カナダ・ヴィクトリアでのアフタヌーンティー
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       私がカナダのヴィクトリアを訪れたのは、2年前の4月半ば
       街には「桜」をはじめ・・春の花々が咲き乱れておりました



c0079828_2356774.jpg1908年に創設された、
ザ・フェアモント・エンプレスは
各国の王族
皇族方
大統領
国家主席
芸能界&スポーツ界の
著名人などの
数多くが宿泊した 
有名なホテル

           イギリスのエリザベス女王もお泊りになったという
    この " The Fairmont Empress  "  に宿泊するのも楽しみの一つでした。

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     そして、この部屋に、私は一人 ゆ~っくり 泊まったのでございます・・・


 





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    ヴィクトリアでのアフタヌーンティーの特徴と云えば、先ず最初に
たっぷりのホイップクリームと共に、このような季節のフルーツがでてくることでしょう・・


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フルーツをいただいた後には、サンドウィッチ・スコーン・ケーキ・・・と定番のコース
そして 大きなポットには たっぷりの " Murchie's " の紅茶
" Murchie's "  は、ヴィクトリアでもっとも有名な紅茶専門店。
1894年 John Murchie が創業した老舗で、BC州(ブリティッシュ・コロンビア州)に
現在6店舗ある中で、ヴィクトリア店が最も大きく、地元市民や観光客で賑わっています

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   この老舗も代々受け継がれ、創業者 Murchie氏のオリジナルブレンドレシピは
              現在約1万種類にも及ぶとか・・・・

          イギリス人が作り上げた街 「ヴィクトリア」 では
        当然のことながら 今でも「紅茶」が愛されているようです

 
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ちなみに・・・「ヴィクトリア」は日本の岩手県盛岡市と『姉妹都市』の関係・・・
私事で恐縮ですが、娘の夫の赴任先の関係で、娘が結婚してスタートを切ったのが
「盛岡」でした。 
そんなことも重なって・・とても親しみを感じることが出来た 初めての「ヴィクトリア」でした





 
by karibu-chai | 2007-08-09 01:07 | 色々な出会い | Comments(20)
Commented at 2007-08-09 08:11
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by karibu-chai at 2007-08-09 09:35
鍵コメさま、ありがとうございます・・・
そうですか・・・ご出身がね~・・・ご縁があったのかしら?
又そちらに伺いますね。本当にありがとう。嬉しかったです。
Commented by yoko at 2007-08-09 09:36 x
そして、私はヴィクトリア市の市長さんご一行のお世話をさせてもらったよね。ちょびっとだけど。世間話相手だけど。
お花がきれいな土地の人らしく、ステキな人たちばかりでしたよ~。
なんか、お庭のスペシャリストみたいな人もきてたし。
盛岡の秋祭りに参加できて喜んでたよ~。
私もいつかいけたらいいな。
Commented by karibu-chai at 2007-08-09 09:56
yokoさん、おはようございます~
コメントありがとう・・・今度ゆっくりご一緒できたらいいですね・・・
私も今日が誕生日。yokoさんからも、コメントいただき嬉しいわ~

ヴィクトリアは、街全体がこじんまりして・・・穏やかで、静かな印象でした。夕方は店も早く閉まっちゃうし・・・
ポールマーカートニーの家もあるんですって!!
イチローのいるシアトルにも近いので、ここから車を飛ばして、試合見物に行く人も多いと聞きました。
暑いので、お大事にね・・・
Commented by tea-classic at 2007-08-09 11:20 x
えっ、今日はカリブチャイさんのお誕生日!?
「おめでとうございます♪」
いつも光り輝くように活動なさってるカリブチャイさんは、私の女性としての見本みたいなお方。いつまでも元気一杯、紅茶道まっしぐらでありますように~〔笑〕。

