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Mittal Tea Room~in 相模原市

カリブチャイのセミナーには
ありがたいことに、ご遠方から足を運んでくださる方も
たくさんいらっしゃいます

一番遠い所と云えば…四国・高松から~ほとんど毎回ご参加くださるKさん
そして関東近県~ 神奈川・千葉・埼玉・栃木etc.…

その中でも10年以上続けてご参加いただいている
海老名のIさんと、鎌倉在住の娘の嫁ぎ先のお母様と3人で
小田急線・相武台前からバスで5分の
「Mittal Tea Roomミッタル・ティールーム」に行ってきました


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このティールームをIさんにご紹介したのは、鎌倉のお母様
インドへは何回もご主人と行かれていて
デリーにある有名なインド紅茶の「Mittal Teas」のショップから
こちらのティールームをご紹介されたとのことで…

カリブチャイのセミナーでよくご一緒するI さんに
I さんお住まいの海老名からも近いので、ご紹介されたのです

I さん~ご紹介後、早速このティールームを訪ねられて
紅茶の美味しさはもとより、居心地の良さ・サービスの良さに
すっかり気に入られて、私達をお誘いくださったのです


佇まいは…(変に)インドっぽくなく…モダンな感じですね!
営業しているのは、土・日・月の週3日のみ
一日8食限定の日替わりランチがあり、I さんに予約しておいていただきました


中に入ると…(靴を脱いで入ります)
オーナーの井上さんが(男性)が笑顔で迎えてくださいました

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(写真左下=デリーのMittara Teasのショップに行った時の写真を見せてくださるお母様)
日曜日はチキンカレー…井上さんは気さくに
「ご飯の量はどの位?このぐらいでいいですか?」と聞いてくださり
お腹が空いていたので3人とも「普通盛で…!」美味しくいただきました


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食事の後は…インド"Mittal Teas”直輸入のインド紅茶を
各自お好みのティーカップ&ソーサを選んで 淹れていただきました
(3人ともロシアのインペリアル・ポーセリンを選びました)

先ず井上さんお勧めの~ダージリン3種類を
たっぷり(3杯入る)ティーポットで淹れていただきました
1.夜摘み&手もみで製茶した=Moonlight/First Flush
2.Silver Tip 3.Royal Muscatel…の3種類を
クルミのたくさん入ったお手製のパウンドケーキと…
(写真はSilver Tipは撮り忘れました)
それぞれに特徴があり、ケーキ共々、大変美味しくいただきました


その後…


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珍しい「ニルギリ」の水出しや
「シッキム」や「ニルギリのhot」もリクエストに応じて
淹れてくださり…大満足の一日となりました

私達の後からも次々とお客様がいらっしゃって…
お店の中は 前からお知り合いのような感じで お喋りに花が咲き…
Iさんお勧めの居心地の良さに納得致しました



オーナーの井上さんはサラリーマン時代、インドに14年駐在し
その時に紅茶専門店「Mittal Teas」のオーナーと知り合い~
その長いご縁でミッタルティーを専属契約して
ご自身の「Mttal Tea Room」を2016年11月19日にオープンされました
14年間のインド滞在記なる本も出版されています (上から二番目の写真・左上)

「Mittal Tea Room」については…★★★こちらから

* * *

追記
日本全国、インフルエンザ大流行ですが…
インフルエンザ予防には紅茶が絶大な威力を発揮しますので

常に紅茶でうがいを励行されることをお勧めします

紅茶は緑茶やウーロン茶に比べ、紅茶成
分のテアフラビンが
インフルエンザウイルスに取り付くことで、感染力を弱める力が強い
という研究結果があります!
手洗いと共に、紅茶でうがいをしてこの冬を乗り切りましょう…!
(飲む紅茶もミルクティーでなくストレートが効果的だそうですよ)



by karibu-chai | 2019-01-23 23:53 | 紅茶or紅茶周り | Comments(6)
アロニアのジャム


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お正月 娘からのお土産…盛岡産の
『アロニアのジャム』

ブルーベリーに味も色も似ていますが…
酸味が少ない感じで美味しいです

目に良いアントシアニンがブルーベリーのおよそ3倍も含まれているそうで
私、10数年前から眼圧を抑えるために点眼剤が欠かせなく
毎日クリアな視界のためにブルーベリーのサプリも飲んでいるので
この『アロニアのジャム』は 心強い味方になりそう!!


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「アロニアの実」ネットからお借りしました

盛岡産の「アロニア』については…★★★こちら




娘からのお土産の『アロニアのジャム』は、
盛岡で孫たちが通っていて食育に力を入れている
幼稚園&高校の法人施設で製造しているものです





by karibu-chai | 2019-01-18 17:59 | 健康 | Comments(6)
骨董ジャンボリーと古い寒暖計

年に2回・東京ビッグサイトで開催される
『骨董ジャンボリー』

イギリスの買い付けでよくお会いするディーラーさんも出店されるので
以前はよく行っていましたが…ここ数年ご無沙汰でした
が…
久しぶりにアンティーク好きの友人のお誘いを受け
最終日の一昨日久しぶりに行ってきました

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大きな会場に西洋骨董・和骨董…
そしてTOY&コレクタブルのショップがところ狭しとひしめき合って
最終日の午後ならでは~最後の買い物客で賑わっていました


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今回の特別企画は
『子供茶碗と昭和のくらしまわり』

平成も終わりに近づき…昭和はますます遠くなる…
私のように団塊の世代にとっては、昭和はまだまだ記憶に新しいので
懐かしいアイテムがいっぱいあって…思わず見入ってしまいます

