明けましておめでとうございます
c0079828_133584.jpg2007年・新年明けましておめでとうございます。      皆様にとっても素敵な年になりますよう・・・
そして今年も「Karibu Chai Tea & Antiques」をどうぞよろしく!
c0079828_1251221.jpg玄関のお飾りは、「去年の秋に刈り取られた秋田こまち」で、お客様が作ってくださいました。中々素敵でしょう?昔はお正月、稲穂をつけた日本髪の晴れ着の女性を見かけたものでしたが、最近は、
そういった光景はめったに見られなくなりましたね・・・中々粋な感じで「お正月」を色っぽく
感じたものでしたが・・・
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c0079828_1503558.jpg さて、元旦の我が家の祝膳は、こんな感じです。   豚ロースを紅茶で煮て、たれに漬け込んだ「紅茶豚」も必ず「おせち」に加わっています。3年前に娘が嫁いだあとは、大晦日まで忙しい、プロレス・格闘技のスポーツライターをしている息子も必ず来てくれて、多少平均年齢を下げて、一緒にお祝いをしてくれます。元旦は、夫の誕生日でもあり、我が家では二重のお祝いとなります。今年も先ずは健康で、それぞれがいい活動ができますように・・・そして、願わくば、
「カリブチャイ」が益々皆様に喜んでいただけるショップになりますよう・・私も頑張って行きたいと思います。
# by karibu-chai | 2007-01-03 01:59 | ショップの話 | Comments(0)
ありがとうございました
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北国もスキー場など、軒並みキャンセルが出るような今年の暖冬ですが、
昨晩は夜中に雷!とはびっくりしました。台風並みの低気圧とかで、やはり
異常気象はとどまるところを知らずといった感が強いですね。スマトラ沖の
地震津波から丸2年。来る・来るといわれて久しい東海地震も、怖いな~
と思いつつ、平穏な年越しをと願う今日この頃です。

さて、「Karibu Chai Tea & Antiques」もお蔭様で、12月24日をもちまし
て、今年の営業は終了させていただきました。写真のように、お蔭様でショ
ップ内の商品も大分嫁入りさせていただきましたので、年明け1月半ばより
再度イギリスに買い付けに行く予定でございます。そのため「紅茶」の販売
を除き、2月半ばまでショップはお休みさせていただこうと思います。今後の
スジュールなど詳しいことは、HPでもお知らせいたします。イギリスで、新し
い素敵な出会いがあることを祈りつつ、ショップオープンよりご支援いただ
きました大勢の皆様に、心よりお礼を申し上げたいと思います。

