2025/ｶﾘﾌﾞﾁｬｲ・X'msお茶会セミナー

11月22日・26日・12月2日…と3回

今年最後の

"Karibuchai・X’mas お茶会セミナー"が終了しました

今回のテーマは…昨今の物価高に対抗して…

手作りのアレンジティーやケーキなどで

リーズナブルで美味しい・楽しいクリスマスのご提案でした

先ずは…
Welcome tea ＝「ポットフルーツティー」の準備ニルギリのホットティーにグラニュー糖を加えて甘味を付けりんご・オレンジ・いちご・キウイ・皮をむいたレモンなどのカットフルーツを入れて…保温して置きカップに注ぎます…
自然のフルーツの香りに～皆様「美味しい～！」と一気に飲み干してしまわれて…
F&Mﾌｫｰﾄﾅﾑ&ﾒｲｿﾝのスパイスティーをお淹れしてフルーツケーキも召し上がっていただきました
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アレンジティーとしてのデモは…今夏大人気だった『ティーソーダ』とロイヤルミルクティーベースの『マシュマロティー』説明の後はそれぞれ試飲していただきました

アレンジティーのご紹介の後は「イギリスのクリスマス」と題したｶﾘﾌﾞﾁｬｲのオリジナル動画をご覧いただきました毎年・クリスマスイヴにはBBCが全英に放映する
ケンブリッジ・キングスカレッジチャペルから天使の歌声・ナインレッスンズ&キャロルの歌声と共にクリスマス・ミサが始まります天使の歌声の他…ロンドンやカントリーサイドのクリスマスマーケットの模様もご覧いただきました（2019年11月に、私が訪れ撮影した画像も含みます）
★★★…　＊＊＊　⇐　こちらをクリック2019年に私が訪れたクリスマスシーズンのイギリス
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動画の後は…みんな大好き「クリスマストライフル」お手軽版と「熱々のアップルクランブル」のご紹介
お手軽トライフルは…スポンジではなく市販のバームクーヘンを使ってその上に苺のゼリー全卵で電子レンジで作ったカスタードクリームその上にカットフルーツを載せ最後に生クリームをホイップしてフルーツを飾って仕上げます！初めて全卵・レンチンのカスタードクリームを作りましたが全く問題ない…美味しいです！皆様からもお墨付きをいただきました
「アップルクランブル」は英国伝統のデザートとてもシンプルで短時間でできお勧めです
今回は…手に入りやすくお手頃価格の日本のルピシアのクリスマスティー2種「ジングルベル」と「キャロル」を選んで召し上がっていただきました
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身近な材料で…ひと手間かけて愛情いっぱいのクリスマスのお茶会～皆様もいかがでしょう…