実は私、明日は何年かぶりかの定期健診の日なんです。
あまり何年も健康をおろそかにしていたので、ちょっとドキドキ、力が入りまくってます〔笑〕。
何事もなければいいのですが。。。
健康第一ですよネ。
Commented by karibu-chai at 2007-08-09 12:12
tea-classicさん、こんにちは!
コメントありがとうございます・・・お恥かしいです。tea-classicさんこそ
いつも精力的に頑張っていらっしゃって・・すばらしいと思います。
私は自然体で、楽しみながら・・やって行きたいと思っています。
先ずは健康ですね。定期健診ですか・・ドキドキですか?
そうですね~私も今月末にいたします。お誕生月にすることにしています。
お互い、何もないといいですね~・・・又ご連絡いたします。
Commented by belgium44 at 2007-08-09 15:31
karibu-chaiさん、こんにちは~♪
そして、徹子さんと同じ日で、お誕生日おめでとうございます!
今日は、旦那様と一緒にお誕生日のディナーでしょうか。
カナダのヴィクトリア、綺麗な街ですね。
素敵なホテルの外観に、素敵なお部屋ですこと!
若い頃は、寝れれば・・・・といった感じでしたが、歳を重ねるにつれて
ホテルにもこだわりたいと思うようになりました。
本格的なアフタヌーンティーは、まだ1度も経験したことがないのですが
美しい食器に美しいポットにうっとり・・・・
Murchie's、ここだけでたっぷりと楽しく過ごせそうですね。
そして盛岡市と姉妹関係だったのですね、私、東北地方にも行ってみたいものです。
Commented by hiro-schon at 2007-08-09 15:49
ヴィクトリア、素敵な街ですね。
もしかしたらシアトルに住んでいた時にいったかもしれないのですが、
幼い頃だったのでカナダというとバンクーバーの思い出しかありません。
こちらで拝見して改めて行きたくなりました。

今日は一日違いのお誕生日ですね。おめでとうございます♪
karibu-chaiさんのように素敵に歳を重ねられたらといつも思ってます。
少しでも近づけるように頑張ります。
どうか良いお誕生日をお過ごし下さい。
Commented by AoimikanM at 2007-08-09 19:54
karibu-chaiさん、お誕生日おめでとうございます♪
少しだけ遅くなりましたでしょうか?失礼致しました。。。
憧れの karibu-chaiさんのようにしっかりとした道を歩み、素敵な暮らしや紅茶の世界を広めるご活動など、献身的で女性らしい方になりたいな、、、といつも思っています。

カナダのヴィクトリア地方、 karibu-chaiさんにぴったりなイメージでした。
私はカナダはあまり存じ上げないのですが、ここだけはしっかり覚えていたんですよ。
興味がある事って人は忘れない物ですね。

蒸し暑い日が続きますのでどうぞご自愛下さいね。
素敵な一年になりますよう遠くよりお祈りしております。

*ねね
Commented by tea-tea-chai at 2007-08-09 21:31
karibu-chaiさん、お誕生日おめでとうごさいます☆
また一年、素敵な出会いと楽しい出来事が一杯ありますように♪
紅茶の優雅さ、楽しさ、美味しさ・・・これからも紅茶の魅力を沢山発信してくださいね。

カナダ・ヴィクトリアでのアフタヌーンティー、素敵ですね。
カップの中側のクラウンも可愛い☆
ホイップクリームたっぷりのフルーツだけで、お腹が一杯になってしまいそうですが・・・karibu-chaiさん全部召し上がったのかしら(笑)
Commented by cerestia at 2007-08-09 22:20 x
カナダのヴィクトリアがこんなにも紅茶と関係が深いなんて知りませんでした。
そういえば我が故郷・盛岡市と姉妹都市でした、一気に親近感が♪
カップがとても素敵ですね、ミントンでしょうか?
明後日から盛岡に帰省します、岩手は素朴なカフェが結構あって楽しんでいますが東京やこういう海外のホテルでアフタヌーンティー、とってもあこがれます。
Commented by マダムロコ at 2007-08-10 05:44 x
お誕生日おめでとうございます。とても素敵な年になりますように!
カナダのアフタヌーンテイーは最初にフルーツが出てくるのですね。イギリスで生まれたものが海を渡りその国に合ったアレンジがなされるのはすばらしいですよね。でも手間暇かけてからこそ上等なものが生まれそれが文化となって受け継がれていくのですから基本は忘れてはならないですよね。イギリスのアフタヌーンテイーも変化しています。ナイッツブリッジにあるバークレーホテルでアフタヌーされた事ありますか?型破りですよ。
Commented by karibu-chai at 2007-08-10 08:44
さおりさん、おはようございます・・
誕生日のことを覚えていてくださり、ありがとうございました。
去年と違い、今年はブログを通じて、たくさんの方々とお知り合いになれて、本当に嬉しく、幸せに思っています。
来週は、秋田の娘夫婦も参りますので、お誕生日の外食はそれまでお預けです。(実母・娘・私・3人とも獅子座なの)
昨晩は、自宅で御寿司をいただきました。ワインで乾杯して・・・
この年になると健康が一番です。

