イギリスのティーウエアーとオリジナルティーの店

ちょっと気が早いですが…

新しい元号『令和』が発表された4月1日から～

" Karibu Chai Tea & Antiques "　は…
在庫一掃セールを開始し
お陰様で～多くのお客様にお越しいただきました

6日で一応セールは終了いたしましたが
ご好評につき9日と15日の両日～オープンしますので
ご興味のおありの方は、事前に連絡をされてからお越しください


★　★　★
　
さて…クリスマスにはまだまだ早いのですが…
イギリスのクリスマスにはなくてはならないアイテム
「クリスマスクラッカー」のお話です


火薬取り締まり法の厳しい日本では輸入・販売が出来なかった
英国式・クリスマスクラッカーを

昨年2018年に　★「J.COOPER社」が
日本煙火協会のSF安全マークを取得し日本で製作開始
安心して販売ご使用いただけるようになりました

以前…カリブチャイでは
「クリスマスクラッカーを作ってみよう！！」というセミナーを
したことがありましたが…★★★過去記事

これからは…
ホンマもん～さながらのクリスマスクラッカーが手に入り
日本でもこちらのクラッカーを使って
英国クリスマスを楽しく体験できることでしょう…


ちょっと　気が早いお話でしたが…
既に2019/クリスマス絡みの業界では商品見本市のような展示会があり
その会場に仕事で取材に行った息子のお嫁ちゃんがゲットし
提供してくれた素敵な情報をご紹介しました

Yちゃん～ありがとう♪

「ウィンストン・チャーチル/ヒトラーから世界を救った男」

今週土曜日10日と来週・水曜日14日の2回
カリブチャイの今年前半のティーセミナーの1回目
「ウィンストン・チャーチルの魅力」を開催します

このテーマでセミナーをするのを決めた理由の一つは…
タイムリーに3月30日に日本で封切られる…

（掲載した写真は、全てネットからお借りしました）

アカデミー賞・作品賞にもノミネートされていた・この映画
『ウィンストン・チャーチル/ヒトラーから世界を救った男』

と

既に日本でも昨年公開され
同じくアカデミー賞の作品賞にノミネートされていた

『ダンケルク』
こちらの映画も第二次世界大戦下のチャーチル首相の指揮の元での
話題作でした…

両方ともチャーチル関連の映画でありアカデミー賞ノミネートという
大作だったからです！


今日・3月5日はアメリカで「アカデミー賞の発表」があり

『ウィストン・チャーチル/ヒトラーから世界を救った男』の
特殊メークを担当した日本人・辻一弘氏(写真左)が
｛メイク・ヘアスタイリング賞｝で・オスカーを受賞されました

そしてウィンストン・チャーチル役を演じた
ゲイリー・オールドマン氏(写真右）は
｛主演男優賞｝で・オスカーを受賞されました！！

おめでとうございます！！

★

これでセミナーも一一層～話題性が出てきましたね
チャーチルの偉業と共に人間的な魅力をお伝えできればと思っています

セミナーにお申し込みくださった皆様に
愉しんでいただけるよう頑張ります！

最近のビックリぽ～～ん！！

10月のティーセミナーが終わった後に…
次から次と…色々忙しく
中々アップする機会を失っておりましたが…

最近の私が感じたビックリぽ～～ん！！
（ＮＨＫの朝ドラに出てくる言葉）
をご紹介します…ね

1つ目は…

孫の入院で、仙台に数日手伝いに行った時
地元の野菜など売る「市場」で見つけた
ジャンボニンニク　
★詳しくはこちら

何か比較できるコインなどと一緒に写真を写せばよかったですが…
大きさは3.5㎝×6㎝もあります！
厳密にいうとニンニクではないそうですが、かすかにニンニクの香りはします



2つ目は…

10月のティーセミナーの時　お茶請けにお出しした
イギリスの　”M&S" ﾏｰｸｽ&ｽﾍﾟﾝｻｰで買ってきた
" TEA CAKES "


日本の森永製菓の　「エンゼルパイ」に似ていますが…
WEBからお借りしました

以前にも　Ｍ＆Ｓのこの " TEA CAKES "を買ってきたことがあり
どうしてこんな小さなお菓子が　こんな名前なのかな？と思っていましたが…

ちょっと調べてみてビックリぽ～～～ん！


さかのぼること6年前の2月になるのかしら？
★★★…こんな記事が出ていて！！

最近の日本でも、来年の消費税を上げるに際して
「軽減税率」が話題になる昨今ですが

イギリスではＶＡＴ（VAT(Value Added Taxの略) = 付加価値税
という　日本の消費税に当たる税が20％！！
しかし・・生活必需品には課税しない決まりがあって…

お菓子もチョコレートがけしていないビスケットにはVATは非課税

したがって”Ｍ＆Ｓ”のTEA CAKESはチョコ掛けビスケットとされ
英国の国税局が課税対象として税金を1973年から支払わせていたが
1994年の終わりころに…
これはビスケットではなくケーキだ！ということになり
それまでの課税分　￡3.5ｍ（当時の日本円で約8億円）を返済せよ！…
しかしながらあまりにも高額なので　その一部を返済ということで決着を図ったが
Ｍ＆Ｓ側は、それを不服とし決裂…
英国司法から欧州司法裁判所にまで波及して…


ついに1995年から13年間のバトルも ”Ｍ＆Ｓ” 側が勝訴したようですが…
いったいいくら返済されたのか？？

こんな小さな　" TEA CAKE " が司法当局と
通算30年間も大バトルを交わしていたなんて！
ビックリぽ～～ん！！でした！


＠＠＠
明日は　カリブチャイ9周年記念のお茶会セミナー2回目です
お天気がちょっと心配です
私の晴れ女パワー…大丈夫かな？？

お申込みくださった皆様～お待ちしています

蒸気の力！！

NHKの長寿番組「ためしてガッテン」ご存知でしょうか?

7月27日に放送された★★★←クリック　『蒸気』のお話

早速、我が家でも実行しておりますが

少ない水分を利用し、蒸気の力で蒸らすと
栄養は逃さず・早いし・光熱費の節約にはなるし…
暑い夏には素晴らしい情報でしたので

ご覧にならなかった方へちょっとご紹介です

番組ではブロッコリーを使っていましたが、
今回は小松菜です

ブロッコリーの茹で時間
大匙3倍の水をフライパンに入れ
小松菜（青菜）を入れ
蓋をして2分強火　→　火を消して2分蒸らして出来上がり！！
（モロヘイヤや小松菜は茎などブロッコリーより硬くないので、蒸らす時間は短め）



あっという間に茹であがりました！　
それに甘味があって、美味しいです



皆様もお試しください！


＠＠＠
日本には、天然の蒸気を利用して蒸し料理を愉しんでいる所が結構あります。
特に温泉の多い九州には色々あるようです　ｻﾝｺｳﾏﾃﾞﾆ★★★←ｸﾘｯｸ