カテゴリ:日々のこと( 234 )
「ガレット・デ・ロワ」のお茶会~♪

「アテスウェイのガレット・デ・ロワをホールで買ったので…」
と仲良しティーインストラクターの方からお誘いいただき
先日彼女のご自宅に伺いました


c0079828_18190212.jpg
「簡単にランチもご用意します…」とのLINEも入り^^
ま~~嬉しい!!
他にもよく存じ上げているティーインストラクターお二人もご来訪~

私も当日ヨーグルトケーキを焼いてお持ちしましたが…
既にテーブルの上には美味しそうな
「かぶのスープ」と「フルーツ&クレソンのサラダ」
そして

c0079828_18192063.jpg

昨年11月に西荻窪駅前にオープンしたコッペパンの店
「田島ベーカリー」のつやつや総菜コッペパンが…
(昔の給食に出ていたコッペパンとは大違い!とっても美味しいのです)

お手製のジンジャーティースカッシュで乾杯!!

クリーミーにホイップしたミルクとの蕪のポタージュスープは
とっても美味しくて!!
サラダも手作りドレッシングとよく合って…
美味!…あ~幸せ!!
お料理の話・紅茶の話・家族の話・・と女子トーク炸裂!!


♦ ♦ ♦

c0079828_18194706.jpg
ランチの後は…
西荻・吉祥寺界隈では・いや日本一美味しいとも云われている
行列のできる「洋菓子店・アテスウエイ」の
ガレット・デ・ロワの登場

KUSUMI TEAのアランデュカスを美味しく淹れていただき
『ガレット・デ・ロワ』をいただきました

c0079828_18200191.jpg
フランス語で「願いが叶いますように…」という意味の
ガレット・デ・ロワ
「1月6日に食べるフランスの新年の伝統菓子」ですが…
中にフェーブが入っていてそれが当った人は
この一年いいことが起こると言われていますが・・
この日ご参加のお一人1月3日がお誕生日の方に当りました!!

思いがけない新年のお茶会は、とても楽しく美味しいひと時でした
主催してくださったAさん~ありがとうございました




ガレット・デ・ロワは…

1月6日はエピファニー(Epiphanie 公現祭 =jour des Rois)という名のカソリックの祝日にいただくお菓子ですが…エピファニーは東方の三博士がキリストを拝むためにやってきたことを記念する日。三博士の目の前に、キリスト教が出現した日です。




by karibu-chai | 2019-01-12 19:04 | 日々のこと | Comments(4)
2019年・我が家のお正月…

c0079828_22324083.jpg


数年前に秋田の友人が作ってくださった
薔薇の赤い実で作ったお正月リースを今年も飾りました

元旦は夫婦だけで、静かにお節とお雑煮で新年を祝い
その後、小平に両親のお墓参りに行って
帰宅後は、翌2日に…
娘一家が帰省し、息子一家も合流して新年会をする予定なので
NHK・BSで「ウィーンフィルの新春コンサート」を垣間見ながら
料理の準備等忙しくしておりました



翌日夕方、娘一家が到着しましたが…
孫娘のメブちゃんが熱が出たとのことで、休日診療で診てもらい
幸いインフルエンザではなかったものの…
みるみる39℃位に上がり~うつるといけないので
息子一家は息子のみが参加で…残念ながら全員集合とはいきませんでした

* * *

その後…2日間は40℃近くまで上がったりしましたが
5日には平熱に下がり…


やっと

c0079828_23583067.jpg


孫3人が元気に遊ぶ姿を見ることが出来
ばあばとしては、ほっとしたのでございます


そして…6日の早朝~娘一家は盛岡に帰っていきました

メブちゃんがちゃんと回復し、周りの誰もうつることなく過ごせたことは
不幸中の幸い~本当によかった!!


c0079828_23393783.jpg


そして7日の朝は、『春の七草』で、一年の無病息災を願ったのでした


子供の発熱は待ったなし!
そうは言っても…遠い盛岡から色々準備して帰省した娘一家も
予定をキャンセルしてず~~っと家に缶詰になり大変でしたが
後から考えれば、いい思い出になるかもしれません


私もほっと安堵したと同時に~疲れもど~っと出てきましたので
今週は少しのんびりしたいと思います




by karibu-chai | 2019-01-08 23:08 | 日々のこと | Comments(2)
既に師走…来週は~♪

先月11月に
盛岡から帰ってから体調を崩して以来…

(中々すっきり治らないくて)

c0079828_23211042.jpg
5月に訪れた「オズボーンハウス」や


c0079828_23203724.jpg
ウィリアム・モリスの別荘
「ケルムスコット・マナー」のことなど…

未だ・Blogにアップしてないことが気になっていましたが

とにかく12月に
カリブチャイの「クリスマス・コンサート」が控えているので
(Blog アップは我慢・我慢)



