2021年前半・カリブチャイお茶会セミナーのご案内








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🌹薔薇のお茶会セミナー~

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イギリスといえばバラ🌹! 

それもそのはず…赤いバラはイギリスの国花として古くから愛されてきたのですが…

その歴史を紐解くと~王位継承権をめぐる争いから始まっていたことは

ご存じでしたでしょうか?   

イギリス国内の美しいEnglish Garden の主役も、やはりバラが中心です。 

こうしてみると…🌹バラは、イギリスとは特別、深い関係で繋がっているのです。


今回は丁度見ごろを迎えるバラの花と~イギリスとの関係を中心に…

私が訪ねた素晴らしいEnglish Gardenの画像もご覧いただきましょう… 

バラにまつわる3種類のティーフーズと紅茶でティータイムもお愉しみいただく予定です。



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   2021年・ダージリンファーストフラッシュを愉しむお茶会セミナー

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この時期、カリブチャイ恒例となっているお茶会セミナーです
2021 年もフレッシュで薫り高い、

今年一番のダージリンを数茶園分お愉しみいただきます。


その他‥日本未発売の茶葉を使った、興味深い水との関係も体験していただき

ましょう‥・ 色々なお茶請けと~お話も弾む~♪ 楽しいお茶会にご参加ください。


*********


今回は、参加人数をMAX6名に制限している関係で

既に5月.6月併せて6回全て満席になってしまいましたので

申し訳ありませんが…

一般公募はございません


ご了承くださいませ






# by karibu-chai | 2021-04-06 16:22 | セミナーorイベント
今年のイースター
ここのところ週末は雨模様が多かったのですが
今週末イースターにかけては
何とか昼間はお天気がもちましたね…

皆様は、どんな週末をお過ごしでしたか?
コロナ感染者が再拡大しているようで…何ともやり切れませんが…

キリスト教の復活祭である「イースター」ですが
巷では…
イースターエッグやイースターにまつわるgoodsやfoodsも
最近では、ちらほら~目につくようになりました

この時期に渡英した時は「Easter Holiday」でどこも休みで
予定が大分狂ったことを思い出しました




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イースターの時に食べる「ホットクロスバンズ」
こちらの写真は‥2018年4月にイースターのセミナーで
私の焼いた「ホットクロスバンズ」を召し上がっていただきましたが…



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今年は…ホットクロスバンズではなく
「ホットクロススコーン」を焼いてみました


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3日の土曜日は、お天気もよく~穏やかな春の日差しの中で
先日焼いた「キャロットケーキ」も併せて…
午後のおやつ・tea timeでいただきました



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イースター・4日の朝は…
イースターエッグならぬゆで卵を添えて
ホットクロススコーンと


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フォートナム&メイソンの「イースターティー」を淹れて朝食にしました


セイロンティーベースにオレンジブロッサムやエルダーフラワー・
マリーゴールドや矢車菊の花弁などがミックスされた
薫り高いフレバードティー
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日本では未だ馴染みの薄い「イースター」ですが…
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イギリスでは、春の訪れを告げる「水仙」の花が
このイースターの頃には満開になるのです

コロナが終息して安心してイギリスに行かれる日が
早く来ることを願っています~


季節がどんどん進むほど気温が高い日が続きましたが
来週は寒の戻りもあるとの予報です
皆様もどうかお体に気を付けてお過ごしください










# by karibu-chai | 2021-04-05 00:07 | 日々のこと | Comments(6)
今春は例年にない暖かさです
早いもので 今日で3月も終わり
一年の1/4が過ぎてしまったことになりますね…


今年のは開花も早く~あっという間に満開になり…
先週末は どこも花見の人で混雑していたようでしたが…
皆様はお花見行かれましたか?


私 今年はの名所に出かけずとも
近所を散歩の折など~きれいに咲いたをたくさん見られるので
それで十分満足でした
(先々週出かけましたので…stay homeでした)



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我が家のフェンスの「モッコウバラ」は
既に…たくさん蕾が付き・こんなに膨らんでいます
今年は早いわ!


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同じフェンスに絡まっている「ヤマホロシ」
(漢字では~「山保呂之」と書くそうな)
もうこんな 白い可憐な花が咲き出しました


同じ白い花といえば…
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地面には「ニラ花」がいっぱい~



気温が高いせいか…雑草の生え方も尋常ではありません…
庭に出る度に 少しづつ雑草を取っていますが…

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昨日は…自生の可愛いスミレを発見!!
楚々として…ひた向きに咲いている姿に思わず…感動!



