スープで温まろう～

　　暖冬傾向だったここ数年には珍しく　今年の冬は　冬らしい寒さになっています
　　　　　　　　　　冬の料理の定番は　ずばり　『鍋』　でしょう・・・
　　しかし我が家のように少人数では『鍋』の出番はあまりなく・・その代わり・・
　　　　　　　　　　あったか～い具だくさんの『スープ』をよく作ります
　　　　　　　　　　　　　↑昨晩は　『肉団子と野菜のスープ』

　　
　　そして今夜はとても寒いので　久しぶりに　『煮込みスープハンバーグ』　にしました

　　焼いた「ハンバーグ」をトマトソースベースのスープで野菜と一緒に煮込みます
　　　　野菜は　玉ねぎ・ジャガイモ・ニンジン・生しいたけ・シメジなどのきのこ類
　　　　　今日は　乾燥トマトもいれました　・・・添えた青菜・・・今回は小松菜　
　　　　　　　　　　　　　


　　　　　付け合せは・・・例の　『ピクルス』　・・・我が家の冷蔵庫の常備菜です
　　　　　　　　　　　　　　　どんな料理にも合い　重宝してます

　　　　　　　　　　　　　久しぶりに作った『煮込みスープハンバーグ』
　　　子供達がいる時はよく作りましたが・・・娘がお嫁にいってから初めてかな？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あら！　4年半ぶり？！
　
　　栄養エキスを全部いただけるスープは効率のよい冬にもってこいのメニューですね
　　　　　　　皆さんも　あったか～いスープで　この冬も元気にお過ごしください！