先ずは…体調を戻すことに専念し…外出も控えていましたが



11月末の同期のティーインストラクター
「キャンブリック会」20周年の懇親会には
久しぶりに帝国ホテルまで出かけて行き、楽しいひと時を過ごしました

(☟友人が撮った写真をお借りしました)
c0079828_23213868.jpg


そして既に師走…

c0079828_23220107.jpg
一昨年・好評だった
ソプラノの赤池優さんと・ピアノの島内亜津子さんをお迎えしての
「クリスマス・コンサート」も間もなくです
僭越ながら…
私も昨年に引き続きJazz系を1~2曲歌わせていただくので
先日、ピアノの島内亜津子さんと選曲を兼ねて音合わせもすみました


今回のクリスマス・コンサートでは
日本では手に入らないクリスマスティーやフーズも
イギリスから取り寄せましたので…
ご参加くださる皆様はどうぞお楽しみに…



明日から~寒波の影響で大分寒くなるようです
何かと忙しい師走ですが、皆さま風邪などひかれませんように…






by karibu-chai | 2018-12-07 23:48 | 日々のこと
暖冬…そして大阪万博

朝晩は大分冷え込んで…暖房を入れることも多くなりましたが…


今年の晩秋は記録的な温かさで
札幌は、11月14日やっとあられが降り
11月20日ようやく初雪になり、1890年以来の遅さだったとか…

c0079828_16594574.gif
しかし『紅葉前線』は北は遅かったものの…
東日本から西日本にかけては平年並みか早いとか…
11月末から~12月初めまで紅葉は楽しめそうです



c0079828_17001032.jpg
しかしながら暖冬傾向は強いようで…

我が家の庭の一重の薔薇「カクテル」がこんなに花をつけています
春と秋に咲く薔薇もありますが
こちらのカクテルは春だけだったような?

ちょっとあわてんぼうの一輪が咲くことはあったかもしれませんが
こんなに花をつけてたのは珍しいです




そんな季節の移ろいや…
日産のゴーン氏逮捕のニュースでびっくりしていたら

2025年に大阪で再び『万博』が開催されるというニュース!!


私の人生を変えたと云っても過言でない
1970年の「大阪万博」

c0079828_17002545.jpg
写真はnetからお借りしました

私にとって…カリブチャイのルーツとも言うべき
1970年の大阪万博のお祭り広場での「アフリカ祭り」出演のことは

このブログの一番最初の方に出ていますので…★過去記事
ご興味のある方はご覧になってみてください

2025年の大阪万博はいったいどんな展開になるのでしょうね…
再びその感動を味わいたい!!
あと7年…それまで元気でいたいものです



by karibu-chai | 2018-11-27 17:30 | 日々のこと | Comments(4)
日展の後は…伊勢丹「英国展」最終日

先週は、朝晩かなり冷え込んで…秋の深まりを感じたのですが
昨日は~気温も高めで
ちょっと季節が逆行した感じでした

そんな秋の一日…

中学時代の友人Kさんと『日展』に…

c0079828_21573070.jpg


昨年の中学の同期会で50年ぶりに再会した友人の1人
『三田村有純氏』の作品を見るためでした

漆の世界では第一人者で…
今年3月には

c0079828_23190256.jpg


芸術の分野で優れた業績を上げた人に贈られる
芸術院賞も受賞されています

昨年カリブチャイのセミナー「ウイリアムモリス」で紹介した
三田村氏監修の素晴らしい本は、記憶に新しいところです
★★★…過去記事
Kさんは三田村氏と小学校も同じだったので
色々な方の作品も拝見しながら
昔話に花が咲きましたが…
とにかく「日展」のスケールの大きさと作品の素晴らしさに圧倒されました



日展が開催されている乃木坂の「国立新美術館」を後にして…
新宿伊勢丹の英国展に31日に引き続き…再度足をのばしました

c0079828_21564573.jpg


5日は、伊勢丹「英国展」の最終日

この日は、日頃お世話になっている先輩ティーインストラクターで
3年連続・ダルメインのマーマレ―ドコンテストで
アワードを取得された
林敦子さんの「EnglishKitchen」のマーマレ―ド販売の日!
日本橋三越の英国展ではお会いできなかったので~
今回はお会いでき嬉しかったです!
(@マークの写真は林さんの承諾を得てFacebookからお借りしました)
林さんには
昨年ティーインストラクタ―同期の研究会でもお世話になりました★★★…過去記事



自分の近しい人達が…こんな風に活躍しているのを目の当たりにすると
大変誇らしく~又心から応援したくなりますし…
自分も元気をもらえます
一生懸命になれるものがあるということは
本当に素晴らしい!!