ヴィクトリアのホテルは特別でした・・・
いつもこんな豪華なところには泊まりませんよ・・・特にイギリスに買い付けの時には、なるべく便利で、安いところを捜します。
ポンド高が半端でないので・・・地下鉄・初乗り4ポンド・¥1000ですよ!
頭痛の種です・・
Commented by karibu-chai at 2007-08-10 08:52
hiro-schonさん、ありがとうございます
そうでしたね・・・hiro-schonさんもお誕生日でした・・・おめでとうございます。そして、ロンドンから、お帰りなさい・・・
お話伺いたいので・・又そちらに伺いますね。

ヴィクトリア以外のカナダは、バンクーバーぐらいで、他は行っていないのよ。hiro-schonさんは、小さい時住んでいらっしゃったのね。
私のような者を見本にしていただけるとは・・・恐縮です。期待を裏切らないように・・・気を引き締めないとね・・・
秋にお目にかかれるといいな~・・・
Commented by karibu-chai at 2007-08-10 09:00
ねねさん、ありがとうございます・・・
ブログを始めてから、本当に色々な方とのご縁が広がり・・とても嬉しく、幸せに思っています。本当にありがとうございます。
ねねさんのように、才能豊かな女性からそんなことをおっしゃっていただけて、光栄です・・過分なお言葉・・・ありがとうございます。
(すごく、おっちょこちょいで、抜けているのご存知でしょう?本当は恥かしいのですよ・・・・)
ねねさんも、ご自分の世界をどんどん広げて、ステキな人生を歩んでいってくださいね・・・私も、すごく刺激を受けていますので、これからも楽しみにさせていただきます・・・
この1年、先ずは健康で・・と願っています。
ありがとうございます。
Commented by karibu-chai at 2007-08-10 09:08
tea-tea-chaiさん、ありがとうございます
いつも勉強家のtea-tea-chaiさんには、頭が下がる思いです・・・
それにセンスもいいし、学ぶところがたくさんあります。
やはり、ブログを通じてのお付き合いですが、とても世界が広がり、
嬉しく、幸せに思っています。
これからもよろしくお願いしますね。

ヴィクトリアでのアフタヌーンティーも伝統がにじむ重厚な雰囲気の中で愉しみました。この苺は全部いただきましたよ!あとのティーフーズは量が多くて全部はいただけなかったかも知れません・・・とに角、ポットが大きいのにはびっくりしました。
Commented by karibu-chai at 2007-08-10 09:13
cerestiaさん、お久しぶりですね・・・
遊びに来てくださって、ありがとうございます。
そうなんです・・ヴィクトリアは「盛岡」と姉妹都市なんですよ。
娘も今は秋田ですが、「盛岡」は大好きのようで、車でもよく言っているようです。
NHKの朝ドラ「どんど晴れ」も毎朝、観ているんですよ・・・
Commented by karibu-chai at 2007-08-10 09:24
マダムロコさん、ありがとうございます・・
バークレーホテルのアフタヌーンティーは実際したことはありませんが、雑誌などで見たことはあります・・
ティーフーズもヒールを履いた女性の足を逆さにした形のケーキや、サイケなティーウエアー・・・パテシエなども世界各国から広く門を開き、様ざまな可能性を実現させているようですね・・・
上流階級のものであったアフタヌーンティーでしたが、最近は若いカップルのデートの場にしたり、若いママさんたちの集まりの場としても利用されているとか・・・英国民も違った視点で見直されてきているようですね。

アフタヌーンティーもヴィクトリアのようにデザートがつくタイプや、シャンパンなどがつくタイプなどがありますね・・・
それにしても・・アフタヌーンティーフーズは全部いただけたことがありません・・・たいがいはシェアーすることが多いです。
マダムロコさんは何処のアフタヌーンティーがお好きですか??
Commented at 2007-08-11 19:13
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by karibu-chai at 2007-08-12 00:53
鍵コメさま、こんばんは・・
ご報告恐れ入ります。わざわざ・・・ありがとうございました。
おっしゃる通りですので、お気兼ねなく、お気楽にお願いします。
そちら様もどうかお元気で・・・
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