ウッドデッキの花壇
c0079828_21575879.jpg鬼の霍乱(?)ではないのですが・・・やはり元気印の私も遂に風邪を引きまして、少々ペースダウンしておりました。昨日は前半、声が出なくて・・・喉がイガイガ・・・今日はいくらか良いようですが、やはり睡眠不足がたたったようです。
さて一昨日、ウッドデッキの鉢植えも冬用に模様替えをいたしました。この時期ですと、未だチューリップもつぼみ状態なモノが多いのに、今年はご覧のようにきれいな花が・・・ヒヤシンスは未だですが、色とりどりにパンジーも咲いています。前に植わっていた「メキシカンセージ」は、新芽も出ていたので、来期の開花のため、他のプランターに移しました。
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ガーデニングの本場イギリスでも、気温の上昇で、今までの花ばなは枯れてしまい、存続の危機に!!その対策として、地中海気候向きの植物に植え替えているところもあるようです。
実際、私が買い付けに行った9月は本当に暑かったですから、これは深刻な問題ですね!
# by karibu-chai | 2006-12-22 22:20 | ショップの話 | Comments(0)
人と紅茶とティーフーズ
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先週は12日(火)と16日(土)の両日に『カリブチャイで愉しむクリスマス」『オリジナルの
クリスマスティーを作ってみましょう・・・』という楽しいティーセミナーがありました。
写真はその際お出ししたティーフーズ。ウエルカムティーは冬のおもてなしティーの定番
「ポットフルーツティー」をお出しし、セミナー後のティータイムには「フルーツケーキ」
「ハロッズのクリスマスプディング」「クリスマスバージョンのスコーン」それに、写真には
出ていませんが「キュウカンバーとスモークサーモン・2種類のサンドウイッチ」を
召し上がっていただきました。今回はいつものメンバーの他に、ホームページを
ご覧になって申し込んでくださった初めての方も何人かいらっしゃいました。
セミナーが始まり、オリジナルのクリスマスティーを作る実習に入る頃には和気藹々と。
そして試行錯誤して出来上がったクリスマスティーと、私の手作りのティーフーズに
「クリスマスプディング」でティータイム。「クリスマスプディング」は初めて!の方も
多かったのですが、結構美味しいと評判は上々・・・英国の家庭で2500万個も
作られているという『クリスマスプディング』ですが、きっと、日本のおせち料理のような
感覚なのでしょうか?
「Karibu Chai (お茶をどうぞ!)」を絵に描いたように・・・人と人との出会いを、お茶と
ティーフーズがうまく結んで、楽しいひと時を提供してくれました。
遠くは千葉や海老名から・・ご参加いただきました皆様、本当にありがとうございました。
私もお蔭様でとても楽しかったです。
# by karibu-chai | 2006-12-18 11:45 | Comments(2)
クリスマスティー・その2
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2週間前にイギリスから帰ってきた友人が、忙しい日程の中、買ってきてくれた2種類の
「X'mas Tea」をご紹介します。
右側のシックな紫色のは、「Tea Palace」のクリスマスティー。「Tea Palace」は私も
9月にイギリスに買い付けに行った折、ランチティーをした、ロンドンでも話題の
紅茶専門店。イギリス在住の先輩ティーインストラクター・スチュワード麻子さん著の
「ロンドン、とっておきのティープレイスへ」の本の中にも紹介され、私も10月5日の
ブログに載せたことがあります。
「Tea Palace」のクリスマスティーの中身は、セイロンティー・アーモンド・オレンジ・
アップル・ウインタースパイス。爽やかにスパイスの効いた、飲みやすいティーです。
そして左側の赤い・可愛い缶は、パリで買って来てくれたクリスマスティー。チェリー・
アーモンド・ジンジャーの香料を着工・コーティングしたセイロンティーに、ピンクの可愛い
お花が入っています。すっきりとしたさくら湯のような・・そんな味のクリスマスティーは
ちょっと初めて!パリのクリスマスの香りでしょうか・・・?