明日から2泊で娘一家がいる盛岡へ…
孫達のお遊戯会を観に、鎌倉のお母様と一緒に出かけます
出張セミナーも素敵なお宅でさせていただく予定です…
ご報告は、又後ほど…



by karibu-chai | 2018-11-06 23:38 | 日々のこと | Comments(4)
新宿伊勢丹・英国展~2018

9月の日本橋三越をかわきりに…
10月は~博多阪急~阪急梅田と続き
10月31日からは、東京新宿伊勢丹で「英国展」が開催されました



伊勢丹では、クリスマスを意識しての内容となっていたので
初日の31日に行ってきました

c0079828_23371153.jpg
開店と同時に6階へ直行!

クリスマスティーやクリスマスティーフーズが並ぶ…
私のお目当ての商品も数限定でしたので初日に行ったのですが
無事にゲット!

そして
瞬く間に~有名どころのイートインやショップの前には長蛇の列

c0079828_00272760.jpg
コッツウォルズの有名ティールーム"HUFFKINS"のshop前には
階段の上の方まで列が続いていましたよ!
(HAFFKINSは以前に行ったことがあります★★★過去記事)

今回もスコーン20種類を食べ比べ…と称して
各ショップ数種類のスコーンを販売していました

HUFFKINSの大きめスコーンは1個335円と高めですが
他の小ぶりのものは1個200円~250円
何処でも飛ぶように売れている!!

クリスマスバージョンのスコーンを買ってみたかったけど
余りの人の列に・スグ諦めました
c0079828_23375640.jpg
c0079828_23372754.jpg
レモン・メレンゲパイで有名な↑"BALDR'S"の前では
イートインとtake out を待つ人で身動きもままならないほど!!

会場が狭いので、余計に人混みが凄い!



午後からは日替わりで英国菓子とマーマレードのshopが出ますが
31日は「モーニングトン・クレセント」の担当

オーナーのステイシーさん…来られるかな~と思い行ってみましたら
優しい笑顔でスコーンを売っていらっしゃいました

三越の英国展でいただいた…★過去記事
「オズボーン・プディング」のレシピを参考に…★過去記事
ヴィクトリア女王のセミナーで
私なりにアレンジしたものをお出ししたことなどお話し
お礼を申し上げましたら、ステイシーさん~喜んでくださいました



英国好きの秋の祭典「英国展」はどこでも大勢のファンでいっぱい!
伊勢丹の英国展は5日・月曜日が最終日
5日は、林さんの "EnglishKitchen" のマーマレ―ドも販売されるそうです

興味のある方は5日までですよ!!
お早めに行ってみてください






by karibu-chai | 2018-11-04 01:06 | 日々のこと
今度は秋のメニューで…鎌倉長谷の山田にて

昨年・一昨年とお雛祭りの頃に伺った★★過去記事
鎌倉長谷の山田に

今年は季節を変えて~10月初めに伺いました

c0079828_22420068.jpg
床の間には…秋の野草が楚々と飾られて…

イチョウの葉をくりぬいた玉子焼きなど入った「先附」は
目にも楽しい一口サイズの肴の盛り合わせ
そして…
大きな秋ナスの味噌田楽?

いつものお造りも…
今回のぶりは特大サイズでボリューム満点!


c0079828_22424728.jpg
鶏ひき肉の上品なそぼろを抱き込んだ
里芋の 真薯(しんじょ)…葛あんかけ
黄色の菊の花びらが浮いていました…こちらも上品なお出しが効いて
美味しゅうございました

揚げ物はいつもの天ぷら
そして
秋はやっぱり~栗ご飯
菊の花に見立てた豆腐の味噌汁と香のもので
すっかりお腹いっぱい!!

喉越しのよい水羊羹は
別腹で~する~っといただけました

今回も、気のおけない方がたと
心のこもった美味しいお料理をいただきながら
楽しい時間を過させていただきました



鎌倉の閑静な住宅街にあるこの場所は
鎌倉駅からだと徒歩30分位かかりますので、行きはタクシーですが
帰りは色々なお店を見ながら~
ブラブラ歩いて(腹ごなしで)鎌倉駅まで戻りました








by karibu-chai | 2018-10-07 23:18 | 日々のこと | Comments(4)
台風24号…一夜明けて…

今年はいったい何回台風が来るの?!



昨夜 夜9時ごろから風雨が強くなり出した台風24号

南から風雨がたたきつけて凄い音で
落ち着く深夜2時過ぎまで寝られませんでした



一夜明けて…
我が家の前の公園にある3本のハナミズキのうち一本が
根こそぎ倒れていました

c0079828_12130850.jpeg


朝は台風一過でよく晴れましたが…
通勤通学の足は乱れ…大変な混雑とのニュース!

かなり色々なところに被害があるようですが…
それにしても凄い強風でした!!