本当にありがとうございました。
来年も「カリブチャイ」をどうぞよろしく!
          そして、皆様よいお年を!
# by karibu-chai | 2006-12-27 09:41 | ショップの話 | Comments(6)
ウッドデッキの花壇
c0079828_21575879.jpg鬼の霍乱(?)ではないのですが・・・やはり元気印の私も遂に風邪を引きまして、少々ペースダウンしておりました。昨日は前半、声が出なくて・・・喉がイガイガ・・・今日はいくらか良いようですが、やはり睡眠不足がたたったようです。
さて一昨日、ウッドデッキの鉢植えも冬用に模様替えをいたしました。この時期ですと、未だチューリップもつぼみ状態なモノが多いのに、今年はご覧のようにきれいな花が・・・ヒヤシンスは未だですが、色とりどりにパンジーも咲いています。前に植わっていた「メキシカンセージ」は、新芽も出ていたので、来期の開花のため、他のプランターに移しました。
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ガーデニングの本場イギリスでも、気温の上昇で、今までの花ばなは枯れてしまい、存続の危機に!!その対策として、地中海気候向きの植物に植え替えているところもあるようです。
実際、私が買い付けに行った9月は本当に暑かったですから、これは深刻な問題ですね!
# by karibu-chai | 2006-12-22 22:20 | ショップの話 | Comments(0)
人と紅茶とティーフーズ
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先週は12日(火)と16日(土)の両日に『カリブチャイで愉しむクリスマス」『オリジナルの
クリスマスティーを作ってみましょう・・・』という楽しいティーセミナーがありました。
写真はその際お出ししたティーフーズ。ウエルカムティーは冬のおもてなしティーの定番
「ポットフルーツティー」をお出しし、セミナー後のティータイムには「フルーツケーキ」
「ハロッズのクリスマスプディング」「クリスマスバージョンのスコーン」それに、写真には
出ていませんが「キュウカンバーとスモークサーモン・2種類のサンドウイッチ」を
召し上がっていただきました。今回はいつものメンバーの他に、ホームページを
ご覧になって申し込んでくださった初めての方も何人かいらっしゃいました。
セミナーが始まり、オリジナルのクリスマスティーを作る実習に入る頃には和気藹々と。
そして試行錯誤して出来上がったクリスマスティーと、私の手作りのティーフーズに
「クリスマスプディング」でティータイム。「クリスマスプディング」は初めて!の方も
多かったのですが、結構美味しいと評判は上々・・・英国の家庭で2500万個も
作られているという『クリスマスプディング』ですが、きっと、日本のおせち料理のような
感覚なのでしょうか?
「Karibu Chai (お茶をどうぞ!)」を絵に描いたように・・・人と人との出会いを、お茶と
ティーフーズがうまく結んで、楽しいひと時を提供してくれました。
遠くは千葉や海老名から・・ご参加いただきました皆様、本当にありがとうございました。
私もお蔭様でとても楽しかったです。
# by karibu-chai | 2006-12-18 11:45 | Comments(2)
クリスマスティー・その2
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2週間前にイギリスから帰ってきた友人が、忙しい日程の中、買ってきてくれた2種類の
「X'mas Tea」をご紹介します。
右側のシックな紫色のは、「Tea Palace」のクリスマスティー。「Tea Palace」は私も
9月にイギリスに買い付けに行った折、ランチティーをした、ロンドンでも話題の
紅茶専門店。イギリス在住の先輩ティーインストラクター・スチュワード麻子さん著の
「ロンドン、とっておきのティープレイスへ」の本の中にも紹介され、私も10月5日の
ブログに載せたことがあります。
「Tea Palace」のクリスマスティーの中身は、セイロンティー・アーモンド・オレンジ・
アップル・ウインタースパイス。爽やかにスパイスの効いた、飲みやすいティーです。
そして左側の赤い・可愛い缶は、パリで買って来てくれたクリスマスティー。チェリー・
アーモンド・ジンジャーの香料を着工・コーティングしたセイロンティーに、ピンクの可愛い
お花が入っています。すっきりとしたさくら湯のような・・そんな味のクリスマスティーは
ちょっと初めて!パリのクリスマスの香りでしょうか・・・?
# by karibu-chai | 2006-12-13 23:12 | 紅茶or紅茶周り | Comments(0)
クリスマスティー
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12日は火曜日クラスの「カリブチャイのクリスマスティーセミナー」でした。今年は、
『カリブチャイの紅茶でオリジナルのクリスマスティーを作ってみましょう』という事で、
皆様色々ご相談されながら、美味しい・オリジナルのクリスマスティーを試作・・・
テイスティングを兼ねながら、ハロッズのクリスマスプディングや手作りのティーフーズも
召し上がっていただき、和気藹々と楽しい時を過ごしていただきました。
ちなみに、この時期限定で売り出される各メーカーの「クリスマスティー」の中身は、
紅茶葉とドライフルーツ・ハーブ・スパイス・香料・のミックスがほとんど。その割合・
フレーバーが各メーカーの個性となって出てくる訳で、ちなみにハロッズのクリスマス
ティーは例年茶葉なしのハーブティー。又、もう一つの楽しみは、そのパッケージと中身。
見ているだけでも楽しいクリスマスティーがたくさんあります。
味は五十歩百歩でも見て愉しむ要素の多いのが、この時期の 『X'mas Tea』 の
特徴ではないでしょうか・・・
# by karibu-chai | 2006-12-13 02:16 | 紅茶or紅茶周り | Comments(0)
楽しいコンサート
c0079828_084827.jpgショップはお休みにして、半年ほど前よりチケットを予約し、買うことができた「徹子の部屋・放送30周年記念コンサート」に出かけて来ました。 会場は渋谷の「オーチャードホール」。徹子さんの他、さだまさし・南こうせつ・中尾ミエ・クミコ・中村紘子・ 島田祐子・・・と豪華なゲスト。お馴染みの歌や演奏を披露した後、10分位のトークを徹子さんがそれぞれのゲストとして、それはそれは楽しい3時間半弱のコンサートでした。夏よりず~っとショップにかかり切りだったので、久しぶりに懐かしい歌に癒されました。
中村紘子さんは、私の大~好きな、ショパンの  「ノクターン20番」を演奏してくれて、
泣けましたね・・・やはりすばらしい!!十数年前、彼女のコンサートでこの曲を聴き、
涙が出るほど感動し、夫にCDを買ってきてもらったのですが、又 生で聴けて・・
幸せでした。他にも「神田川」「しょうろう流し」「可愛いベイビー」など団塊の世代が泣いて
喜ぶような曲ばかり・・・ベテランゲストの歌や演奏・楽しいトークなどで、時間がアッという
間に過ぎてしまいました。ちなみに、黒柳徹子さんと私の誕生日は同じ。勿論生まれた
年は違いますが・・・8月9日です。さ~又明日から頑張ろう!生涯現役目指して!!
# by karibu-chai | 2006-12-09 00:44 | インターバル | Comments(2)
2つのクリスマスリース
c0079828_235858.jpgここ数日、急に寒くなって、人々が忙しそうに感じる12月です。街はいたるところクリスマスムード一杯で・・・「Karibu Chai Tea & Antiques」も今クリスマスセール中ですが、それに合わせて、ホームページも、クリスマスバージョンに模様替えしました。
c0079828_2153294.jpgそこに登場する素敵な「クリスマスリース」は、いつもガーデニングをお願いしている西荻窪の「エルスール」さんが作ってくださったものです。    オーナーのOさんはとてもセンスのいい方で、彼女の勧めでこのリースは今、写真のようにウッドデッキのランプの下にディスプレイしています。
c0079828_2251445.jpgそして我が家には、子供達が小さい時から毎年クリスマスに飾っていた,もう一つの『クリスマスリース』があります。毎年、天袋からお雛さまを取り出し飾るように、この『リース』も飾ってはしまって、又翌年我が家の玄関先にクリスマスを運んでくれたものです。現在は様ざまな材質の素敵な「クリスマスリース」が出回っていますが、何となく我が家の歴史が刻まれているようで捨てがたく、又今年も玄関先に飾っています。
# by karibu-chai | 2006-12-07 02:33 | ショップの話 | Comments(2)
オリジナルブローチ・最終決定!!
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「Karibu Chai・ オリジナルブローチ」が、このブログに登場したのは、これで3回目。
申し訳ありません・・・今回で値段等・詳細が最終的に決定しましたので、お知らせ
します。(別途消費税5%がかかります)

