クリスマスティー
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12日は火曜日クラスの「カリブチャイのクリスマスティーセミナー」でした。今年は、
『カリブチャイの紅茶でオリジナルのクリスマスティーを作ってみましょう』という事で、
皆様色々ご相談されながら、美味しい・オリジナルのクリスマスティーを試作・・・
テイスティングを兼ねながら、ハロッズのクリスマスプディングや手作りのティーフーズも
召し上がっていただき、和気藹々と楽しい時を過ごしていただきました。
ちなみに、この時期限定で売り出される各メーカーの「クリスマスティー」の中身は、
紅茶葉とドライフルーツ・ハーブ・スパイス・香料・のミックスがほとんど。その割合・
フレーバーが各メーカーの個性となって出てくる訳で、ちなみにハロッズのクリスマス
ティーは例年茶葉なしのハーブティー。又、もう一つの楽しみは、そのパッケージと中身。
見ているだけでも楽しいクリスマスティーがたくさんあります。
味は五十歩百歩でも見て愉しむ要素の多いのが、この時期の 『X'mas Tea』 の
特徴ではないでしょうか・・・
by karibu-chai | 2006-12-13 02:16 | 紅茶or紅茶周り | Comments(0)
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