

初めてこちらのバームクーヘンをいただいた時
本当に美味しくて感激し~大ファンになったのです!

いつも英国菓子などは自分で作るので
めったに洋菓子は買わないのですが‥
「クラブハリエのバームクーヘン」は特別です


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夫婦2人だけなので
小さなサイズを買ってきました

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昨日 夫と2人でティータイムを愉しみました
「クラブハリエ」では
ティージュさんの紅茶を淹れてくださいますので‥

我が家でもティージュさんの
ダージリン2ndフラッシュを淹れて…
美味しかった!!


東京でも最近では
「クラブハリエ」の店舗がいたるところにあるようですが
隣の吉祥寺に常設してくれないかな~

「クラブハリエ」の大ファンなので
実現してくれたら超嬉しいのですが。。。


@@@

もう一つ…
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先週半ばに
ティーインストラクター会のリモートによる
紅茶王子こと熊崎俊太郎氏のトークショーがありました
(熊崎氏はティーインストラクター3期で大先輩・ちなみに私は8期)
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それぞれに紅茶を飲みながらの
リラックスした参加でしたので
私は桜のお茶請けを用意してニルギリを淹れました

熊崎氏は某紅茶会社の専属ティーブレンダーをされています

karibuchaiブレンドには
熊崎さんの紅茶会社に卸している同じ原茶メーカーからも
数種お取り寄せしているので
何だか親しみが感じられましたが。。。


”ティーカップの外側の世界で紅茶の魅力が広がる…
紅茶の持つ奥深い様々な要因で更に
紅茶の魅力をティーインストラクター一人・一人の個性で
発信していくことが大事”

という言葉に・・共感を覚えました

日々勉強ですね・・
とりあえず~来月から再開のお茶会セミナー
頑張ります!!
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by karibu-chai | 2022-03-28 17:25 | 日々のこと | Comments(8)
Commented by nonkonogoro at 2022-03-29 07:51
近江八幡は大好きな街です。
我が家からは日帰り圏内なので
何度か訪れたことがあります。

焼きたてのバームクーヘンも
おいしく頂きました。

バームクーヘンだけは
家で作るのは むずかしそうですね。。。

Commented by karibu-chai at 2022-03-29 14:51
nonさん~♪

nonさんも近江八幡の町がお好きなんですね・・
色々見どころがたくさんあって、楽しいですよね。

こちらのバームクーヘンも召し上がったことがあるんですね。
バームクーヘンは硬めとフワフワ系とありますが‥nonさんはどちらかしら?
私はどちらも好きですが‥このフワフワのクラブハリエの方は、
口に入れた時の、何とも言えぬ幸せな感じがとりこになりました。
Commented by weierud2 at 2022-03-29 15:53

日本は本当に沢山のカフェ、ティールームがあって
色々楽しめて良いですねェ。
バウムクーヘンはそれほど好きなケーキでは
ないのですが 飛びっきり美味しい所もあるのですね。

リモートによるトークショウ この時勢ならではで
こちらも楽しそうです。
桜のお茶請け この時期にマッチで紅茶に合いそう。
Commented by karibu-chai at 2022-03-29 22:16
加代子さん~♪

ノルウエーはティールームやカフェは、街中にそんなにないのでしょうか?
昔は喫茶店、今はカフェやティールーム…そういえばスタイルも違いますが、
スタバのようなカフェが多いような…
ノルウエーにもスターバックスのようなカフェはあると思いますが‥

コロナ禍では、研究会なども全てリモートです。
遠い方にとってはいい方法ですね。

この時期は桜のスイーツがたくさん!!
でも季節限定で…直ぐなくなります。


Commented by weierud2 at 2022-03-30 14:33

またお邪魔しますね。
仰るように北欧はコーヒーの消費量が多くて
カフェは沢山ありますし スタバも入っています。
でもみんな同じような感じで うちの町では
洒落たカフェは残念ながらありません。
Commented by mosaku319 at 2022-03-30 15:29
Karibuさんこんにちは。
そちらは待ちに待った桜も咲いたみたいですね。
いろいろと厳しい中ですけど桜の美しさは楽しみたいものですね。
私もそのバームクーヘンを以前からの息子夫婦から誕生日に贈られたことがあります。
とても嬉しくてとても美味しくて嬉しかったです。
箱も暫くは 棄てられずに取って置きました(笑)
いよいよ、お茶会セミナーが始まり忙しくなりますね。
楽しみの方が大きいのでしょうね。
活躍のお話を楽しみにしています。
頑張って下さい!
Commented by karibu-chai at 2022-03-30 23:58
加代子さん~♪

再度コメントいただき恐縮です。
そちらでもやはりカフェは多いのですね。

ロンドンもティールームより、断然スタバやその類のカフェが多いですね。

日本の従来の喫茶店は矢張り少なくはなっていますが‥
昭和レトロが流行っていて、そういうお店も、それなりに流行っていますよ…
昔の喫茶店は今のファミレスのような食事も出したり、…
それが目玉で…(モーニングが付いたり)結構流行っているようです。
Commented by karibu-chai at 2022-03-31 10:26
mosakuさん~♪

秋田は桜の開花はもう少し先でしょうね…
秋田の角館だったかな?しだれ桜を見に行ったことがありますよ…
少し早くて、満開の時に又行きたいな~♪

セミナーも来月半ば過ぎから始まります。
いつも準備が押せ押せで…先ず家事をしてから…その合間に時間を見つけて
ティーフーズの試作やレジュメ作り…資料を集める段階で膨大な量を精査し…
大変ですが、色々調べるのは好きなので、頑張ります!

いつもありがとうございます。
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