幸せな「お昼ご飯」

先ずは「腹ごしらえ」と　鎌倉駅に迎えに来てくださったお母さまが案内してくださったお店は
駅からさほど離れていない　目立たぬ階段を上がったところにありました












先付けの後に出てきたこのお料理
左上の蒼い小鉢の白い中身の正体は・・・
見た目は「とろろ？」って思いました。食してみて　今まで味わったことのない珍味？
ご主人に「これは何ですか？」　伺ってみました
　　　　　『こ　う　る　か』　という　鮎の卵と内臓を取り出し塩辛にしたもので　
　色々なものから作る塩辛の中でも最高級品の「幻の塩辛」ともいわれるものだとか・・・・
　　　　白い「こうるか」の上のオレンジ色のは　「ほや」　とのご説明でしたが、
　　　　　　　　　　　　　　　お味は　「うに」　のようでした・・・





丁寧に作られた色々な種類のお料理が少しずつ・・・
見た目も愉しみながら
おしゃべりしながら・・・
幸せな「お昼ご飯」でした