# by karibu-chai | 2006-12-13 23:12 | 紅茶or紅茶周り | Comments(0)
クリスマスティー
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12日は火曜日クラスの「カリブチャイのクリスマスティーセミナー」でした。今年は、
『カリブチャイの紅茶でオリジナルのクリスマスティーを作ってみましょう』という事で、
皆様色々ご相談されながら、美味しい・オリジナルのクリスマスティーを試作・・・
テイスティングを兼ねながら、ハロッズのクリスマスプディングや手作りのティーフーズも
召し上がっていただき、和気藹々と楽しい時を過ごしていただきました。
ちなみに、この時期限定で売り出される各メーカーの「クリスマスティー」の中身は、
紅茶葉とドライフルーツ・ハーブ・スパイス・香料・のミックスがほとんど。その割合・
フレーバーが各メーカーの個性となって出てくる訳で、ちなみにハロッズのクリスマス
ティーは例年茶葉なしのハーブティー。又、もう一つの楽しみは、そのパッケージと中身。
見ているだけでも楽しいクリスマスティーがたくさんあります。
味は五十歩百歩でも見て愉しむ要素の多いのが、この時期の 『X'mas Tea』 の
特徴ではないでしょうか・・・
# by karibu-chai | 2006-12-13 02:16 | 紅茶or紅茶周り | Comments(0)
楽しいコンサート
c0079828_084827.jpgショップはお休みにして、半年ほど前よりチケットを予約し、買うことができた「徹子の部屋・放送30周年記念コンサート」に出かけて来ました。 会場は渋谷の「オーチャードホール」。徹子さんの他、さだまさし・南こうせつ・中尾ミエ・クミコ・中村紘子・ 島田祐子・・・と豪華なゲスト。お馴染みの歌や演奏を披露した後、10分位のトークを徹子さんがそれぞれのゲストとして、それはそれは楽しい3時間半弱のコンサートでした。夏よりず~っとショップにかかり切りだったので、久しぶりに懐かしい歌に癒されました。
中村紘子さんは、私の大~好きな、ショパンの  「ノクターン20番」を演奏してくれて、
泣けましたね・・・やはりすばらしい!!十数年前、彼女のコンサートでこの曲を聴き、
涙が出るほど感動し、夫にCDを買ってきてもらったのですが、又 生で聴けて・・
幸せでした。他にも「神田川」「しょうろう流し」「可愛いベイビー」など団塊の世代が泣いて
喜ぶような曲ばかり・・・ベテランゲストの歌や演奏・楽しいトークなどで、時間がアッという
間に過ぎてしまいました。ちなみに、黒柳徹子さんと私の誕生日は同じ。勿論生まれた
年は違いますが・・・8月9日です。さ~又明日から頑張ろう!生涯現役目指して!!
# by karibu-chai | 2006-12-09 00:44 | インターバル | Comments(2)
2つのクリスマスリース
c0079828_235858.jpgここ数日、急に寒くなって、人々が忙しそうに感じる12月です。街はいたるところクリスマスムード一杯で・・・「Karibu Chai Tea & Antiques」も今クリスマスセール中ですが、それに合わせて、ホームページも、クリスマスバージョンに模様替えしました。
c0079828_2153294.jpgそこに登場する素敵な「クリスマスリース」は、いつもガーデニングをお願いしている西荻窪の「エルスール」さんが作ってくださったものです。    オーナーのOさんはとてもセンスのいい方で、彼女の勧めでこのリースは今、写真のようにウッドデッキのランプの下にディスプレイしています。
c0079828_2251445.jpgそして我が家には、子供達が小さい時から毎年クリスマスに飾っていた,もう一つの『クリスマスリース』があります。毎年、天袋からお雛さまを取り出し飾るように、この『リース』も飾ってはしまって、又翌年我が家の玄関先にクリスマスを運んでくれたものです。現在は様ざまな材質の素敵な「クリスマスリース」が出回っていますが、何となく我が家の歴史が刻まれているようで捨てがたく、又今年も玄関先に飾っています。
# by karibu-chai | 2006-12-07 02:33 | ショップの話 | Comments(2)
オリジナルブローチ・最終決定!!
