イギリスのティーウエアーとオリジナルティーの店

スムージーでお腹も好調～♪

「りんごをかじると血が出ませんか？」昔…こんなCMありましたよね

　（⤵netからお借りしました）このCM覚えていらっしゃる方は高齢者・シニア？でいらっしゃるかと思いますが‥
私も年と共に歯医者のお世話になることも増え…生のりんごをいただくのは歯茎だけでなく…冷たい物が朝・特に苦手になってしまって…
又・骨粗鬆症予防のためにも積極的にMILKもとらねば・・と思うのですがどうもお腹にもちょっと抵抗があって…（朝のミルクティーは欠かしませんが…）

そこで　最近小型のミキサー…を買いましたスムージーにしてこれらの食品を摂るようにしています
材料を色々変えて～お味や濃度や…飲みやすさなど試作しています
必ず入れるのは牛乳とりんごとバナナ…そこに今なら・・柑橘系やパイナップル苺・小松菜・トマトなど・・黒ゴマ入りのきな粉も入れています
今日は、こちらの材料全て入れて試してみました牛乳がちょっと足りなかったようで濃度が濃くて…あとから牛乳足しましたがお味の方はまーまーGood！色は美味しそうでないですね…でも抵抗なく、美味しくいただけます

私の今日の朝食は…栄養たっぷりのスムージーと紅茶とクロワッサン
スムージーを作りながら…チーズもつまみましたのでこれで栄養満点の朝食になったと思います

スムージーを飲んだ後のお腹の調子はここ数日様子を見ていますが…ゴロゴロなどなく今のところは調子がいいのでこのまま続けていこうと思います

＊
ポカポカ陽気が続いていましたが今日は冷たい雨模様になり、気温も下がってきました
ソメイヨシノ・🌸桜の開花もちょっと脚踏みかな？
連日のＷＢＣ/侍ジャパンの活躍に歓喜して寝不足気味ですが…季節の変わり目ですので
皆さまも　くれぐれも御身大切にお過ごしください…

カリブチャイの紅茶＊価格変更のお知らせ＊

カリブチャイ・オリジナル紅茶の価格変更のお知らせです
日頃　カリブチャイのオリジナル紅茶をご愛顧くださいまして、ありがとうございます
2006年11月・カリブチャイオープン当初からOne Coin(￥500)で美味しい紅茶を！をモットーにオリジナルの紅茶をご提供させていただいてきました
2015年9月に一度ワンコインの線は崩さず多少の変更はさせていただきましたが
2023年3月より一部価格の変更をお願いすることといたしました大変恐縮ではありますが‥ご理解のほどよろしくお願い申し上げます

＊　＊　＊
カリブチャイの人気商品・天然べルガモット着香のアールグレイはメーカー側の都合によりLUPONDE茶園の入荷が無くなったため「アールグレイ・ケニア」でのご提供となります入荷価格も30％以上値上がりしてしまいましたので
この度
アールグレイ・ケニア40ｇ‥‥￥500…　に変更

ケニアブレンドオリジナルティーバッグ　　2.2ｇ×10個　…　￥480　　に変更

カリブチャイブレンド60ｇ…￥500　ケニアブレンド60ｇ　…　￥450こちらの2種類は、
値上げ前の原茶の在庫がしばらくあるので容量も価格も現状のまま暫く据え置きます