西洋骨董より和骨董の店舗は倍以上~
それにTOY&コレクタブルが加わると…西洋Antiquesは少なめの印象でした

以前は見られなかった外国人のディーラーさんの店舗もあり
アフリカの民芸品などを扱うところもあり
大分様変わりした感じがしました

♦ ♦ ♦

ところで一番上の写真に古い寒暖計が写っていますね…・

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お正月に帰省していた孫娘が…
孫娘にとっては大ばあば・私の母の部屋だったところから寒暖計を見つけて…
「ばあば…これなあに~?」と私のところに持ってきました
(上の写真の寒暖計よりずっと古そうですね。大きさはボールペンの2倍位)

何と1956年・私が7歳の時のものです
父は東京ガスに勤めていたので、東京ガスの体育大会で
きっと何かの競技で表彰された記念品だったのでしょう
今から62年も前の立派なVINTAGEですね!!

この後、孫娘はこの古い寒暖計を冷蔵庫に入れて
温度が変化するのを確かめていました
(子供は面白いことを考え付くものですね…)

皆さんのご両親の身の回りにも
こんな古い品があるかもしれませんね…今度探してみてはいかがでしょうか
もしかしたら…お宝があるかもしれませんよ!!




by karibu-chai | 2019-01-15 18:35 | antiques/vintage | Comments(4)
「ガレット・デ・ロワ」のお茶会~♪

「アテスウェイのガレット・デ・ロワをホールで買ったので…」
と仲良しティーインストラクターの方からお誘いいただき
先日彼女のご自宅に伺いました


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「簡単にランチもご用意します…」とのLINEも入り^^
ま~~嬉しい!!
他にもよく存じ上げているティーインストラクターお二人もご来訪~

私も当日ヨーグルトケーキを焼いてお持ちしましたが…
既にテーブルの上には美味しそうな
「かぶのスープ」と「フルーツ&クレソンのサラダ」
そして

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昨年11月に西荻窪駅前にオープンしたコッペパンの店
「田島ベーカリー」のつやつや総菜コッペパンが…
(昔の給食に出ていたコッペパンとは大違い!とっても美味しいのです)

お手製のジンジャーティースカッシュで乾杯!!

クリーミーにホイップしたミルクとの蕪のポタージュスープは
とっても美味しくて!!
サラダも手作りドレッシングとよく合って…
美味!…あ~幸せ!!
お料理の話・紅茶の話・家族の話・・と女子トーク炸裂!!


♦ ♦ ♦

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ランチの後は…
西荻・吉祥寺界隈では・いや日本一美味しいとも云われている
行列のできる「洋菓子店・アテスウエイ」の
ガレット・デ・ロワの登場

KUSUMI TEAのアランデュカスを美味しく淹れていただき
『ガレット・デ・ロワ』をいただきました

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フランス語で「願いが叶いますように…」という意味の
ガレット・デ・ロワ
「1月6日に食べるフランスの新年の伝統菓子」ですが…
中にフェーブが入っていてそれが当った人は
この一年いいことが起こると言われていますが・・
この日ご参加のお一人1月3日がお誕生日の方に当りました!!

思いがけない新年のお茶会は、とても楽しく美味しいひと時でした
主催してくださったAさん~ありがとうございました




ガレット・デ・ロワは…

1月6日はエピファニー(Epiphanie 公現祭 =jour des Rois)という名のカソリックの祝日にいただくお菓子ですが…エピファニーは東方の三博士がキリストを拝むためにやってきたことを記念する日。三博士の目の前に、キリスト教が出現した日です。




by karibu-chai | 2019-01-12 19:04 | 日々のこと | Comments(4)
2019年・我が家のお正月…

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数年前に秋田の友人が作ってくださった
薔薇の赤い実で作ったお正月リースを今年も飾りました

元旦は夫婦だけで、静かにお節とお雑煮で新年を祝い
その後、小平に両親のお墓参りに行って
帰宅後は、翌2日に…
娘一家が帰省し、息子一家も合流して新年会をする予定なので
NHK・BSで「ウィーンフィルの新春コンサート」を垣間見ながら
料理の準備等忙しくしておりました



翌日夕方、娘一家が到着しましたが…
孫娘のメブちゃんが熱が出たとのことで、休日診療で診てもらい
幸いインフルエンザではなかったものの…
みるみる39℃位に上がり~うつるといけないので
息子一家は息子のみが参加で…残念ながら全員集合とはいきませんでした

* * *

その後…2日間は40℃近くまで上がったりしましたが
5日には平熱に下がり…


やっと

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孫3人が元気に遊ぶ姿を見ることが出来
ばあばとしては、ほっとしたのでございます


そして…6日の早朝~娘一家は盛岡に帰っていきました

メブちゃんがちゃんと回復し、周りの誰もうつることなく過ごせたことは
不幸中の幸い~本当によかった!!


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そして7日の朝は、『春の七草』で、一年の無病息災を願ったのでした


子供の発熱は待ったなし!
そうは言っても…遠い盛岡から色々準備して帰省した娘一家も
予定をキャンセルしてず~~っと家に缶詰になり大変でしたが
後から考えれば、いい思い出になるかもしれません


私もほっと安堵したと同時に~疲れもど~っと出てきましたので
今週は少しのんびりしたいと思います




by karibu-chai | 2019-01-08 23:08 | 日々のこと | Comments(2)