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逆光であまりよく撮れませんでしたが…

梅の木に 今年は随分実がついています




季節がどんどん進んでしまって 体がついていかない感もありますが‥


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相変らず チーズスコーンはよく焼いています
セイボリー(塩味)のスコーンは
朝食にもピッタリで 週末の定番になっています

先日はクレソン入りのチーズスコーンを焼きました
マーマイト好きなので
クレソン入りにも牛乳で溶いたマーマイトを塗って焼いてみたり
いろいろ試作して楽しんでいます



明日から4月
新しい生活が始まる方も大勢いらっしゃるでしょう…

私もそろそろ始動です!
今年前半のセミナーのご案内も間もなくさせていただきますので
よろしくお願いいたします
(カリブチャイの最新情報にアップします)





# by karibu-chai | 2021-03-31 23:21 | 日々のこと | Comments(4)
先週末…
先週末…_c0079828_09491491.jpg
東京は桜も満開になり、春爛漫という季節です
我が家の庭の「ハナカイドウ」も咲き始めております

が…

相変らずコロナ感染者は微増に転じ…
緊急事態宣言が解除されましたが、懸念が残る状況が続いています



先週末は、春のお彼岸のお中日でしたが
両親のお墓参りは 一週間前倒しで先々週済ませておりました



先週の日曜日は…
春の嵐との予報でしたが…
私たち夫婦は…久しぶりに車で出かけました


先週末…_c0079828_09494595.jpg
コロナのためず~っと中止・延期になっていた
熱海の花火大会が開催されることになったので…
大分前から ホテルを予約しておりましたので…楽しみに出かけました

ゆっくり♨♨温泉に浸かり
夕食後…
ホテルの一番いい部屋の9階から真正面!!

20時半から15分間・3000発の花火を堪能しました
久しぶりのナマでの花火見物…
感激しました!!


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翌日は…少し雲もあり、肌寒かったのですが…
「御殿場プレミアムアウトレット」に寄り
しばしショッピングも楽しみました

いつも多く見られるアジア系の外国人観光客はいませんでしたが
それでも若いカップルやファミリーが多く…
それなりに皆さん~楽しんでいるようでした


よく陽の当たるところの桜は大分咲いていましたが
雲が多めで「富士山」は見ることは出来ませんでした


小雨も降ってきたので…帰りしなに…
「フォーション」に寄り

翌朝のパンを買いました

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ちょっとお値段は高めでしたが…
あまり甘すぎず…全部美味しかったです…
スモーキーなキーモン紅茶を濃いめに淹れて…
ミルクティーでいただきました




久しぶりの車での一泊外出でしたが‥
ホテル側も我々も
しっかり感染対策をしながら 楽しむことが出来ました

まだまだ気を引き締めながら…
日々ストレスが溜まらないよう…工夫して楽しく過ごしたいと思います



# by karibu-chai | 2021-03-24 10:37 | 日々のこと | Comments(6)
あなたはどこから来たの?
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私がカリブチャイのshopを始めた頃ですから
10年以上前ですが…


あなたはどこから来たの?_c0079828_23274899.jpg
その当時から Spode好きでしたので
珍しい~シノワズリーな柄向きに魅かれて

親しかったディーラーさんの勧めもあり
ソーサーもなかったのですが 自分のために即買いしましたが…


このカップの出どころは、わからないままでした


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普通 trioトリオと云うと ⇧ のように
ケーキ皿とカップ&ソーサーのセットを思い浮かべますが…
(写真はオールドノリタケのティーセット…既にお嫁に行きました)


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⇧ こちらは私のコレクションですが


ヴィクトリアン以前の「two cup trio」…つまり
一枚のソーサーに
コーヒーカップとティーカップのセットのことを云うのですが
その「two cup trio」をネットで調べていて…


偶然

↓ webからお借りしました
あなたはどこから来たの?_c0079828_23281502.jpg
この画像を発見!!

あなたはどこから来たの?_c0079828_23273841.jpg
この子は このtwo cup trioのセットから~来たのですね!!

ソーサーとコーヒーカップはどこへ行っちゃったのかな?


1815年・大変珍しい19世紀初頭の Spode の "two cup trio"
ブルーを基調としたオリエンタルなスタイルの
”SPODE Stone China”
・・・
詳しい説明が書かれておりました


私の元にお嫁にやってきたこの子が どこから来たのか?
やっと分かったのでした!

約120年も前に生まれたこのティーカップを
これからもず~っと
大切にしたいと思います



# by karibu-chai | 2021-03-17 23:55 | antiques/vintage | Comments(6)