2019年 09月 18日 ( 1 )
日本橋三越/英国展2019&スコーン…
毎年 英国好きに大人気の日本橋三越英国展が
今年も9月4日から16日まで開催されました


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私は9月7日の
ジェーン・ハットン/渡辺ちか氏 トークショー
「伝統と革新が交錯する英国菓子の本場、ロンドンの魅力」

世界最古のベーカリースクールという歴史を持ち、
英国の製菓業界に多くの人材を輩出してきた
「ナショナル ベーカリー スクール」で講師を務めるジェーン・ハットン氏と
 在英パティシエ&ショコラティエの渡辺ちか氏によるトークイベト


に参加してきました




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そして仙台の「ハムステッド・ティールーム」さんは
三年連続のイートイン出店!!

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毎年、アフタヌーンティーやクリームティーなど
いただいていますが…
今年は午後用事があるので…
オーナーの平中さんには久しぶりなのでご挨拶だけして失礼しましたが
細い体で…本当に頑張っていらっしゃいました!
(彼女の熱心さにはいつも感心させられます)

私と平中さんとの出会いはここから始まり…その後何回もお訪ねしました




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店頭に積み上げてあった
小関由美さんの「スコーン大好き!」の本
この中に平中さんのスコーンや
仙台のお店やイギリス菓子のレシピなどの紹介が載っていました


そ * し * て *


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16日の「敬老の日」の午後…
息子は出張で来なかったのですが…
お嫁ちゃんと孫のTamaちゃんがお花とカードを持って
訪ねてくれました

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お嫁ちゃんから~その日の朝…そんな電話をもらったので

家にある材料で…スコーンと
試作のエクルズケーキ(写真なし)を焼いて待っていました

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前の公園で遊んだり…じいじとおままごとしたり…
しばし遊んでくれました

お土産に、焼いたスコーンも包みましたら…
「朝食においしくいただきました…」とお嫁ちゃんから
スコーンを手にしたTamaちゃんの写真とともにLINEが入りました

嬉しいではありませんか!!

こんな細やかな心遣いができるお嫁ちゃんには
感謝しかありません…

* : * : *
 
お茶のお供に欠かせないスコーン !
英国展でも、いつも有名なスコーンの店先には長い列ができています

常時、家にある材料で簡単に作れるスコーンも
シンプルがゆえに…そのレシピは多く
極めるのは難しいです
だから
魅力的なんでしょうね・・・

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by karibu-chai | 2019-09-18 20:27 | 日々のこと | Comments(10)