「ティーポット(石なし)」(52mm×25mm)・・・・¥16,000
   「ティーカップ」  (40mm×17mm)・・・・・¥12,000

『ティーポット(石あり)』は、ポットの蓋のつまみに、誕生石やご自分の好きな
「石(宝石)」を入れることができます。「石(宝石)」の種類によって値段が異なります。
「石」のサイズは、3~4mm・・・「ティーポット(石なし)」の¥16,000にそれぞれの
「石」の値段を加えてください。
     ガーネット・アメジスト・パール(色はお好み)・
    さんご・トルコ石・ペリドット・オパール・トパーズ・・・・・・・¥4,000
         ルビー・サファイア・エメラルド ・・・・・・・・・・・・・・¥7,000
                ダイヤ  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥10,000
「ティーポット」と「ティーカップ」2つご注文いただいた場合は、消費税5%は割引させて
いただきます。なお材質は、純度92・5%のスターリングシルバー。デザインは、
アトリエ「いぶき」の新進ジュエリーデザイナー「河井謙太郎氏」によるものです。
(写真の斜めになっている右側の「ティーポット」は石なし。左の「ティーポット」の
つまみの「石」はペリドットです)
      ご注文・お問い合わせは 電話・Fax/03-3331-1198
         Eメール/ karibu-chai@mbp.nifty.com
*** 近々、ホームページでもお知らせいたします。 ***
# by karibu-chai | 2006-12-04 22:46 | ショップの話 | Comments(0)
X'mas Sale
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2006年も後一ヶ月を切りました。「Karibu Chai Tea & Antiques」がオープンして
早一ヶ月以上が経ちました。感謝を込めて今月12月は「X'mas Sale」を開催しました。

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「紅茶」「ティーコージー」などの一部を除いて、全品10%~20%引きです!
この期間限定のオリジナルの品もございます。プレゼント用にも是非ご利用ください!
# by karibu-chai | 2006-12-03 00:36 | ショップの話 | Comments(0)