しばらくは…ワンコイン￥500の線は…キープしつつ努力をしていく所存でございます
今後ともご理解いただき　引き続きご愛顧賜りますよう…お願い申し上げます

ひな祭り…までの一週間…

先週末に

今年前半の「ｶﾘﾌﾞﾁｬｲお茶会セミナー」のご案内を作り

今週半ばからお申込みを受け付けて…バタバタ状態が続き

やっと

昨日・3月3日のひな祭りに…

2週間ほど前に、夫と一泊で行った

長瀞寄居の温泉♨・道の駅で求めた珍しいお茶

『寄居みかん緑茶』を淹れて…

道明寺の桜餅をお茶請けに

おひな様と一緒にひな祭りのお茶を愉しみました～

（その昔、寄居町のみかんは北限のみかんとして愛されたとか…）

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写真は撮りませんでしたが

夜は夫が大好きな「ちらし寿司」を作り…

「菜の花の辛し和え」と一緒にいただきました～

おいしかったです

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おまけ

週明けには　

大分前から約束していたティーインストラクターの友人と

久しぶりに銀座で…

ランチとお茶を愉しみました

（アフタヌーンティーはちょっとヘビーなので…止めました）

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日本橋三越伊勢丹の「英国展」人気に便乗か？？

最近あちこちでミニ「英国展」が開催されていますが‥

3月2日から

吉祥寺・東急百貨店でも

ミニ「英国展」が始まっていたので

丁度所用があって吉祥寺に行ったついでに

ちょこっと見てきました

ハロッズのメガネをかけた「アニュアルベア2023」が

とっても可愛かったです…

＊　＊　＊

これからは

来月の「ｶﾘﾌﾞﾁｬｲお茶会セミナー」の準備に

追われる日々となると思いますので

体調に気を付けて

頑張りたいと思います

皆さまも春本番のこの時期を　楽しんでお過ごしください～♪

2023/前半「カリブチャイお茶会セミナー」のご案内

1）　4月15日(土)/　19日(水)/　25日(火)　・13：30～15：30

～　『紅茶占い』…してみましょう～♪』　～

19世紀後半、紅茶は国民的な飲料となり、大人から子供までもが

日々何回もティータイムを楽しむようになっていました。　

そんな中、飲み終わった紅茶の茶殻で運勢を占う『紅茶占い』が

貴婦人から~年頃の娘たちの間で流行しました

1940年頃まで大流行した『紅茶占い』は、英国の大衆文化として今に伝わっています

　ハリー・ポッターの「ハリー・ポッターとアズカバンの囚人」の中でも、

ハリーたちが魔法学校の授業で紅茶占いを学ぶシーンが描かれています

　

数十年間その流行は衰えることなく続きさらにその占いを楽しむための

様々なティーカップ　“Fortune Telling　Teacup＝フォーチュンテリング　ティーカップ”　が作られました

私がアンティークの買い付けでイギリスを訪れた時も、

骨董市などでたまに見かけることがあるくらいで、中々現代では希少価値の高いカップとなっています

占いの仕方は色々ありますが‥皆さんが気軽に楽しめる『紅茶占い』を実際してみていただきながら…　

又1920～1930代・・・　

Ｊ＆Ｇ　ＭＥＡＫＩＮ窯のトランプ柄・ジプシー・テレサの　“Fortune TellingTeacup”　や　

1904年に英国デザイナー　ネヴィル・ロス女史が考案した　

ネルロス占いのエインズレイ　“Fortune TellingTeacup”復刻版も　ご紹介いたしましょう‥‥　

皆様も　紅茶占い体験～楽しんでみませんか？

2）　6月3日(土)　/ 7日(水)/ 13日(火) ・　13：30　～　15：30

　　　2023年・ダージリンファーストフラッシュを愉しむお茶会セミナー

☟　netからお借りしました

この時期、カリブチャイ恒例となっているお茶会セミナーです。

2023年もフレッシュで薫り高い、今年一番の

ダージリン・ファーストフラッシュ数茶園分お愉しみいただきます

併せて～英国の食に関するテーマを選んで、お話しさせていただきます。

色々なお茶請けと…盛りだくさんの楽しいお茶会に　ご参加ください。

＊各回とも紅茶&ティーフーズの他…最初に軽食をご用意させていただきます

〖お申し込みはEmailで‥‥〗

E メール　：　karibu-chai@mbp.nifty.com

定員　：　各回　MAX 8名

　　　　　　　会費　：　1回　￥4.500　・　2回￥5.000　

キャンセルポリシー：準備の都合上、キャンセル料を申し受けさせていただき　ます　　　　　　　　　　　　　　　

＊1週間～4日前までのご連絡 … 会費の30％

＊3日～前々日までのご連絡… 会費の50％

*前日のご連絡 … 会費の80%　　　　　　　　*当日のご連絡 … 会費の100%

急に予定が急に中止なる場合もございますので、ご了承ください

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お申込み状況は随時

「ｶﾘﾌﾞﾁｬｲ最新情報」にてお知らせいたします

スコーンパーティー

同期のティーインストラクターUさん宅にお招きいただき同期の友人3人とお邪魔しました

本日の設えは”SPODE”で揃えてくださいましたステキ！！
ノンアルコールワインを開けて…


Uさんがご用意くださったサラダやチーズなどで軽めにランチ…
私はイギリスのチーズを使って焼いた「マーマイト・チーズスコーン」をお持ちしましたUさん手作りの美味しい　”チャツネ”を付けていただきました！

この他に…Uさん手作りの　美味しいビーフシチューもありましたが…（写真撮り忘れました）

＊＊

お腹が少し満ちたところで…
Uさん手作りのスコーン2種類が焼き上がりました！紅茶にはやっぱりスコーンが良く合いますし…焼きたてがまさに最高の美味しさ！！

久しぶりに会った4人のお喋りも…ついつい長くなり…お腹も…気持ちも幸せいっぱいで…

Uさん宅を後にしました
Uさん～素敵なおもてなしをいただきありがとうございました