Otonami紅茶レッスン#2
大人の非日常を体験する…
 日本ティーインストラクター会が主催する

3月9日は
「紅茶周りのアンティークで…心温まるティータイムを!」
というテーマで私が講師を担当させていただきました


場所は東急東横線。自由が丘から徒歩15分ほどの
Otonami紅茶レッスン#2_c0079828_14145151.jpeg
この日は4年前に亡くなったエリザベス二世女陛下のお母様
皇太后さまのティーウエアーで
お茶を召し上がっていた抱きましたので

Otonami紅茶レッスン#2_c0079828_14151247.jpeg
皇太后さまゆかりのコーナーも設えて…


Otonami紅茶レッスン#2_c0079828_14410748.jpg
先ずは…
(100年以上前の小さなグラスに入れた)金柑の甘露煮を入れた
ウエルカムティー(アールグレイ)を
vintageのビスケットトレイにセットされた
手作りのジンジャービスケットと
スコットランドのショートブレッドで召し上がっていただきました


その後は…
Otonami紅茶レッスン#2_c0079828_17584658.png
英国の紅茶の歴史から紅茶周りの銀器・カップ&ソーサーなど
紅茶を取り巻くお道具の変遷のお話を
実物をご覧いらだきながら
させていただきました


ロイヤルパラゴンの皇太后さまのティーウエアーの説明や
バックスタンプの話などの後…

ティータイムに入り
サンドウィッチを召し上がっていただき乍ら…

Otonami紅茶レッスン#2_c0079828_14153892.jpg

オリジナル動画
「サンドイッチ誕生物語」をご覧いただきました
Otonami紅茶レッスン#2_c0079828_14164305.jpeg
手作りンケーキは「アマンデーヌ」と
Otonami紅茶レッスン#2_c0079828_14435480.jpeg
写真撮り忘れましたが…
「レモンドリズルケーキ」をお出ししました

お淹れした紅茶はKaribuchaiブレンド/ケニアブレンド
最後はダージリン2nd/オレンジバレー茶園で
お口をさっぱりしていただきました




ミモザの美しい季節でしたので
ヴィクトリアンのビスケットボックスに
マーガレットと一緒に活けて~
Otonami紅茶レッスン#2_c0079828_20263644.jpeg
大人の非日常…を感じていただき
春のティータイムを愉しんでいただけたかな~?と
少々心配ではありましたが

楽しかった~皆さんからおっしゃっていただけて
ホッといたしました

ご参加くださいました皆様 ありがとうございました


* * *

補足

今回は2人のナイスサポートのお陰で無事終えることが出来ました

Otonami紅茶レッスン#2_c0079828_17343035.jpeg
当日準備・本番・後かたずけをサポートしてくださった
後輩期のティーインストラクターのSさん


Otonami紅茶レッスン#2_c0079828_14444572.jpeg
紅茶周りのアンティークやヴィンテージ(カップや銀器等)
ティーフーズなど等…の大荷物を朝早くから~
叉終わってからも往復車で運ぶため送り迎えしてくれた
(この日は仕事を休んで…協力してくれた)
我が夫

この2人に…心より感謝したいと思います
ありがとうございました



by karibu-chai | 2026-03-21 15:44 | セミナーorイベント | Comments(8)
Commented by miyabiflower at 2026-03-22 13:49
とても素敵なティータイムですね。
ティーウエアもそしてミモザとマーガレットも素敵です。
ビスケットボックスというものがあるのですか・・・。
優雅ですね。
カップ&ソーサーなどなど、色合いに惹かれます。
みなさんとてもよい笑顔になられたでしょう。
準備や搬入搬出は大変だったと思います^^
おつかれさまでした。
Commented by nonkonogoro at 2026-03-22 21:32
今回も 素敵なティーレッスン
豪華な食器 美味しいお菓子 動画などで
優雅なひとときを
皆さま楽しまれたことでしょうね。

ミモザの季節から 桜の季節へ~
移り変わっていきますね。。。


Commented by keitan0326 at 2026-03-23 20:32
お疲れ様でした。
盛会のうちに無事終了し、ほっとされているところでしょう。
こういう時、主催者がバタバタしては、お客様にも気を使わせてしまうので
ヘルプは当然必要かと思いますが、S様のように快く引き受けて下さる方が
いらっしゃるのも、チャイさんのお人柄あってこそですね。

ご主人様もお優しくて、いつも協力的、素敵なご夫婦です^^
Commented by karibu-chai at 2026-03-23 23:44
> miyabiflowerさん
コメントありがとうございます。
一番頭を悩ませたのは、180×180の真四角のテーブル。
フツーは細長いですけど…
ぴったりのクロスはなくて…色々工夫しました。

ヴィクトリア時代は紅茶周りのお道具も色々出てきて…
どうしてこんな豪ちょなものが…と思うようなものもあります。
このビスケットボックスも然り…
紅茶を文化にした国ならではのものばかり。
色々あって飽きません~
はい!
皆さん笑顔でお帰りになり、嬉しかったです。
Commented by karibu-chai at 2026-03-23 23:47
> nonkonogoroさん
コメントありがとうございます。
出張セミナーは久しぶりでしたし、テーブルがイレギュラーな大きさで…
畳二畳分ですから、我が家の畳を使ってシュミレーションしました。

そうですね…もう桜の季節ですね。
Commented by karibu-chai at 2026-03-23 23:52
> keitan0326さん
コメントありがとうございます。
今回のレッスンは、ティーインストラクター会主催でしたから、
会の方から一人アシスタントを付けてくれて…
Sさんは初対面でしたが、とてもテキパキしていて、私はラッキーでした。
夫のサポートにはいつも感謝しています。
Commented at 2026-03-27 09:56
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by karibu-chai at 2026-03-27 13:57
鍵コメさま

ご丁寧にコメントをいただきありがとうございました。

今回のご経験がきっかけで、良い方向に進まれますように…
そしてこれからもご夫婦仲良く長生きしてくださいネ。
私達夫婦も同じです‥‥
<< 2026年前半-カリブチャイ... Otonami紅茶レッスン#1 >>