東京都八王子は0時11分に最大瞬間風速45.6m/sを観測。
統計期間が2008年からと短いものの、観測史上1位の記録を更新したそうです

台風24号は 日本列島を縦断して行きましたが…
皆さまのところでは大丈夫でしたか?



はるか南の海上には…
又新たな台風発生とか!!
今日は晴れましたが、久しぶりの気温30℃越え!
暑い!!
異常気象に泣かされる

秋も深まる10月なのに…とんだスタートです

皆様もどうかお気をつけて…



by karibu-chai | 2018-10-01 12:23 | 日々のこと | Comments(4)
2018年.三越英国展part2

9月12日から17日までは
日本橋三越・英国展Part2が開催されています

私は、14日に娘の嫁ぎ先のお母様とご一緒しました

c0079828_23574603.jpg


モーニングトン・クレセント代表のステイシーさんの
「マーマレードのトークショー」を聴くために、家を早く出ました
カリブチャイでもマーマレードのセミナーをしたことがありましたが…
今回のお話は…色々新しいことも聴けて、勉強になりました
ステイシーさんの優しいお人柄がにじみ出ていて…お話も楽しく聴けました
気さくに 記念写真にも応じてくださいました


c0079828_23581431.jpg


Part2では、ダルメインのマーマレ―ドフェアーで
ここ数年アワードを取得されていて
今年もGOLDを取られた
先輩・ティーインストラクターの林敦子さんの
「EnglishKitchen」の『Amanatu&Tomato Chelli」を買い求めました
トークショーでお話されたステイシーさんもお気に入りで…
ピリッと辛みが感じられて…美味しい!!

ご一緒した鎌倉のお母様も
「チーズに合いそう~」とおっしゃってお買い上げ!!

英国のマーマレードは種類が多いのですが…
一同に揃うのは、「英国展」ならではですね!!

* 

その他にも「スコーン」の食べ比べ…と称して
英国から有名どころのスコーンも日本国内からも出店していて~
会場内はスコーンの焼けるいい匂いが漂っていました




c0079828_23590075.jpg


会場内のイートインは混雑しているので
地下1階の「Juri's Tea room」でアフタヌーンティーを致しました

前回2月に来た時…★★とは上段のスイーツ類は変わっておりました
秋の季節らしい…モンブラン・アップルケーキの他
チョコレートケーキやアイスクリームなど…
スコーンもサンドイッチもいつもながら美味しかったです


樹里さんとは、7階の彼女のスコーンを販売しているところで
2010年・コッツウォルズのショップに伺って以来~★★★
久しぶりにお会いし…暫しお話をさせていただき嬉しかったです

* * *

毎年盛況な「英国展」ですが…
必ず数人の お顔見知りの方とお目にかかれます
そんな偶然も楽しいですね

あと2日ありますので…
ご興味ある方は是非足を運ばれてはいかがでしょう




by karibu-chai | 2018-09-16 00:39 | 日々のこと | Comments(4)
2018年・三越英国展

今年も始まりました
2018年・日本橋三越・英国展

今年も昨年同様~
前半(9月5日~10日)と後半(9月12日~17日)の2部制


c0079828_23161921.jpg
今回は、カリブチャイのセミナーにいつもご参加くださる
OさんとTさん…お二人のリクエストで
ハムステッドティールームのイートインにご案内しました

昨年は並んで結構待ったので…今日は開店と同時に一番のり!

c0079828_23143354.jpg
壁には仙台のshopの☝この写真が…飾られていて…

2011年・震災後間もなく地元のオファーで再開店した
現店長でティーインストラクターのHさん…
彼女のリクエストで写真の様な刺繍入りのテーブルクロスを数枚
イギリスで買い付けてきて…納めました…★過去記事

その時から、Hさんとのお付き合いは始まり
カリブチャイのアールグレイも扱ってくださっています

昨年に引き続き2回目の出店~おめでとうございます
Hさん、今年も頑張っていました!!

今年はバーレーのティーウエアーでサーブしてくださいました
クリームティーとケーキセットをシェアーして
紅茶は4種類全ていただきました

美味しかったです…



c0079828_23145058.jpg
今年のテーマはマーマレード!1
カリブチャイのセミナーでもご紹介したダルメイン絡みのイートインも
大人気で列ができていました!


c0079828_00025266.jpg
カリブチャイで扱っている
ウエールズの「ウエンディーさんのマーマレード」も販売していましたよ!





c0079828_00061845.jpg
食品関係以外の英国グッズも、ワクワクする品揃え…
ご一緒したOさんとTさんも色々お買い物も楽しまれました

期間中何度も足を運ばれる方も多い英国展

私も来週再度足を運ぶつもりですが…

ご興味のある方は是非!!



by karibu-chai | 2018-09-06 23:36 | 日々のこと | Comments(6)