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「Karibu Chai・ オリジナルブローチ」が、このブログに登場したのは、これで3回目。
申し訳ありません・・・今回で値段等・詳細が最終的に決定しましたので、お知らせ
します。(別途消費税5%がかかります)

「ティーポット(石なし)」(52mm×25mm)・・・・¥16,000
   「ティーカップ」  (40mm×17mm)・・・・・¥12,000

『ティーポット(石あり)』は、ポットの蓋のつまみに、誕生石やご自分の好きな
「石(宝石)」を入れることができます。「石(宝石)」の種類によって値段が異なります。
「石」のサイズは、3~4mm・・・「ティーポット(石なし)」の¥16,000にそれぞれの
「石」の値段を加えてください。
     ガーネット・アメジスト・パール(色はお好み)・
    さんご・トルコ石・ペリドット・オパール・トパーズ・・・・・・・¥4,000
         ルビー・サファイア・エメラルド ・・・・・・・・・・・・・・¥7,000
                ダイヤ  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥10,000
「ティーポット」と「ティーカップ」2つご注文いただいた場合は、消費税5%は割引させて
いただきます。なお材質は、純度92・5%のスターリングシルバー。デザインは、
アトリエ「いぶき」の新進ジュエリーデザイナー「河井謙太郎氏」によるものです。
(写真の斜めになっている右側の「ティーポット」は石なし。左の「ティーポット」の
つまみの「石」はペリドットです)
      ご注文・お問い合わせは 電話・Fax/03-3331-1198
         Eメール/ karibu-chai@mbp.nifty.com
*** 近々、ホームページでもお知らせいたします。 ***
# by karibu-chai | 2006-12-04 22:46 | ショップの話 | Comments(0)
X'mas Sale
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2006年も後一ヶ月を切りました。「Karibu Chai Tea & Antiques」がオープンして
早一ヶ月以上が経ちました。感謝を込めて今月12月は「X'mas Sale」を開催しました。

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「紅茶」「ティーコージー」などの一部を除いて、全品10%~20%引きです!
この期間限定のオリジナルの品もございます。プレゼント用にも是非ご利用ください!
# by karibu-chai | 2006-12-03 00:36 | ショップの話 | Comments(0)
嫁がせる想い・・・
c0079828_8535491.jpg一昨日より、空模様がはっきりしません。雨が降ったり、止んだり・・・今にも雨が降り出しそうな一昨日・日曜日に、一時間半もかけてショップにお越しくださったお客様。本当にありがたいですね~昔からアンティークがお好きなようで、色々お話ししながら、ゆっくり楽しんでくださいました。そして、ショップのご案内のハガキに皇太后さまのティーセットと一緒に撮ったプレートのティーポットとティーコージーをお買い上げくださいました。そして写真のスターリングシルバーのティーポットも気に入られ、カトラリーと共にご予約くださいました。いつもセミナーにご参加くださるかたですが、ゆっくりお話しする機会も中々なかったので、この日は他にお客様もいらっしゃらなくて、
竹馬の友のように(年もほとんど一緒)・・・時が経つのも忘れて楽しい時を過ごさせて
いただきました。
素敵な方の元に所有権が移った、アンティーク達ですが、何故か娘を嫁に出した後のよう
な複雑な想いが残りました。まだまだ修行が足らないのかな??
イギリスより海を渡ってはるばるやってきたアンティークス達の新しいご主人様に、娘を
よろしくね・・・もらっていただいてありがとう・・・と申し上げたい気持ちです。
# by karibu-chai | 2006-11-28 09:22 | ショップの話 | Comments(0)
Karibu Chai オリジナルブローチ
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以前紹介させていただいた「Karibu Chai オリジナルブローチ」の改良版が
出来上がりました。純度92・5%のスターリングシルバーでございます。
(着けた感じは、11月6日のブログを参照してください)
「ティーポット」は2種類ございます。写真でご覧いただくと、斜めにお茶を注いでいる
方は、ポットのふたのつまみに石(宝石・私の誕生石ペリドット)が付いています。
石は誕生石でも、お好みのモノをオーダーできます。お値段は石によって多少異なり
ますが、3,000~8,000円位のアップになると思います。
(石は、ダイヤ・エメラルド・ルビー・サファイア・パールなど値段のリストがございます)
それぞれの値段は次のようになる予定です。(消費税が別途かかります)
「ティーポット(石なし)」・・・16,000円 「ティーカップ&ソーサー」・・・12,000円
「ティーポット(石あり)」・・・・19,000円~24,000円位(石の値段で異なります)
「ティーポット」 と 「ティーカップ&ソーサー」両方をご注文の場合、消費税は割引
させていただきます。
ご注文は随時受け付けます。ご質問等ございましたら、電話・メール・Faxなどで
お気軽にお尋ねください。(問い合わせ先はホームページを参照してください)
なお近日中に、「Karibu Chai」のホームページでも「オリジナルブローチ」は詳しく
紹介させていただきます・・・お楽しみに!!
# by karibu-chai | 2006-11-25 00:46 | ショップの話 | Comments(0)